-
发表于:2024-01-05
“营养还是蒸的好,原汁原味的,清淡鲜甜,嫩香不上火。”食材明细主料嫩豆腐(400克)猪肉末(50克)青椒粒(1匙)红椒粒(1匙)胡萝卜粒(1匙)豌豆粒(1匙)香油(1匙)蚝油(1匙)淀粉(1匙)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味...
-
发表于:2023-12-29
“这道菜呢今天我采用的是菠菜和大白菜来炒豆腐。清淡又美味。”食材明细主料豆腐(一块)大白菜(半颗)波菜(二颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)浓缩鸡汁(一匙)白糖(少许)鸡精(少许)色拉油(二匙)咸...
-
发表于:2024-02-26
“喜欢吃辣的,可以将彩蔬换成红绿尖椒,更加下饭了;肉末蒸豆腐更为简单的做法,就是将豆腐切小块放碗中,然后炒好肉末汤淋入,上锅蒸后即可;这里的豆腐先煎香,口感味道都丰富些……”食材明细主料...
-
发表于:2023-12-29
“我今天分享的时蔬豆腐丁用的是卤水豆腐,也叫北豆腐,是相对比较硬的那种,而不是盒装的内脂豆腐,这种豆腐在油锅里多炒一会儿会鼓起来,中间充满气孔,这样炒完以后特别入味儿,吃起来很香,我今天...
-
发表于:2023-12-29
“蒸豆腐鸡蛋羹,是菜也是主食,做法简单,味道鲜美,少油低盐,营养丰富,补充蛋白质,健脾养胃,可以说适合各种人群,添加辅食的宝宝,牙齿不好的老年人,减肥爱美的女士等等。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料里脊肉(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸肉糜的做法步骤1、准备里脊肉一块,剁成肉糜。可以边剁边加少许水,这样肉比较嫩。2、剁好的肉糜放...
-
发表于:2024-01-04
“#豆腐#,时蔬,有根、有叶、有果,就差花了,配上豆腐,营养全面。”食材明细主料豆腐(100克)西红柿(一个)洋葱(100克)莲藕(100克)四季梅(100克)平菇(150克)葱(50克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸...
-
发表于:2024-03-01
“这道菜在上海绝对称得上家喻户晓,荠菜鲜美、豆腐嫩滑,美味可口,价廉物美。”食材明细主料荠菜(半斤)肉糜(适量)豆腐(1块)辅料葱姜末(适量)配料黄酒(适量)蚝油酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料内酯豆腐(1盒)黄瓜(20g)胡萝卜(20g)木耳(10g)滑子蘑(30g)香菜(3g)鸡蛋(2个)辅料一品鲜酱油(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)时蔬豆腐脑的做法步骤1、滑子蘑...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料臭豆腐(1盒)猪肉(50克)辅料鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1小勺)生姜(2片)酱油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉糜蒸臭豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、先把臭豆腐过遍凉水。3、...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料蘑菇(200g)腐(一块)肉糜(若干)辅料洋葱(一个)配料葱花(若干)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉糜蘑菇豆腐汤的做法步骤1、洋葱切丝、蘑菇切块、肉糜加葱姜末黄酒拌匀热油煸炒熟。2...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料豆腐(1盒)香菇(50克)肉糜(100克)胡萝卜(1根)土豆(1只)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉糜豆腐羹的做法步骤1、豆腐肉糜胡萝卜土豆鲜香菇2、...
-
发表于:2024-02-10
“其实想做肉圆没时间了。。。偷懒变成这个了”食材明细主料肉糜(适量)地栗(适量)盐(适量)生粉(适量)辅料豆腐(适量)鸡蛋(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法步骤...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料大香菇(2粒)老豆腐(1盒)肉糜(100g)蟹味菇(1/2捆)辅料水淀粉(适量)高汤汁(70ml)白糖(1大勺)豆瓣酱(1小勺)生姜(1片)大蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉糜豆腐的做法步骤1、所有食...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料豆腐(150克)菜花(100克)洋葱(100克)茄子(250克)西红柿(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)糖(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐烩时蔬的做法步骤1、豆腐、洋葱、菜花切相似...
-
发表于:2024-02-01
“在家没事的时候总喜欢看些别人上传的菜谱,吸取精华,不记得是谁做了榨菜蒸肉糜,我觉得这样一不够吃,二口感太单调,正好我和老公都喜欢吃豆腐,就想着加进来,果然老公说豆腐这样烧也很好,他以前...
-
发表于:2024-03-01
“近来天气慢慢的凉了下来越来越多的辣椒上市了江米爱吃辣却不是很能吃辣今天选的红辣椒不是很辣的品种”食材明细主料豆腐(一块)肉糜(100克)辅料红辣椒(150克)大蒜(几粒)香葱(2根)配料蚝油(适量)...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料肉末(250克)鸡蛋(3个)辅料鲜香菇(2个)料酒(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉糜蒸蛋的做法步骤1、肉末和香菇。2、将肉末加入一个鸡蛋搅打均...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料海参(1个)豆腐(200克)莴笋叶子(100克)西红柿(30克)肉糜(50克)辅料食盐(3克)花生油(5克)生抽(3克)鸡精(0.5克)清水(50克)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末海参时蔬熬豆腐的做法步骤1、莴笋...
-
发表于:2024-02-26
“我们都喜欢内酯豆腐嫩滑的口感,可是每次都纠结于除了做成皮蛋豆腐,还怎么做才好吃?”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料肉末或肉丝(200g)青椒或当季蔬菜(一个)木耳(几朵)泡菜(适量)葱姜蒜(少量)水淀粉...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料玉子豆腐(2条)胡萝卜(1段)瘦肉糜(50克)鸭蛋(1个)辅料盐(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蚝油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚...
-
发表于:2024-01-05
“夏天,最适合做操作简单、食材丰富、有蔬菜有豆制品的清炒小菜了。”食材明细主料豆腐(适量)菜花(适量)洋葱(适量)西红柿(一个)豆角(适量)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
-
发表于:2023-12-28
“这道菜好吃不怕胖~”食材明细主料干豆腐(若干张)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)生菜叶(2-3片)小米辣(2个)小萝卜(1个)调料香醋(1勺)生抽(2勺)芝麻(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬干豆腐的做法...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料内脂豆腐(1盒)鸡蛋(1只)辅料花生油(1勺)西兰花(50g)香菇(100g)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)葱(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、内脂豆腐倒盘里用小...
-
发表于:2024-03-01
“这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。”食材明细主料北豆腐(1盒)肉馅(3两)辅料鸡蛋(1个)姜末(少许)配料五香粉(少许)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...