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发表于:2023-12-29
“黑木耳、山药、胡萝卜,三种颜色的利好食材搭配在一起,简单的素炒,一道非常健康又养生的美味。”食材明细主料山药(300g)胡萝卜(100g)黑木耳(50g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(...
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发表于:2019-01-27
我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料西红柿(1颗)金针菇(适量)蒜苗(适量)辅料蒜片(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜健康煲的做法步骤1、材料如下。2、西红柿切片蒜苗切段。3、金针菇洗净备用...
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发表于:2024-02-10
“传统三杯鸡是用一杯油,一杯酒,和一杯酱油来做的。我这款三杯鸡是进行改良的,健康的三杯鸡。鸡肉是用的鸡腿肉,鸡腿肉口感比较好,尤其是瘦肉部分不柴。而鸡腿肉会有些肥油,故我在烹制时就不...
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发表于:2024-03-01
“地三鲜是道比较有名的菜肴,相信很多人都很喜欢它,我也不例外哦~可是一想到要把所有食材都过油炸,就有点抵触它了,呵呵~毕竟咱在享用美食的时候也要关心健康问题哈~近来我发现健康的烹饪...
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发表于:2024-01-04
“用各种蔬菜来做纯天然健康的色素。”食材明细主料菠菜(50g)胡萝卜(100g)木耳(25g(湿))辅料面粉(适量)酵母(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)健康蔬菜彩色馒头的做法步骤1、木耳用开水...
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发表于:2024-02-26
“自结束学生生涯后,再也没有吃过外面卖的油条,十几年如一日的坚持,想想自己还是蛮有毅力的,哈哈。我不吃可以,架不住我们家的两位吃货的馋瘾啊,于是,造就了我对油条的研究。自己在家制作油条...
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发表于:2020-05-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟吃腻了大鱼大肉,偶尔想吃些清爽可口的,不妨可以试试健康营养的炒三色素菜,食材非常好购买,烹饪步骤也很简单,主要由黄瓜、...
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发表于:2019-06-22
现如今我们的生活已经离不开餐饮二字,在竞争越来越激烈的今天,饮食问题依旧是大家关心的热门问题,餐饮行业火热如初。一日三餐对于人们的重要性不言而喻,只有按时吃饭才能保障身体的健康,保...
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发表于:2018-12-31
卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键...
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发表于:2018-09-09
野菜是可以用来做蔬菜的野生植物的总称。我国野菜分布广泛,营养价值高,还具有药食同源的作用,尤其对于现代人来说,由于人们饮食的丰富,三高和一些富贵病相继出现,野菜因此成了很多人调节血脂...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料绿色蔬菜(50g)胡萝卜(50g)水(100g)辅料面粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)健康蔬菜彩色面片的做法步骤1、蔬菜焯水。2、焯好的蔬菜过凉水,然后放料理棒里加水打成汁。3...
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发表于:2024-02-01
“自己发的豆芽安全绿色放心1.黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。2春天是维生素B缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺...
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发表于:2024-02-10
“儿时,家长教给自己分辨食物时说:圆形的叫烧饼,长形的叫火烧。不知道为什么,现代的人们总是把圆形带馅的食物叫做肉火烧,应该叫做肉烧饼才对啊。小时候,马路对面有一家饭店,做的肉饼远近闻名...
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发表于:2018-02-22
怎样选黄花菜,黄花菜大家应该都见过,而且大家应该都是吃过的,我们在市场上看到的黄花菜大部分都是干的黄花菜,都是经过加工了拿来市场上卖的,黄花菜的口感非常的好吃,我们可以拿来煮汤,炒和凉...
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发表于:2024-02-05
“漂亮的三色戚风,蔬菜汁代替了色素,更加健康原料:蛋黄83克低筋面粉83克水50克色拉油40克蛋白165克白砂糖83克、油麦菜汁、胡萝卜汁、柠檬汁少许”食材明细主料蛋黄(83g)白砂糖(83g)低筋面粉(8...
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发表于:2018-10-07
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料姬真菇(适量)洋葱(适量)油麦菜(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康三色小炒的做法步骤1、姬真菇。2、洋葱切丝。3、油麦菜。4、增香神器猪油。5、菇瘦,放猪...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)辅料腐竹(适量)杏鲍菇(适量)配料姜丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)健康素菜的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、芹菜切段。3、木耳提前发泡。4、腐竹摘成段...
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发表于:2024-02-01
““黄帝始烹谷为粥”这一记载,说明在中国四千多年的文字记载的历史中,粥文化,伴随始终。粥,在我们现在的日常生活中也是很常见的一种饮食,方便营养,尤其是在我们中国人的饭桌上随处可见,粥与...
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发表于:2024-01-04
“个人认为,发糕太过蓬松,像吃海绵似的没有嚼头不好吃。所以我将配方做了调整,在面粉的基础上,添加了部分糯米粉混合。【面粉和糯米粉的比例为2:1】,这个比例做出来的发糕蓬松带点软糯,口感...
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发表于:2024-02-24
“O(∩_∩)O~~!这道菜也是冰箱里的边角余料,一个杏鲍菇,两个青椒,为了让它们颜色丰富的愉快地出现,我家的酸菜坛子贡献了6个泡椒出来。恩,再切点姜丝,炒吧,炒吧......铲子在跳舞,锅子在唱歌..啦...
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发表于:2024-02-29
“胡萝卜,是营养价值很高的食物,很多人都喜欢吃胡萝卜,有的生吃,有的熟吃,但怎么吃胡萝卜才能较好吸收营养呢,大家记住四个字就好了:搀、碎、熟、油搀:胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,可以遮...
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发表于:2020-04-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道健康小菜炒三色蔬一定是一道非常清爽可口的菜,而且杂蔬肯定不会不油腻,而且这营养搭配合理,这其中茭白含有丰富的蔬...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料红萝卜丝(适量)芹菜叶(适量)魔芋丝(适量)冬菇丝(适量)辅料鱼露(适量)白糖(适量)生粉芡(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)健康素三丝的做法步骤1、锅里倒入蔬菜...