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发表于:2023-12-31
食材明细主料鱼肉(两片)辅料胡萝卜(几片)小葱(一根)蒜(3瓣)蘑菇(8个)调料蚝油(一勺)盐(适量)鸡精(适量)糖(一点点)淀粉(适量)鸡蛋(半个)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蘑菇鱼块的做法步骤1、鱼肉切块...
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发表于:2021-02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:250辅料盐:适量糖:适量油:适量胡椒粉:适量姜:适量蒜:适量蚝油:适量葱:适量具体步骤1.蘑菇洗净2.蘑菇切厚片3.准备好...
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发表于:2024-02-26
“平日里我就喜欢把蚝油和菌类(杏鲍菇、、蟹味菇、口蘑等)一起搭配来做菜,我感觉,菌类和蚝油搭配做菜,简单又美味,尤其是菌类那种略带草腥的自然味道和蚝油的海洋鲜香融合在一起,更加提升了整...
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发表于:2023-12-27
“家常小素菜,方便好做又好吃。”食材明细主料口蘑(1盒)辅料辣椒(6根)蒜(5瓣)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油蘑菇的做法步骤1、口蘑洗净。2、切成厚片。3、辣椒洗净...
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发表于:2024-01-01
“口蘑是比较好吃的菇类,营养特别丰富,肉质细嫩口感好。煮汤或炒都特别好吃。”食材明细主料口蘑(300克)瓢儿菜(50克)辅料蚝油(1勺)姜(2片)蒜(2瓣)辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚝油...
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发表于:2024-01-13
“咸鲜爽滑,爽口下饭”食材明细主料白玉菇(80克)胡萝卜(30克)葱花儿(适量)辅料植物油(1勺)蚝油(1大勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净,剪去根部,焯水后挤...
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发表于:2024-01-04
“蠔油草菇牛肉是出了名的粤菜,可是我们这里找不到草菇,以前还可以找到罐头的,现在连罐头的都不见了,没法,只能用蘑菇代替,蘑菇处理得当,也是很鲜甜的。”食材明细主料牛肉(约75克)蘑菇(15枚)辅料...
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发表于:2024-02-10
“耗油的菌类好伴侣,如果你上班时间紧张不能用太多时间做饭,那么就选择耗油口蘑这种菜式吧,快捷又美味。”食材明细主料口蘑(适量)青椒(一个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(一小勺)橄榄油(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2024-02-28
“蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(一个)辅料食用油(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成块备用。2、胡萝卜去皮洗净切...
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发表于:2024-01-13
“大爱各种蘑菇。平日里袖珍菇我家喜欢炒着吃,偶尔也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃,但就是太油。有没有一种办法,只用一点油,或不用油,就能使蘑菇具有外表焦香的口感?”食材明细主料袖珍菇(150...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料西兰花(1个)白蘑菇(6个)辅料蒜瓣(1颗)调料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油椰菜蘑菇的做法步骤1、处理食材,西兰花弄小朵,先焯水;蘑菇洗净切片。...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料蚝油(50g)青菜(100g)蘑菇(50g)胡萝卜(10g)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(一汤勺)白糖(5g)味精(适量)盐(适量)油(25g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油青菜蘑菇的做法步骤1、蚝油一瓶、2、青...
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发表于:2024-02-29
“市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,普遍都有防癌的作用,其中“双孢菇”的营养价值也很高,蛋白质的含量在25%以上,它的总体营...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料竹笋(适量)辅料姜末(适量)葱花(适量)蚝油(适量)味精(适量)白糖(适量)醋(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油笋块的做法步骤1、竹笋去皮洗净,切滚刀块。2、放入...
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发表于:2024-02-23
“杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。”食材明...
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发表于:2024-01-01
“油炸蘑菇鱼,一款家常菜品。下酒佐餐,给孩子们当零食都很不错!外酥里嫩,口感棒棒哒!”食材明细主料平菇(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)蕃茄酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺...
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发表于:2023-12-30
“做法简单,方便快捷,营养丰富的一道家常菜。”食材明细主料鲜蘑菇(300克)蚝油(1勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)鸡粉(少许)辅料葱花(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鲜蘑菇的做法步骤1...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料平菇(适量)辅料香葱(几根)葱白(一段)姜片(两片)蒜(2瓣)配料蚝油(1大勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片3、平菇去根...
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发表于:2024-02-27
“杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱...
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发表于:2024-01-01
“口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称,做法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅。也可以晾干。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及...
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发表于:2024-01-05
“很脆爽的一道菜。”食材明细主料甜豆(适量)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蘑菇烧甜豆的做法步骤1、主要原料。2...
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发表于:2024-02-28
“秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,鲜美可口,具有独特的蟹香味,美其名曰“味精菇”。它营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。香菇的营养...
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发表于:2023-12-29
“这是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。虽然,都是素菜,但是,它的集合成上乘菜品,慢慢咀嚼有一种肉香的味道。杏鲍菇和海鲜菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把这一道菜品献给年轻的美女们...
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发表于:2024-01-03
“清淡爽口,方便快捷”食材明细主料鲜菇(适量)油菜(3棵)葱(适量)蒜(两瓣)辅料耗油(一勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蘑菇油菜的做法步骤1、蘑菇洗净,手撕成小条。2、油...