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发表于:2024-01-04
“微酸,微甜,原味老酸奶,凝结光滑细腻,加上自己喜欢的水果粒,美味水果老酸奶完美呈现😍”食材明细主料纯牛奶(适量)辅料老酸奶菌粉(一袋)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
“关于上次我发表的酸奶蒸蛋糕,很多朋友询问我酸奶具体的制作方法。现我提供如下:”食材明细主料牛奶(500ml)辅料乳酸菌(1包)配料冰糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制老酸奶的...
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发表于:2024-02-23
“买面包机时只想到用来揉面,虽然也看到有一些其它的功能,但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食,不仅美味,更重要的是它非常营养,有宜于健康。传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态...
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发表于:2024-02-27
“现在什么食品都好象有出问题,一直都很喜欢吃酸奶,想自已做,可酸奶机感觉也不可靠,好在有格子布发表了酸奶的做法,我改用了一下用具,效果也很好,和大家一起分想!!”食材明细主料牛奶(2盒)辅料酸...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料酸奶发酵剂(1g)白糖(30g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、材料备好。2、酸奶机的保温杯清洗干净,并且消毒擦干水分备用。3、把纯牛...
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发表于:2024-01-27
“鲜牛奶喝不完的时候,做成酸奶好吃又营养。一岁以内的宝贝喝不了鲜奶,酸奶却没问题,自己做的酸奶不含添加剂,营养又健康”食材明细主料鲜牛奶(1000ml)酸奶(100ml)辅料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口...
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发表于:2024-02-24
“话说,自从老酸奶风波之后,我就再也没有去超市买过价格又贵又不划算的老酸奶了。想想现在卖的酸奶里面大部分都含有凝胶剂或增稠剂,与其说是"老酸奶",还不如说是"酸奶冻"呢。可是对于喜爱酸奶...
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发表于:2018-02-18
什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色...
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发表于:2024-01-13
“艺术源于生活,享受生活,品尝艺术。”食材明细主料纯牛奶(1000ml)白糖(50g)辅料酸奶发酵剂(1g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备好自制酸奶的食材,纯牛奶、白糖及...
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发表于:2023-12-31
“平时喝的多。”食材明细主料牛奶(1kg)辅料安琪乳酸菌(1袋)调料果酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、原料如此简单,菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特价时7-9块,平时...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料纯牛奶(100ml)酸奶(10ml)辅料白糖(半勺)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、把制作的容器清洗消毒备用,准备纯牛奶,原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放进微波炉...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料老鸭(一只)葱(适量)姜(适量)大枣(适量)辅料调料(一包)花椒(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净,宰成大块。2、加姜片和料酒去腥...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-09
“需要利用定时器!这种定时器不会因为电网闪断而失效。定时电饭锅则不行。我购买它,是早、午赶不上时间,可以定时做大米,我们专心做菜等孩子回家即可。”食材明细主料纯牛奶(2袋)辅料酸奶(200...
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发表于:2024-02-27
“很喜欢吃老酸奶,记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着,但之前从网上爆出老酸奶有问题后,就常常在家捣鼓起自制的老酸奶,从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老...
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发表于:2018-07-24
花生的吃法有很多,可以带壳炒,可以煮成盐花生,也可以做酒鬼花生,还可以炸花生米,很多时候,花生可是爱酒之人的下酒菜呢!今天要介绍一下老奶奶花生米,有点咸咸的味道,不会很淡,还很脆,非常的好吃,有...
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发表于:2024-02-25
“一直很喜欢喝酸奶。可总担心这样那样的添加剂。周末抽空试了一下,比较成功哦…”食材明细主料纯牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2018-05-25
四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...
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发表于:2024-02-05
“很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂,会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作,因为理论上酸奶加的越多,里面的发酵菌种越多,酸奶成熟的就越快。但这样反而违...
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发表于:2024-02-05
“去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教...
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发表于:2024-01-11
“家人不喜欢牛奶的味道,但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖,就是无糖酸奶也有其它的添加剂的,总之是不放心,就想自己做酸奶,入手了酸奶机,试了试,效果不好,就决定再用其它办法试试,还真试成了...
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发表于:2018-05-25
腌制酸菜是我国比较古老悠久的一种传统的工艺了。酸菜也可以称作为泡菜,其实泡菜的出现,是因为在天气寒冷的季节,蔬菜是特别少的,为了解决在蔬菜很少的季节也可以吃上蔬菜,才发明了酸菜,在吃...
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发表于:2024-01-13
“我本人以前不喝牛奶,酸奶也没喝过,那时在超市看到酸奶,好像是光明的,就买了一条喝,(一条是5杯)一尝酸奶的味道我能接受,从此后只喝光明的酸奶,其余牌子喝不了。爱上自己做酸奶是12年的时候,看...
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发表于:2024-01-11
“随着天气渐渐燥热,新鲜、冰凉的酸奶特别让人喜爱,尤其是自制酸奶,吃起来别有一番风味,而且自己掌控制作全过程,绝对无添加。”食材明细主料牛奶(2盒)辅料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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发表于:2024-01-04
“我本人是不喝纯牛奶的,那个味道实在咽不下去,但是我会用到牛奶做东西吃,和面蒸馒头烙饼,蛋糕面包里一般也会放牛奶,这样营养也吃进去了,但是吧我喝酸奶,以前不会做酸奶,一直超市买着喝,我家那...