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发表于:2024-01-01
“藠头属温性,冬天吃可以温暖身体,对改善体寒有帮助,还具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品。”食材明细主料藠头(300g)腊肠(2个(80g))辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪肚(500克)辅料红椒(80克)藠头(150克)姜(5克)蒜(5克)配料盐(2克)酱油(1克)蚝油(3克)料酒(10克)味精(1克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藠头炒肚片的做法步骤1、将猪肚焯水用高压锅压5分钟...
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发表于:2024-02-23
“荞头属于石蒜科,其鳞茎呈球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分,多用于腌渍,也可以炒食。荞头不仅营养丰富,还有理气宽胸、通阳、祛痰等药用功效。春日潮湿,细菌群生,而荞头有一定的药用保健价值...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料藠头(适量)青豆(200g)猪肉(150g)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藠头炒青豆的做法步骤1、藠头、青豆。2、藠头切粒。3、猪肉。4、切小丁,放入盐和油腌...
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发表于:2024-02-10
“一道很平常的菜,做法简单,味道也清淡。”食材明细主料芥蓝头(250)腊肠(2条)辅料盐(少许)花生油(适量)大蒜(1条)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒芥蓝头的做法步骤1、以上是材料。2、芥蓝...
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发表于:2024-02-24
“藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪后腿肉(300克)酸藠头(100克)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸藠头炒肉的做法步骤1、把猪肉肥瘦分开切成薄片,姜蒜也切...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料藠头(300g)辣肠(100g)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣肠炒藠头的做法步骤1、春天的藠头非常香。2、切段。3、加了辣椒的腊肠,切片。4、将辣肠炒熟。5、放入藠头...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料藠头(适量)鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藠头叶炒蛋的做法步骤1、藠头。2、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净。3、取适量的藠头叶和鸡蛋。4...
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发表于:2024-01-11
“腊肠可开胃助食,增进食欲。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料预煮肥肠(适量)藠头(适量)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藠头炒大肠的做法步骤1、藠头去根须和叶子,洗净沥干。2、改刀切斜段。3...
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发表于:2023-12-27
“扁包菜就是我们这边的大头菜。你去这边市场,说卖包菜十有八九人家不知道是啥,你说大头菜就知道是包菜。”食材明细主料大头菜(250g)腊肠(半根)辅料食用油(1匙)调料食盐(1.5g)葱姜(小许)生抽(8g)鸡...
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发表于:2024-03-01
“有时候真的很奇怪,当我们失去一件东西的时候,我们会很后悔自己没有好好珍惜,而当我们拥有的时候却认为那是很正常!很习以为常的事情……如果上天在给我们一次机会!我们肯定还是不会好好珍...
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发表于:2024-01-28
“藠头被誉为“菜中灵芝”,肉质细嫩,微辣,质脆,味好,开胃爽口。富含蛋白质、维C等,营养价值高。泥鳅含有的营养成分也很丰富,可以帮助我们补中益气,达到健康养生的功效。关键两种营养物品搭在...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料荞头(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊肠的做法步骤1、荞头洗净切段。2、叶子分开。3、腊肠切厚片。4、锅子烧热放入腊肠。5、分别放入...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料藠头(300g)腊肉(一小块)辅料红椒丝(适量)豆豉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒藠头的做法步骤1、藠头。2、切段。3、腊肉、豆豉、红椒丝。4、腊肉入...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蒜苔(半斤)腊肠(1根)辅料油和盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒腊肠的做法步骤1、蒜苔去头去尾后,掐成3~5cm的段,用清水洗干净2、腊肠用温水清洗干净,切成片3、锅中...
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发表于:2024-02-25
“自从听说禽流感后,不敢买各类肉吃。一天不吃还行,时间长了还真有点馋家常菜之腊肠炒青笋。特别是俺,近段还特别馋肉,为了解馋只能吃吃冰箱中储存的腊肠。一方面消灭冰箱中的存货,另一方面...
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发表于:2020-09-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藠头:200腊肉:200辅料盐:1花椒粉:3辣椒丝:5姜蒜:20具体步骤1.原材料洗净出2.切好备用3.腊肉放入锅中4.加入小许清水煮...
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发表于:2024-01-07
“三种食材、一种调味料,一道超下饭的腊味菜。”食材明细主料自制腊肉(适量)藠头(适量)干红椒(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)藠头炒腊肉的做法步骤1、准备好藠头2、把食...
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发表于:2024-01-05
“其貌不扬的藠头上部分像小葱下部分像蒜头,剥开又像洋葱一层层的。以前不喜欢吃,无奈老公喜欢吃天天嚷着要吃,炒着炒着,闻到香味也跟着喜欢上了,用来下饭最好哦😊”食材明细主料藠头(400g)辣...
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发表于:2024-02-28
“腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。为了少吃腊肉,配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时,从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。为了吃的丰富一些,还配了冬笋和豆腐干...
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发表于:2023-12-29
“蒜苔是这个季节的时令菜,其营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及防...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料菜心(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒腊肠的做法步骤1、原料:菜心,腊肠,葱。2、热锅加上油,爆香葱和腊肠。(加入腊肠没拍到照片)3、加入洗净的菜...
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发表于:2024-02-25
“腊肠是指以肉类为原料,经切片,配以辅料,灌入动物肠衣内经发酵、风干制成的肉制品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.,同时可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响,香味浓郁,口味咸香,是一道下饭...