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发表于:2020-03-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭脖:300郫县豆瓣酱:50香叶:3片辅料五香粉:30红辣椒:10个麻椒:20辣椒:40花椒:20植物油:10生抽:50老抽:50精盐:30具体步骤鸭脖...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸭脖(2根)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)八角(1个)大葱(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)酱油(少许)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净,切块。2、准备好调...
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发表于:2024-01-03
“超级好吃的下酒菜。因为喜欢做卤菜。所以会经常卤各种好吃的。我特别喜欢鸭脖和鸡爪。麻辣味吃着特别香。”食材明细主料卤鸭脖(适量)辅料姜(适量)辣椒油(适量)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)花椒(适...
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发表于:2020-07-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭脖:500辅料姜:2孜然粉:2辣椒段:2辣椒面:2麻椒:植物油:10葱:2芝麻:冰糖:3粒豆瓣酱:1鸡汁:2具体步骤1.鸭脖洗净,剁成段,葱姜切片。2...
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发表于:2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭脖:8个辅料麻椒:6大葱:20姜:10桂皮:一小段盐:适量糖:适量老抽:一大勺生抽:适量干辣椒:10个料酒:适量具体步骤1.鸭脖洗净浸...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸭脖(620克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭脖的做法步骤1、食材:鸭脖(已清洗剁开并焯...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸭脖子(10根)辅料冰糖(几颗)豆瓣酱(1匙)葱(适量)辣椒(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣酱鸭脖子的做法步骤1、将鸭脖子用水焯掉血水煮的的时...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭脖:1000辅料花椒:50辣椒:100卤肉料:1克葱:10姜:5冰糖:3克老抽:2酱油:5盐:1具体步骤1.将鸭脖子脖洗净,切段2.锅入加适量水、下...
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发表于:2024-02-26
“下午茶,偶尔买麻辣鸭脖,我们办公室的人可喜欢了。可是外面买的鸭脖不管是原材料、配料、处理过程、储存过程都让我不放心,可馋坏我们了。想买鲜鸭脖自己做,跑了好几个市场,鲜鸭脖都让餐厅...
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发表于:2023-12-31
“重口味的必备下酒菜,小零嘴,容易做,味道很棒。”食材明细主料鸭脖(6根)辅料小茴香(适量)老汤(适量)调料盐(适量)糖(适量)麻辣(口味)一小时(耗时)简单(难度)麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段,水开加白...
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发表于:2024-01-13
“入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、...
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发表于:2018-04-07
麻辣鸭脖是市面上很受欢迎的一道小吃,大家都喜欢把它当作零食来吃。但是市面上的鸭脖我们不放心它卫不卫生,味道有的也不是那么尽如人意。且贵,还不如我们自己在家里动手做,又健康又卫生,还...
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发表于:2019-09-18
麻辣鸭脖拥有丰富的口感和美妙的滋味,吃起来鲜嫩又可口,注重营养的均衡发展,麻辣鸭脖有独特的口味,让大家吃到不一样的美味,那么麻辣鸭脖的加盟流程是什么?想要知道这些详情的话,就继续来阅...
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发表于:2019-05-25
很多的消费者朋友们喜欢吃麻辣鸭脖,小编也不例外。买一些麻辣鸭脖,回到家里,一边吃麻辣鸭脖,一边看电视剧,真的是绝配。而且麻辣鸭脖也可以作为有亲朋好友来家里聚会必备的下酒美食。麻辣鸭...
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发表于:2024-01-09
“爱吃周黑鸭这个味道。刚刚入口有些甜,越吃越辣。本来很怕吃辣的,由于贪吃也就忘记辣了。忍不住的馋淘一盒来解馋。刚刚入口有着淡淡的甜味和麻辣味。每一根酱鸭脖肉质都很紧实又饱满,鸭...
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发表于:2019-05-27
说到鸭脖,想必大家和小编一样,顿时就想念起它的美味,迫不及待的想要品尝一番。如今,鸭脖可算是无数的广大群众喜爱的小吃美食,无论在任何地方或者场合都能看到它的店面。然而,每每都能看到鸭...
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发表于:2024-02-05
“其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量...
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发表于:2018-05-30
鸭脖是现在社会人们非常喜爱的一种小吃,比较出名的有绝味鸭脖、周黑鸭等,味道确实是非常鲜美,越吃越想吃,有辣的也有五香味的,鸭脖的那种辣味不像平时加的辣椒的那种辣,真的是很有特色,五香味...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:卖麻辣鸭脖大学城如何,麻辣鸭脖什么季节好卖wqy324回答:鸭脖味道好什么季节都是旺季,味道不行什么季节都卖不出去,相对而言夏天是旺季...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸭脖子(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)三萘(适量)八角(适量)草果(适量)回香(适量)香叶(适量)桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)麻辣鸭脖子的做法步骤...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸭脖子(适量)辅料卤药(适量)盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子,卤药,卤药有花椒,孜然,香叶,桂皮,八角,茴香...
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发表于:2024-01-11
“鸭脖子含有丰富的营养,经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用,鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鸭脖子还有美容瘦...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸭脖子(2斤)红腐乳汁(少许)辣椒面(少许(或辣椒油))麻椒(少许)酱油(少许)花椒(少许)大料(少许)白酒(少许)十三香(少许)油(少许)糖(少许)辅料水(少许)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧麻辣鸭脖的...
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发表于:2024-02-27
“一直喜欢吃绝味、周黑鸭等等的鸭脖鸭爪,之前曝光绝味细菌超标,再也不敢买,前阵子想吃了,又不敢买,托饭堂阿姨买来了冰冻鸭脖,咱自己煮吧,自己煮的吃得放心,味道绝对不比买的差,还少了一股防腐...
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发表于:2024-02-24
“说到湖北的美食,很多人都会想到鸭脖子,鸭脖不但味美有嚼头,而且辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲...