关于小猫爪海棉蛋糕的知识

“海棉蛋糕是入门烘焙爱好者最初接触的蛋糕之一，大家都说海棉蛋糕相当戚风蛋糕更简单、失败率更低，对于我来讲，正好相反，戚风蛋糕大约试过2次之后就掌握诀窍制作成功，海棉蛋糕最初几次都是...

“感谢美食天下的信任！感谢ACA的支持！感谢给予点赞的亲们！我有幸参加#ACA烘焙明星大赛#，并进入半决赛、获得了200元礼品券/张，用礼品券购买了几样ACA模具；这是开光之作！想想有时我也蛮自私的，...

“胡萝卜是很家常的一种蔬菜，含有多种维生素、胡萝卜素以及免疫力很强的木质素，营养非常丰富，被称为“小人参”。可是它独有的味道却让很多孩子拒之门外，不爱吃它。我家安宝以前也是这样的...

“新年将至，一大波超萌哒猫爪蛋糕来袭，如此可爱，萌爆少女心，轻松搞定顽皮挑食娃儿。常见的原料，做法也超级简单，烘焙新手也能轻松搞定。午后趁着阳光，陪着娃儿一起烤上一盘猫爪蛋糕，这大概就是...

食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（5个）白糖（100克）玉米油（30克）牛奶（30克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）海棉蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋白糖装入无油无水的盆里。2、用电动打蛋器打至鸡蛋泡提...

“玩烘焙的都会做海棉蛋糕和戚风蛋糕，这两款蛋糕可以说是入门级的，相对来讲，大家都说海棉蛋糕相对简单成功率高，一般都会从海棉蛋糕开始入手学，我是正好相反，初接触烘焙时不知道什么是海棉蛋...

“很萌很Q的小蛋糕。小宝宝一定会喜欢的。模具是三能不粘猫爪模具（SN61275），尺寸大概是直径5cm左右。蛋糕糊采用的是戚风的配方，8寸的用量减半。大约能做16个小蛋糕。为了做出漂亮的小爪子...

“小蛋糕，自己在家做，没有添加剂，全是健康食材。吃到美味的同时，还享受了动手的乐趣！何乐而不为？”食材明细主料带壳鸡蛋（2个）低筋面粉（60克（蛋糕粉））辅料细砂糖（35克）橄榄油（15克）可可粉（2克）甜味（口味）烘...

“过年了，亲朋好友的聚会难免，作为餐后的小甜点，海棉纸杯小蛋糕，是非常不错的选择。不会太多，也不占肚子，人手一个，大家分享，就是那么快乐。之前也因为小朋友的分享日给孩子们做过带去学校小朋...

棉花糖是我们小时候最喜欢吃的一种糖类，吃起来软软甜甜的，口感极佳，还可以放在手中捏成各种形状，可以说是既好吃又好玩。最近有一种猫爪棉花糖出现在了大家的视野中，顾名思义，猫爪棉花糖就是...

“忽然就想起了小时候，很爱吃棉花糖的哦，谁知道今天竟然知道他也可以自己做出来，各种激动有木有啊！摸起来和猫肉垫一样的手感哦~~软乎乎的棉花糖直接吃比较甜，还是放在热咖啡，热奶茶，热可可或...

“这是一款没水怡版的棉花糖。造型如此萌萌哒棉花糖，可以放入咖啡杯内棉花糖配搭呢。不论大人小孩，都会爱不释手吧？”食材明细主料吉利丁粉（10g）辅料玉米淀粉（500g）白糖（30g（入蛋清内））蛋清（40g）水（4...

食材明细主料吉利丁片（10克）辅料蛋白（2个）细砂糖（94克）水（42克）玉米淀粉（适量）草莓布丁粉（10克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制猫爪棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2...

“黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效...

“这款海棉蛋糕,我制作的次数最多了..非常简单的操作..也很好吃....需要的时间也不长.....”食材明细主料鸡蛋（3个（连蛋壳180克））低筋面粉（80克）牛奶（20克）玉米油（20克）白砂糖（60克）盐（1/3匙）辅料白...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。具有丰富...

食材明细主料芋头（3个）低筋粉（200g）鸡蛋（2个）牛奶（200g）辅料糖粉（30g）油（60g）泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猫爪芋头蛋糕的做法步骤1、芋头蒸熟去皮。2、捏碎，3、放入鸡蛋面粉牛奶泡打...

“用猫爪蛋糕模具烤了小蛋糕，模具不粘很好脱模，烤出来的小猫爪蛋糕活灵活现，萌萌哒好可爱呢，小朋友会很喜欢的哦。。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）白糖（50克）辅料葵花籽油（70克）牛奶（70...

“元旦快到了，妈妈们赶紧动起手来做些棉花糖，陪宝贝过个甜甜蜜蜜的元旦假期吧！”食材明细主料蛋清（1个）蜂蜜（40克）辅料白糖（25克）白醋（2滴）玉米淀粉（200克）吉利丁粉（5克）水（80克）甜味（口味）其他（工艺）数小时...

食材明细主料蛋液（60克）绵白糖（25克）低筋面粉（60克）泡打粉（1克）黄油（55克）辅料可可粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猫爪小蛋糕的做法步骤1、蛋液打散加入绵白糖打均匀，不用打发；粉类过筛...

“事前准备：1.用冷水把鱼胶片泡软。2.把盘子铺上一层厚糕粉，然后用鸡蛋按出小坑。”食材明细主料蛋白（1个）细砂糖（47g）柠檬汁（3-4滴）鱼胶片（1片）水饴糖浆（47g）水（21g）糕粉（适量）草莓香油（1-2滴）辅料绿茶...

“烫面海棉蛋糕果然不同凡响，加上分蛋打法，蛋糕组织松软细腻。食用起来那口感堪比戚风蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（80克）牛奶（90克）牛油（80克）白糖（80克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）...

“似复杂的棉花糖，制作起来感觉还是挺简单的，不用开烤箱，一个蛋清的量就可以做好多的小猫爪，就是要掌握好蛋白的状态千万别打过了，软点好塑形。”食材明细主料蛋清（1个）麦芽糖（40克）辅料清水（25...

“萌萌哒猫爪棉花糖，闲暇时光最好的选择”食材明细主料吉利丁片（11克）蛋清（1个）麦芽糖浆（50克）辅料熟玉米淀粉（100克）天然可食用色素（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猫爪棉花糖的做法步...

“猫爪棉花糖，一款萌得让人少女心泛滥的糖果！家庭版本的棉花糖材料很简单，只要五样材料就可以做出软绵绵又Q弹的棉花糖。单吃糖可没意思，所以初味姐姐还会教你们做一款懒人版的热可可哦！”...