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发表于:2020-08-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,一般很少不是作为常见的食材出现,其实它开胃爽口,具有独特的风味和丰富的营养...
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发表于:2023-12-28
“在市场遇到卖花椒芽的,齁贵。5块钱一两。买了10块钱的。”食材明细主料香椿芽(90g)鸡蛋(3个)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)麻香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花椒芽炒蛋的做法步骤1、花椒芽洗...
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发表于:2020-05-29
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟因为苦瓜炒鸡蛋不仅味道棒而且含有很丰富的营养价值,特别是苦瓜含有清热解毒的功效还含有丰富的维生素。但是每次炒我...
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发表于:2023-12-31
“时令美味,不容错过!今日来一款:香椿芽青椒炒蛋,美美的,好下饭哦!”食材明细主料香椿芽(适量)鸡蛋(三个)辅料青椒(一个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽青椒炒...
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发表于:2023-12-31
“春季食鲜:花椒嫩芽。”食材明细主料花椒嫩芽(35g)鸡蛋(3只)辅料盐(1匙)植物油(1勺)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒芽炒鸡蛋的做法步骤1、新鲜的花椒树嫩芽。2、嫩芽用清水洗干净。3、...
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发表于:2024-01-13
“绿豆芽含有大量的维生素,并且具有清火的作用,配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鲜美,是很好的下饭菜,大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)绿豆芽(245克)辅...
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发表于:2024-02-24
“这个菜是某天心血来潮的创意菜了,至少自己之前从没有听说过这样的做法。O(∩_∩)O很简单,但是很好吃,有兴趣的童鞋可以试下。^_^”食材明细主料鸡蛋(2枚)辅料大葱(适量)芽菜(适量)配料醋(适量)...
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发表于:2024-01-09
“非常简单的家常菜,简单省时,味道也很不错。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)韭菜芽(165克)红椒(35克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒韭菜芽炒鸡蛋干的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
“喜欢花生芽那独特的味道和爽脆的口感,因此时不时买回花生芽来尝尝鲜。平时总是将它与肉类搭配在一起炒,今天就准备换换来个简单的素炒,只用双椒来搭配炒它,其实加入双椒主要是为了配色让...
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发表于:2024-01-08
“特别喜欢花生芽味道,所以每次见到了我都不会错过。今天就来道简单的“红椒炒花生芽”,食材很简单,花生芽和红椒,红椒是因为最近胃口有点寡淡,因此想加入点红椒来提味,也可点缀一下菜品。与...
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发表于:2024-01-09
“花蛤有“天下第一鲜”和"百味之冠”的美称。花蛤肉不仅味道鲜美而且营养价值全面。中医认为它有滋阴明目、软坚化痰的功效;它含有丰富的氨基酸和牛磺酸,而且低热能、高蛋白。。。”食...
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发表于:2024-01-09
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料绿豆芽(225克)红椒(65克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)...
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发表于:2023-12-31
“春天真是个好季节,很多食材是这个季节的专利,当然花椒芽也不倒外。”食材明细主料花椒芽(2两)辅料鸡蛋(5个)调料盐(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒芽鸡蛋的做法步骤1、自己种的,绝...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料花椒芽(适量)辅料鸡蛋(适量)生抽(适量)香油(适量)玉米淀粉(适量)蒜(适量)葱(适量)味精(适量)盐(适量)小米辣(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒芽两吃的做法步骤1、花椒芽洗干净2、鸡...
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发表于:2023-12-27
“跟邻居要了小许花椒芽,做个鸡蛋泡泡。”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(适量)花椒芽(适量)辅料食用小苏打(小许(或泡打粉))食用油(若干)调料食盐(小许)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒芽鸡蛋泡...
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发表于:2024-02-27
“花椒芽菜是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用。”食材明细主料花椒芽菜(适...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料荆花(1把)枸杞芽(1把)鸡蛋(1个)花生油(半汤匙)食盐(少许)辅料清水(100克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆花枸杞芽炒水蛋的做法步骤1、荆花和枸杞芽洗净。2、热锅冷油。3、放花和...
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发表于:2024-01-11
“因为我爱吃花椒芽,我老公就在小花园给我就种了一棵花椒树。每年初春,花椒发芽的时候,就采摘来过各种菜式,花椒芽既有花椒的香味,又没有花椒那么冲,淡淡的清香,入菜即提味口感又好,也是不可多...
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发表于:2023-12-30
“秋葵甜椒银芽炒鸡蛋,是一道家常菜,色香味俱全。听说吃秋葵还可以抗衰老,好处还不少。”食材明细主料秋葵(10个)甜椒(半个)银芽(200克)鸡蛋(4个)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(2瓣)调料油(少许)鱼露(少许)盐(少许)五...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料花椒芽(适量)鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花椒芽鸡蛋饼的做法步骤1、花椒芽洗净。2、花椒芽切碎,鸡蛋、面粉、盐加入适量清水搅拌...
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发表于:2023-12-29
“花椒芽像青花椒一样,闻起来带着浓郁的花椒香,吃着却是嫩芽的口感,酥酥麻麻,口感独特。”食材明细主料牛里脊(适量)花椒叶(适量)辅料淀粉(适量)小苏打(适量)花椒油(适量)调料红99火锅底料(适量)蒜(适量...
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发表于:2024-01-02
“鸡蛋鲜香,豆芽爽脆。”食材明细主料青椒(1只)绿豆芽(250克)鸡蛋(4只)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、准备的原料。2、豆芽掐头去尾,待用。3、鸡蛋加...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料红椿(适量)花椒芽(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(2个)配料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸花椒芽的做法步骤1、红椿洗净、用热水烫过,备用。2、花椒芽洗...
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发表于:2023-12-31
“花椒作为一种调味品,大家都非常熟悉,花椒芽呢,就稍微有点生疏,花椒芽是花椒树上发芽期长出的鲜嫩的芽叶,油量嫩绿,麻香味美,花椒芽拥有高蛋白质、高膳食纤维、富含维生素和矿物质,它的吃法有...
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发表于:2023-12-27
“春时野菜香!简单美味,健康营养,清香可口,快手菜。春季食用花椒芽不仅仅是为了尝鲜,因为花椒芽还有养生保健的功效与作用,其主要功效为温中散寒、除湿止痛和健胃,同时还具有解毒和活血的作用...