关于翻生的知识

奶酪焗饭的做法变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】奶酪焗饭怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料隔夜饭（1人份）辅料火腿片（1片）红萝卜（少许）洋葱（半粒（小））香菇（1小朵）奶酪片（2片）配料鲜奶（适量）盐（适量）鸡精粉（适量）胡椒粉（适量）奶油（少许）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶酪焗饭的做法步...
翻饺的做法小时候的味道--翻饺翻饺怎么做

发表于：2023-12-31

“金黄酥脆翻饺”食材明细主料鸡蛋（1只）面粉（适量）白糖（适量）辅料水（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）翻饺的做法步骤1、面粉，鸡蛋加糖搅匀加点食用油和清水，和成面团，静止半个小时，擀...
冬天生意也翻番|冰淇淋店冬天怎么办

发表于：2021-03-09

如今很多人都喜欢去创业开店，这是因为创业者都希望能够通过自己的努力，在创业的道路上获得成功，从而实现自己的人生理想和价值，发家致富。在众多的行业当中，餐饮行业的发展一直都是佼佼者，其...
翻糖蛋糕简介|翻糖蛋糕能吃吗

发表于：2018-06-14

对于蛋糕我们应该都很熟悉，蛋糕作为一种美味的食物，相信应该还没有人不喜欢吃，特别是在过生日的时候，现在都会购买蛋糕来增加一种仪式感。今天我们这边要来讲一种蛋糕：翻糖蛋糕。也许大家还...
翻花怎么做|翻花的做法

发表于：2024-02-24

“上次做的翻花都送人了自己没捞着吃，索性再弄点吧，吃着翻花脑子里满满的都是记忆里的美好……”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）花椒叶（适量）小苏打（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时...
翻花卷怎么做|翻花卷的做法

发表于：2024-02-27

“新手做上面是暄暄软软的，底部则是香香脆脆的翻花卷，毕竟是经验不足，老是揭盖，做的不是很成功，然而却大受女儿的赞赏，以后还要好好的加油哦！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）泡打粉（3克）葱（...
翻糖马卡龙翻糖马卡龙怎么做|翻糖马卡龙的做法当翻糖遇上马卡龙

发表于：2024-02-01

“非常随意的搭配...零失败的操作...可以尽情的发挥....让马卡龙和翻糖来了一次美丽相遇....”食材明细主料马卡龙（适量）辅料翻糖膏（适量）干佩斯（适量）防粘白油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗...
翻糖饼干的做法下午茶小点——翻糖饼干翻糖饼干怎么做

发表于：2024-02-25

“小清新下午茶点，姐妹们的聚会”食材明细主料低筋面粉（140克）黄油（60克）蛋液（30克）泡打粉（1/4勺）辅料翻糖膏（200克）干佩斯（200克）糯米粉（适量）食用彩珠装饰（适量）配料蛋白（1个）糖粉（120克）柠檬汁（2滴）甜味（口...
炸翻饺怎么做|炸翻饺的做法

发表于：2024-01-01

“2020.1.19日炸翻饺，那时候不知情的武汉人，家家户户都欢欢喜喜的和往年一样忙着打年货。谁都不知道会出现这么大的灾难。”食材明细主料中筋面粉（500g）小苏打（2g）玉米油（50g）细砂糖（50g）水（160g）...
翻背果的做法七夕美食——翻背果翻背果怎么做

发表于：2024-02-05

““翻背果”，听说是胶东七夕的一种特色小食品，翻倍果，顾名思义，就是将小面片切一个小口，然后反过来炸。特别像北方的排叉，味道也基本一样。今天是七夕，做这道小吃应应景。油炸的食品平时很少...
炸翻花怎么做|炸翻花的做法

发表于：2024-02-23

“有了压面机真是省事多了，不仅做面条省事，做其他美食也很给力。以前做这个翻花时，面片是用手擀，由于擀面的手艺不咋地，擀制的面片厚薄不均匀，有了压面机就不一样了，接通电源只需短短的几分钟...
翻糖花生怎么做|翻糖花生的做法

发表于：2024-01-02

“花生糖”食材明细主料花生米（250g）辅料白糖（250g）原味（口味）未知（难度）翻糖花生的做法步骤1、准备花生。2、炒锅洗净开火烘干后才放花生米，小火。3、不断翻炒略带点焦，尝试用手搓一颗花生米，易...
翻沙芋的做法潮汕小食之翻沙芋翻沙芋怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料芋头（适量）辅料白糖（1碗）陈皮（1小块）芝麻（1汤勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翻沙芋的做法步骤1、芋头洗净削皮切块2、陈皮洗净3、芝麻4、油热放芋头，炸熟5、捞起沥干油6、陈...
炸翻果怎么做|炸翻果的做法

发表于：2024-02-23

“小的时候每到春节时,妈妈就会炸上一盆的翻果子,这也是小时候过年的一种期盼,现在是再也回不到过去了,也已经很多年没有吃到妈妈炸的翻果子了,现在想吃只有自己动手了,小时候吃的翻果...
翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕～花翻糖蛋糕怎么做

发表于：2024-02-01

“翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的！大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕（1个）翻糖膏（适量）干佩斯（适量）辅料食用色素（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻糖蛋糕的做法...
创意翻糖生日蛋糕怎么做|创意翻糖生日蛋糕的做法

发表于：2023-12-29

“生日蛋糕我不常做，今天有家人生日恰好也练练手，首次创意试做翻糖蛋糕，整体效果还不错，家人满意、很喜欢、同时也给了我一次制作蛋糕提高技能的机会，继续努力！”食材明细主料低筋面粉（90g）牛...
翻炒花生怎么做|翻炒花生的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料花生（500g）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翻炒花生的做法步骤1、装上搅拌刀，在面包桶内装入生花生，2、选20.翻炒干货后摁启动，3、蜂鸣器发出蜂鸣提示，把插头拔了，晾凉了...
自制红翻天剁椒|红翻天剁椒

发表于：2024-01-27

“说是剁椒，现在不用手剁了，用料理机Blender处理很方便，种的辣椒成熟了，不断地变红，于是就分期分批地摘下做剁椒，自己做的剁椒，不加色素和添加剂，可放心食用。”食材明细主料辣椒（7只）蒜头（4粒）姜（2...
翻糖饼干的做法迷人翻糖饼干翻糖饼干怎么做

发表于：2024-02-27

“我从**购回来翻糖材料是由多种材料做成，可用于制作翻糖蛋糕(FondantCakes)及饼干等主要装饰材料。它源自于英国，现在是美国人极喜爱的一款饼干及蛋糕装饰。”食材明细主料黄油（100g）低筋...
友谊的小船说翻就翻的做法友谊的小船说翻就翻…… 友谊的小船说翻就翻怎么做

发表于：2024-01-28

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）友谊的小船说翻就翻的做法步骤1、鸡蛋煮好切开2、将蛋黄掏出碾碎3、加入沙拉酱放回蛋清里，装饰...
翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕翻糖蛋糕怎么做

发表于：2024-02-01

“每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤...
翻糖怎么做呢|翻糖是什么

发表于：2018-06-14

在我们日常生活饮食中，除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等，糖类也是不可或缺的哦，今天我们来说一说翻糖，众所周知，适量翻糖对人体有着特别好的功效作用，那小伙伴们知道翻糖要怎么做才更有营养价...
翻糖的做法发糖翻糖怎么做

发表于：2024-01-04

“发糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。适合制作桃片糕等冷制点心，制作过程不是很复杂，但特别难做，需要有较强的油锅类制作经验，因为发糖制作较难，古在此单独介绍，以后本人有需要用到发...
翻沙核桃的做法琥珀翻沙核桃翻沙核桃怎么做

发表于：2024-03-01

“失败的琥珀核桃，糖浆熬得很失败，估计是没放油的原故，我不就是想少摄入一点油脂吗？结果琥珀没做成，出来的结果竟然类似于翻沙，无语”食材明细主料核桃（适量）辅料水（适量）配料糖（适量）甜味（口味）拔丝...
自制剁椒红翻天|剁椒红翻天

发表于：2024-01-04

“种的辣椒熟了，这次种的辣椒很辣，用来做剁椒挺好，到做菜时下一点点要点缀增香，好调料。”食材明细主料红辣椒（约10只）蒜头（25克）生姜（约10克）二锅头（1/4杯）辅料粗盐（1大匙）白糖（1小匙）超辣（口味）其他（工...