关于粉色凉粉的知识

食材明细主料凉粉（适量）辅料西瓜（适量）杨梅汁（适量）樱桃汁（适量）调料冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉色凉粉的做法步骤1、杨梅樱桃发酵汁冲调煮沸凉粉，加糖，放凉冷藏。2、加topping...

“蘸料可以调冷菜的酸辣和香辣口，也可以直接蘸蜂蜜吃。可以当冷菜，也可以当甜点。菜谱写甜点的配料，冷菜配料，参考我以前做的自制凉粉。”食材明细主料豌豆粉（50克）火龙果皮（1个）清水（7份）辅料蜂...

“夏季来了，吃点冰冰的凉粉，真爽。有条件的话，可以做成五颜六色的凉粉，又好看又好吃。”食材明细主料澄粉（5克）辅料卡拉胶（4克）黄原胶（2克）白糖（15克）凝胶（15克（1%可得燃煮的））盐（1克）水（200克）韭菜（10克）甜...

食材明细主料清水（碗内）（180g）豌豆淀粉（100g）清水（锅内）（900g）辅料味极鲜酱油（1勺）陈醋（半勺）香菜（少许）菠菜（适量）红苋菜（适量）辣椒油（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）彩色凉粉鱼鱼的做法步骤1、准备...

“以前，每到夏季，家里人经常会做凉皮，当然，是用普通的面粉做的，做出来的凉皮软软乎乎，老人孩子都很适合吃。最近做面包以来，发现高筋粉做出来的东西非常筋道，所以今天我也尝试着用高筋粉做了一...

凉粉是一种常见食物，主要是由凉粉草、大米、红薯和豌豆等原料制作而成，以酱油、醋、辣椒油作为配料，它的颜色透明，看起来像果冻，口感嫩滑口味清爽。特别适合夏季食用。凉粉这个小吃在南方非...

“炒凉粉，在北方的城市都可以吃到，可以说是一城一味的炒凉粉，记忆中吃过最好吃的一次炒凉粉，应该是在学院门东边的，现在想起来，还想再来一份，以后，就没有再吃过那么好吃的炒凉粉了，现在由于对卫...

“白凉粉、黑凉粉都是很常见的，为什么不改变颜色，让色泽取悦眼球，从而改变对食物热爱的态度呢？来吧，欢迎试一试”食材明细主料紫甘蓝（300g（紫椰菜））白凉粉（50g）辅料醋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料豌豆淀粉（适量）辅料南瓜（适量）紫薯（适量）调料盐（适量）油泼辣子（适量）食用油（适量）大蒜（适量）小米椒（适量）醋（适量）味极鲜（适量）小葱（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三色凉粉的做法步骤1...

“今天是七夕，相信许多人都是甜甜蜜蜜地制造或享受着浪漫和惊喜。而对于我们这些老夫老妻们来说，浪漫也许会有，但更多的时候是平淡而平静地过着平常的日子，这才是生活。假使天天都是浪漫加...

“小时候，妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍，把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质，给我们调制凉粉，在那个物质贫乏的年代，这些凉粉不但能让我们充饥，更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生...

“因为新型肺炎疫情，人们宅在家里，开始了各种“折腾”，最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮，我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉（1小碗）辅料盐（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（难度）...

“凉拌凉粉，比较适合夏天吃的一款开封特色小吃。都是使用的绿豆凉粉，用一种类似漏勺的工具，可以把凉粉刮成细细长长的凉粉丝，加入香醋、辣椒油、香油等混合的料汁，在炎热的夏天来上一碗，那酸...

“炎热的天，来试试这款清凉双色冰粉粉吧。入口微甜、清凉香甜、想吃啥就加啥。”食材明细主料清水（1150克）冰粉（25克）红糖（50克）抹茶粉（5克）白砂糖（50克）辅料牛奶（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

白凉粉。做凉粉的时候火候不能太大，火候太大就会把凉粉熬糊，中小火慢慢的把水熬开在把凉粉水放置定型即可。凉粉在保存的时候要用清水浸泡保存或者用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存，凉粉吃...

白色和灰白色。豌豆凉粉，是四川、重庆、云南和贵州地区的特色小吃。制作豌豆凉粉的主要材料是豌豆淀粉和绿豆淀粉。搭配的调味料有葱、姜、食盐、油辣子、花椒、酱油、醋等等。制作豌豆...

“凉皮不单是夏天的美食，在街头，一年四季都可遇到卖凉皮的，只是人们都是觉得夏天才吃凉的，于是冬天基本都不吃了。在济南的时候，冬天，凉皮的生意也很好，就是炒着吃。其实，我们对凉皮应该有个重...

食材明细主料面粉（500克）辅料紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）豆芽（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）黄瓜（适量）配料辣椒油（适量）醋（适量）蒜（适量）黑芝麻（适量）芝麻酱（适量）花生碎（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...

食材明细主料豌豆淀粉（适量）胡萝卜（适量）紫甘蓝（适量）辅料青辣椒圈（适量）香葱碎（适量）大蒜粒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）红油（适量）麻酱（适量）红辣椒圈（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小...

凉粉的颜色有好多种，常见的有白色，棕红色，黄色，绿色，黑色，不同的颜色是由不同的材料做成的。白色的凉粉是由新鲜的凉粉草做成的，看起来晶莹剔透，口感也Q弹无比。绿色的凉粉中会掺入一些绿豆粉，...

“在我生活的地方,中午大家的习惯都是吃上一碗爽快的凉粉.”食材明细主料绿豆淀粉（一杯）水（四杯）辅料紫甘蓝叶（2片）自制酱汁（一碗）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫色凉粉的做法步骤1、将紫...

“冬季吃惯了大鱼大肉，偶尔来点冷菜也会刷刷膘，让笨重的身体来个短暂的清爽！凉粉也是我的钟爱，过一段日子总会做一次的。之前做的凉粉总是满的淀粉来做，昨天去市场称的零售淀粉，有颗粒的，据说...

“前段时间发了一篇家庭自制凉皮的博文很受欢迎，但同时也有不少朋友反映说步骤太复杂了，问有没有简单些的方法。于是，抽空我试了用小麦淀粉（澄粉）和富强粉尝试做不洗面的凉皮。从理论上来讲...

“今天晚上，突然想吃凉粉，也没有谷物类的淀粉。于是，我就拿土豆淀粉做凉粉，效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）辅料葱花（适量）蒜末（适量）麻辣（口...

“以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉，软韧滑爽，口感适中，既可凉拌，也可热食。”食材明细主料红薯淀粉（适量）辅料水（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉...