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发表于:2018-12-23
金城酒店顶楼的这家餐厅真的好适合姐妹聚会,氛围非常棒。店里一直放着音乐,天气好的时候阳光从大大的窗户中洒进来,非常漂亮!餐厅内的环境令人非常舒服。他家可以单点也可以吃自助,主打的是...
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发表于:2019-01-11
随着人们生活方式的多样化,饮食的口味也越来越多元,同时对于饮食的要求也是越来越高,为了适应市场的需求,各种各样的奶茶饮品店也层出不穷,花样百出。而柠檬季奶茶自问世以来,一直广受好评,门...
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发表于:2017-12-31
随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,对于饮食的要求也越来越严格,饮食方面的市场也非常大,为了迎合客户的需求,饮食商家可谓是煞费苦心,做出各种各样的口味满足客户的需求,通过各种各样的...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜毛豆:200g青椒:1根香芹:100g老姜:20g盐:1茶匙(5g)油:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.将鲜毛豆去皮、洗净、用开水焯熟备用;青椒、...
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发表于:2024-02-27
“小油菜的营养成份自不必多说,一直认为该多吃些,却始终没有适合的做法。我觉得这一款还不错,既可使小油菜入味,又可保持其青绿,营养也不会流失太多,而且还起到装饰作用;香菇按烧肉的做法,使原...
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发表于:2018-06-25
在我们烹饪的时候,除了熬汤和炖菜之外,其他任何形式的烹饪方法都需要收汁,然而究竟是大火收汁还是小火收汁呢?收汁又是如何收的呢?一、大火收汁还是小火收汁1.一般情况下,在制作菜肴的最后...
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发表于:2019-03-09
汉堡披萨店如今在餐饮行业来说是非常的吸引消费者的,不管是在国外还是在国内,越来越多的人都喜欢吃汉堡了,不仅品种很多选择,而且搭配着饮料更是一绝,深受年轻人和小孩子的喜欢,如今的汉堡加...
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发表于:2019-02-04
火锅是当下广受年轻人喜爱的美食,这其中又当属川渝火锅占据较大比重。如今市面上有成百上千的火锅品牌,创业者如果想要投资开店,品牌选择方面就需要格外谨慎。那么重庆火锅连锁加盟哪家好...
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发表于:2024-02-25
“这“五一”的节真是劳动节,在家伺候小主,小主列出菜单,我的一一做来。想起了揽菜炒扁豆。”食材明细主料扁豆(适量)揽菜(适量)肉丝(适量)辅料大蒜(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2020-02-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜毛豆:200青椒:1根香芹:100辅料老姜:20盐:5油:5具体步骤1.将鲜毛豆去皮、洗净、用开水焯熟备用;青椒、香芹洗净切成碎,老姜...
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发表于:2018-10-18
收汁是一种中式菜肴的烹饪手法,通过这一种手法,可以让做出来的菜肴的口味、口感、品质、外观得以提升。收汁的方法多种多样,最常见的收汁方法是蒸发收汁法,那么收汁怎么收呢?下面小编就为...
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发表于:2019-02-05
不难发现,大街小巷的汉堡包越来越多,那么作为加盟商肯定要想办法让自己店铺的生意越来越好,那么问题就来了,很多小伙伴,不知道如何想办法使自己店铺的生意更加火爆,于是就问到小编这里,那么,接...
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发表于:2024-01-13
“揽锅菜,又名杂烩菜,属豫菜系,咸鲜,滑嫩,香软,配合烧饼,馒头,米饭都是一道不错的菜品”食材明细主料五花肉(400g)粉条(140g)白菜(200g)炸豆腐干(100g)蕨菜(200g)酥肉丸(若干)辅料料酒(适量)生抽(适量)卤料(一包...
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发表于:2018-11-07
1、收汁可以采用大火加热的方式进行,使原来的菜肴里面的汤汁慢慢蒸发,汤底逐渐蒸发成气体,汤越来越少,变得更加的浓稠。2、收汁可以采取在食物中添加淀粉的方式来进行。淀粉可以对菜肴进行...
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发表于:2019-01-26
美味的食物人们都会喜欢的,而且在顾客的眼中,甘旨的食物更具有魅力。在中式快餐加盟品牌中,多味砂锅鸡米饭是一个可信赖的品牌,不管是针对消费者而言仍是针对创业者来说,这个项目都有着更好...
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发表于:2019-02-15
暨中国名点名小吃五十强大奖!中国美食节,始创于2000年,由国内贸易部批准,由中国饭店协会联合有关地方人民政府及商务主管部门共同主办,多次被列为商务部重点支持展会。第十九届中国美食节...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:开茶叶店怎么样招揽客户?喵小姐214回答:价位要适度尽管如今许多商家都在搞廉价对决,可是并非价位越低的茶叶,就一定能够吸引更多的人选购。由于真正关心茶叶资讯,衷爱茶叶的顾客,他...
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发表于:2024-02-05
“广东潮汕地区有一道很有名的腌渍小菜——橄榄菜,是用当地的芥菜、橄榄、植物油和食盐腌渍制成。这种橄榄菜,可直接食用,也可以作为炒菜的辅料添加,味道很是鲜美!俺家小主就很喜欢吃这个揽...
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发表于:2019-01-29
还有什么比在50楼高的餐厅,一边约着浪漫的会,一边360度看着上海夜景更美好的事情呢。浦江两岸的夜光景致都能尽收眼底。海鲜丰盛。甜点可口。牛排、羊腿、烤凤梨都非常好吃!焦糖布丁很好...
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发表于:2018-12-20
收到黏稠状即可,收汁一般有勾芡或蒸发两种方法,一般用大火收汁当汤汁粘稠,不同菜肴收汁的程度也不一样,总的汤汁不要太多,沾上底层菜即可。然后就可以盛出装盘。收汁时要注意火候把控,过程中...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟火腿:15g鸡脯肉:30g猪网油:150g面粉:125g料酒:2茶匙。辅料具体步骤1.鸡脯肉剁成泥。火腿切成薄片。2.②将鱼洗净,从口中...
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发表于:2019-03-01
当今社会,每逢节日到来,送花变成了人们推崇的行为,花因其芳香迷人,具有增进人与人之间感情的神奇作用。随着时代的发展,人们逐步的开始倡导节约低碳的生活,绿色食品成为了人们的首选。因此花...
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发表于:2024-03-01
“中医认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外...
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发表于:2018-07-16
倒入啤酒后收汁。做啤酒鸭前先洗干净焯水,去腥去血沫后,再放入姜片和料酒,这样做一个是为了去腥味以及入味。将鸭肉的水沥干水,油锅爆炒,放耗油、生抽、老抽上色调味。最后倒入啤酒,先大火烧...
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发表于:2024-01-11
“这是一道爽口的凉拌菜,很多饭店有卖。选可以生食的时蔬,择洗干净,用凉开水浸泡一会儿,沥干水,回刀后添加适合自己口味的调味汁,浇点辣油拌均匀即可享用。少油低脂,简单又保健。春节大鱼大肉...