关于柔软春饼的知识

“立春是吃春饼的日子，现在有说法二月二也是吃春饼的日子，也许各地风俗不同，在北方二月二是吃焖子的。其实，想吃啥时候都能吃。记得小时候家里常吃春饼，炒上几个小菜，饼里抹上面酱，夹上小菜、...

“柔软的餐包。包入的红豆，是自己做的没有那么甜，合我的口味。。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）白糖（5大勺）奶粉（20克）盐（4克）鸡蛋（1个）水（190克）酵母（4克）黄油（40克）红豆馅（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工...

食材明细主料芦笋（五六颗）彩椒（适量）火腿（两片）胡萝卜（适量）吐司面包（一片）鸡蛋（一个）牛奶（20ml）辅料盐黑椒（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柔软奶香吐司的做法步骤1、蔬菜切好，锅烧热放油转小...

“春饼顾名思义就是在立春那天吃的薄饼，以前在家时最喜欢吃妈妈做的春饼，薄薄的软软的卷上菜一吃特别香，”食材明细主料面粉（300g）开水（150g）冷水（20g*）食用油（少许）辅料火腿丝（适量）黄瓜丝（适量）葱丝...

“每天早餐是不是很让人发愁？尤其是这大冬天的，更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多，这里不一一阐述，单就说吃了早饭之后，这浑身都有劲儿了，精神抖擞，出门不怕冷，一整天都元气满满。...

“面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康...

“超级柔软的豆沙吐司，方子加了淡奶油更给这款面包增色许多。”食材明细主料高筋面粉（320克）鸡蛋液（60克）淡奶油（50克）盐（3克）白糖（70克）酵母（6克）黄油（25克）纯牛奶（110克）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺...

“家常饼的做法有很多种，今天分享一种非常特别的做法，做出的饼非常的柔软多层，咸香好吃，一起来做吧！”食材明细主料普通面粉（250g）开水（80g）凉水（80g）鸡蛋（半个）辅料玉米油（（烙饼用））油酥面粉（1匙）玉米面（1...

食材明细主料高筋粉（300g）热水（适量）辅料油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、热水烫面。2、调成絮状。3、揉成面团盖保鲜膜醒五小时以上。我醒24小时。（室内温度高的...

“中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（13...

食材明细主料高粉（200g）鸡蛋（1只）液种（100g）淡奶油（30g）辅料糖（50g）黄油（25g）酵母（3g）盐（2g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面15分钟2、放入...

“这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5...

“自己做的食物干净卫生，可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形，发酵好的面团整圆就可以烤了，味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。”食材明细主料面包粉（350克）酵母（3克）牛...

“每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。这几日花儿按照春饼吃法的不同，制作了两款饼皮。一种是符合北方人吃春饼用的摊春饼，这种春饼开水烫面，小火摊好，卷菜或...

柔软筋道，好吃不上火的春饼。揉面团的时候，需要用七八十度的烫水揉面，因为用烫水揉出来的面比较柔软，即使放凉了也不会变硬，揉成面团以后，下剂子擀薄片，上锅蒸熟即可。可以用来包你喜欢的各种...

“最近有些懒惰，分享食谱真的好少，不过也算是根据自身实际情况，一个既上班又带娃的女人，有时候真的觉得精力不济，每天的早餐都在坚持，但每天的午休也几乎不可缺少，否则就很可能觉得眼睛酸涩、...

食材明细主料春韭菜（适量）鸡蛋（1个）辅料面粉（100g）凉水（150g）鸡蛋（1个）盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春韭鸡蛋软面馅饼的做法步骤1、面粉放入容器中加鸡蛋...

“最近有了吐司盒子，多做了几次，柔软好吃，作为早餐相当不错。”食材明细主料底筋面粉（350克）牛奶（200克）鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软牛奶吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外...

1、和面团时需要注意面粉和水的比例，不要将腼腆调的过稀或过干都会影响面团的蓬松度，另外再加入发酵粉时也需要注意用量。2、和面时可以用热水将面粉烫一下，这样也可以使做出来的面团柔软...

“戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油，爱吃这个蛋糕胚，所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃”食材明...

“北方人超爱吃面食，即使过年也要烙几张大饼。因为过年要卤肘子、酱牛肉，这些肉晾凉后切片，与蔬菜拌一拌，用大饼一裹就是一顿美味大餐。今天我又烙了几张大饼，外皮金黄酥香，内部柔软多层，光看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量面粉：适量盐：适量葱：适量五香粉：适量辅料具体步骤1.鸡蛋加温开水拌匀，加入适量盐调味，将蛋液倒入面粉，拌匀，不能...

“普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定。”食材明细主料中筋面粉（290g）盐（2g）清水（115g）鸡蛋（1个（55g））白糖（15g）辅料酵母（5g）黄油（30g）陈...

“有点后知后觉的我，今天早上才发现立春，七点钟起来，看了看冰箱，还有点菜，立春一定要吃春饼呀，渐觉东风料峭寒，青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼，薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜，寓意丰收之意。春饼简...

食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（140g）辅料糖（20g）黄油（20g）调料酵母（3g）盐（2g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软白土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌。3、...