-
发表于:2023-12-27
食材明细主料牛奶(300克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)番茄酱(适量)火腿(10片)葱花(2根)调料干酵母(5克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿面包圈的做法步骤1、300克温牛奶倒入...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料高粉(300g)蛋(50g)牛奶(150.160ml)糖(30g)盐(2.5g)酵母(3g)老面(60g)油(25g)蜂蜜(适量)辅料火腿(适量)芝麻(适量)芝士(适量)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)火腿芝士面包的做法步骤1、准备食材。2...
-
发表于:2024-02-27
“天气越来越适合折腾了,折腾什么呢?面包呀发酵不用再等N多个小时,放阳台两小时就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放松一下揉面的手,呵呵……多好啊”食材明细主料高粉(150克)低粉(50克)鸡...
-
发表于:2024-02-24
“最近去西点店,LG总爱买热狗,我就想着自己是不是也能做,才想到做这个简易版的山寨热狗”食材明细主料高筋面粉(300克)烤肠(5根)辅料鸡蛋(2个)奶粉(30克)配料酵母(3克)盐(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗...
-
发表于:2024-01-11
“去年春天去捷克旅游,发现无论是首都布拉格还是小城镇,到处都在卖一种用炭炉烘烤的面包圈。出于好奇专门站在炉边看了烤制过程,并和制作者简单聊了几句。方知这是捷克最著名的街边美食之...
-
发表于:2024-02-28
“古董烤箱一样做美食”食材明细主料高筋粉(200克)辅料火腿肠(3根)配料糖(适量)盐(适量)牛奶(适量)鸡蛋(1个)酵母粉(5克)辣椒油(适量)老干妈(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿面包的做法步骤1...
-
发表于:2024-02-25
“清楚的记得,小时候每次去公园游过泳,总是饿的前心贴后背,这时最幸福的事情莫过于来一根泳池门口小卖部刚出锅的火腿面包了。还热的烫口的时候要下去,面包松软香嫩,里面的火腿更是肉香浓郁...
-
发表于:2024-01-11
“奶酪加火腿肠的面包,想想都好吃”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(35g)糖(40g)奶酪(120g)盐(2g)高筋面粉(1000g)发酵粉(10g)水(470g)辅料火腿肠(2根)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪火腿面包的做法步骤...
-
发表于:2024-02-10
“我家原味面包基本上都没人吃,除了我。但是只要加上点馅,那就受欢迎喽,仔仔总是非常的给力,虽说火腿不是很健康,但是为了让仔仔能够高兴地吃早餐,我常常喜欢用面包搭配火腿的方式。有时候为...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料温牛奶(280克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)干酵母(5克)鸡蛋(2个)火腿肠(适量)白芝麻(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火腿肠面包的做法步骤1、牛奶280克,酵...
-
发表于:2024-02-05
“火腿面包是除了豆沙面包、肉松面包外最常见的一种面包,今天番茄家带来的是一款改良版的火腿面包,加入了黑胡椒味道更有层次,味道没得说。造型同样是非常漂亮,像花朵一样的火腿面包今天就...
-
发表于:2024-02-01
“这款面包卷,有点像中式披萨,即好吃又好看。还特别美观养眼。”食材明细主料高筋面粉(140克)清水(50克)干酵母(2克)辅料(适量)香葱末(适量)火腿丁(适量)鸡蛋(一个)蛋液(适量)奶粉(5克)辅料调料(适量)盐(1克)色...
-
发表于:2024-02-28
“有点怀旧的味道黄金棒,象极了我中学时代吃的热狗。二十多年前,早已淡忘了东西,被我家小朋友勾起。现在这东西在超市又卷土重来了,叫黄金棒。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(45克)牛奶(110克)糖...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料面团高筋粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(140g)辅料面团糖(20g)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)调料火腿(适量)葱花(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿面包的做法步骤1、将面团的配料除了...
-
发表于:2024-01-04
“感觉夏威夷跟菠萝都划上等号了。😀相信很多人都吃过85度C的这款面包,现在它家面包越来越贵,个头越来越小,至少LA是这样,还是在家里做吧,新鲜又沒添加剂,料多实在。中种法做出来的面包柔软...
-
发表于:2024-02-23
“无意中在朋友的相册里看到面包的照片,勾起了童年的回忆~豆沙面包圈和火腿面包~不敢买超市卖的"化工"面包,索性自己在家做来吃~今天一下做了两种~”食材明细主料高粉(310g)鸡蛋液(36g)...
-
发表于:2024-02-01
“面包,一直很喜欢~各种口味。自从加了有了ACA烤箱后,开始长草,这回终于拔掉了~我用的手揉方法,累是累点,不过蛮享受这过程~”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黄油(25克)火腿肠...
-
发表于:2024-01-09
““丢、丢、丢手绢儿,轻轻的放在小朋友后面请大家不要告诉他,快点快点抓住他......”围圈圈,丢手绢儿,小龙猫也来玩这个活动不同的是它们面朝外面,也没有谁去丢手绢儿有的是两根小手指在那...
-
发表于:2024-01-13
“看到《爱和团圆》主题时,蹦进大脑的第一个字竟是“圈”,也许真的是这样,它就是个圈。把血缘的,无血缘的各种关系连起来,形成个圈。这个圈里有爱有情,临近中秋它又充满了团圆的气息。有爱人...
-
发表于:2024-02-05
“我这400克面粉可以做20*30*5的长方形烤盘二盘。”食材明细主料高筋粉(400克)火腿(适量)黄油(20克)玉米油(20克)白糖(70至80克)辅料酵母(4克)盐(3克)牛奶(100克)水(110克)蛋液(40克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(1个)酵母(4g)牛奶(140g)盐(2g)白砂糖(30g)辅料黄油(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包圈的做法步骤1、主料全部放入面包机,启动和面程序。2、揉成光滑面团后加...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黄油(20克)鸡肉火腿(适量)火腿(适量)葱花(两根)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)调料酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火腿香肠面包的做法步骤1...
-
发表于:2024-02-05
“爱和自由,自由女神的方子。”食材明细主料高筋面粉(200克)糖(32克)盐(2.5克)鸡蛋液(20克)奶粉(8克)干酵母(2.5克)黄油(20克)水(120克)配料火腿(3根)表面装饰鸡蛋液(适量)葱珠(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
-
发表于:2024-01-13
“在家里做面包,发酵是基础,等待发酵(第一发酵、中间发酵、二次发酵)的功夫,来个亲子阅读,是不是幸福感满满呢~~烘焙的过程中,和心爱的人一起动手,将甜甜的馅料包裹在心儿里,烘制时等它慢慢散发...
-
发表于:2024-01-11
“心情故事寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地;其主要材料是用寿司醋调味过的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本...