关于肥锅的知识

餐饮提问：大鼓米线和香港肥锅米线加盟哪个有优势拾光与你回答：对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：第...

香港肥锅米线店一直是餐饮行业投资的热门选项，因为香港肥锅米线不仅是非常饱腹的主食，香滑好入口而又健康，不仅好消化，而且其中的营业价值能满足人体的各种需求。其口味南北皆宜，不分老少，清...

“豆腐和金针菇能吸收油脂，泡菜去腻，这样的搭配无疑很能抓住人胃口，再填一些辣酱调整口味，吃起来很是过瘾。”食材明细主料肥牛卷（适量）豆腐（适量）葱段（少许）盐（少许）辅料泡菜（适量）金针菇（适量）韩国辣...

食材明细主料肥牛（适量）白菜（适量）豆腐果（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）高汤（适量）辣油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肥牛砂锅的做法步骤1、白菜洗净切块2、肥牛3、锅中放入...

食材明细主料肥牛卷（适量）番茄（4个）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）盐（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄肥牛锅的做法步骤1、准备适量的肥牛卷。2、番茄去皮洗净。3、将番茄切...

“终于可以做砂锅了，买了好久才买到的--”食材明细主料肥肠（适量）辅料土豆（适量）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香料（适量）辣椒（适量）中辣（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅肥肠的做法步骤1、准备好...

“吃是一种态度和境界，吃货面对美食可以来者不拒做到海纳百川，达到闻香波澜不惊气定神闲之意境。说到吃那肯定要说说我的家乡渝派菜，那真是说不完，我的家乡，美丽的山城重庆，青山绿水，好山好水...

“猪大肠，相信很多人并不陌生，清洗的过程可能有点麻烦特别是在冬天，但是做出来成品的美味，相信很多人都无法抗拒。比如卤水大肠、爆炒大肠、酸菜炒大肠、香辣肥肠等等，每种做法都有着不一样...

“大爱这个肥肠煲，一早到市场去买了一串有3斤重，煮熟后刚好一小砂锅，美味无比。注：别以为3斤大肠好多，一煮熟就没那么多了，放心买吧。”食材明细主料猪大肠（一大串（3斤））辣豆瓣酱（2勺）八角（3颗）姜（1块...

“如今，大鱼大肉吃多了，怕是进嘴都没味了。这早先被人忽视的猪下水反倒成了餐桌上的极品。不爱它的人嫌它有味儿，爱它的人却最喜欢这个味。既然是肥肠，就得带上油。可是随着健康意识增强，有...

“东北因为地理位置与韩国相邻，很多饮食习惯也与之相互影响。很多韩式美食，如韩式烤肉、韩式冷面和泡菜，也成为东北家常的菜肴。这款酸辣生津开胃的快手火锅，用的是肥牛片和韩式辣白菜，再加...

“酸甜的番茄，肉质鲜嫩的肥牛，可口脆爽的金针菇，用慢火煮制成热腾腾的番茄肥牛锅，喝上一口暖暖的热汤，着实让人欲罢不能呀”食材明细主料肥牛（200g）番茄（2个）金针菇（1把）辅料姜（4片）葱（4片）香菜（适量）调...

“其制作方法为熬和煮。猪大肠首先用盐和醋等反复揉搓，用水连续翻洗至无黏液、颜色发白无异味时，放入开水锅中发水捞出，再用温水洗两次后切成节。锅内再下油，油烧至五成热时，下干辣椒，火锅料...

“对于喜欢大肠的朋友，这是一道美味，只是处理起来比较麻烦而已！”食材明细主料大肠（800g）洋葱（半个）辅料面粉（适量）白醋（少许）盐（适量）八角（2个）桂皮（2个）香叶（2片）干辣椒（4个）小茴香（少许）花椒（少许）葱（适量）姜（适...

“天渐冷，一个火锅足以温暖你的胃！今天给大家带来一道日式火锅——肥牛寿喜锅，其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带来不一样的体验！关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布...

减肥火锅，火锅到底能不能减肥呢，其实呢，对于我们这种超级喜欢吃火锅的人来说。夏天是避免不了吃火锅的呢。所以呢，我们吃火锅。就要搭配一些比较多一点的素材，这样可以起到减肥的效果。而且...

食材明细主料肥牛片（400克）金针菇（100克）白菜（500克）豆腐皮（100克）高汤（500或1000克）平菇（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）花生酱（适量（海鲜调料））中辣（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针肥牛...

食材明细主料肥羊肉片（适量）章鱼丸（适量）撒尿鱼丸（适量）虾（适量）鱼豆腐（适量）娃娃菜（适量）生菜（适量）油麦菜（适量）香菜（适量）木耳（适量）粉丝（适量）豆腐（适量）玉子豆腐（适量）金针菇（适量）辅料涮羊肉调料（适量）原味（口味...

近几年有一种烹饪食物的的方法叫“火锅”深受广大朋友们的喜爱，直到现在，人们最喜欢吃的仍然是火锅，因为它的特点就是方便快捷，而且只要底料选的好涮什么都是美味，这就是网友们所说的“万物...

“买了一斤大肠，清洗好，去掉肥油只剩4两啦。再卤一下，估计所剩无几。嘿嘿，做个干锅肥肠吧。一人餐，各种食材放的少，多人餐的话食材可以多放一些，还可以加莲藕、油炸花生米等。”食材明细主料...

“初加工的肥肠没吃完，开始做各种肥肠美食。”食材明细主料海虾（4只）大肠（100g）辅料土豆（100g）洋葱（半个）洋葱芽（小许）香菜（小许）食用油（若干）调料食盐（1g）老抽（适量）生抽（适量）葱姜（小许）花椒大料（小许）咸鲜（口...

“今天回娘家看望老爸去了。为了迎合活动，提前就和家人打好招呼，预定好今天回娘家吃火锅。我喜欢吃火锅，不只是为了满足于口感，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到...

“转眼入秋了，天气也渐渐凉了，这时候吃火锅什么的，也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅，不仅可以使蔬菜更有味道，而且吃到的蔬菜品种丰富，营养也可以更全面。”食材明细主料肥牛（50克）生菜（30克）土...

“今年广东的天气也挺冷的，所以最适合吃火锅了，但又怕上火，突然想起妈妈说过，来个清补凉汤底，就不上火了。”食材明细主料肥牛（一盒）海胆包（一包）蟹黄包（一包）肉丸肠子（500克）炸腐竹（3块）娃娃菜（适量）杂...

“夏季天气炎热，人们越来越热衷于空调纳凉，在自然环境和空调反复交替下，身体汗液不能正常排出就很容易导致中暑，血压升高和心梗。其实，适当出汗反而有益健康。汗腺是人体的“空调”，出汗会使...