关于茄片的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生油：65g肉末：50g葱丝：5g蒜末：5g姜末：3g精盐：7g白糖：10g米醋：5g辅料具体步骤1.将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片...

“茄子很吸油，常常会需要油炸的。这样是好吃了，但同时也会吃下不少的油啊～今天这个微波的做好很不错，加入了泡椒，让茄子的味道丰富了许多～而且微波又比较快，这样省了不少的时候，可以做别的去了...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1根鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量小麦面粉：适量鸡粉：适量具体步骤1.准备材料2.把茄子洗净切片3.鸡蛋打散，加入适量面...

“色泽鲜亮，外酥里嫩，口感似鱼，色香味俱全！”食材明细主料长茄子（适量）辅料青红椒粒（适量）青蒜段（适量）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）鸡蛋黄（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子是我们市场上很普通的一种蔬菜，价格便宜，含丰富的维生素，最重要的是茄子有缓人体衰老的功效哦，家里有老人的可以经常...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量面粉：适量具体步骤1.用鸡蛋、面粉加水调成面糊2.茄子洗净3.切片4.裹上面糊5.电饼...

食材明细主料茄子（适量）辅料干辣椒（适量）调料姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒茄片的做法步骤1、热油爆香干辣椒和姜片。2、放入茄片加入少许水翻炒3-4分钟。3、翻炒至软。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟如果你是一个做饭的菜鸟级人物，是否有想法在朋友面前、家人面前小露一手，让他们大吃一惊呢。如果有此类想法的朋友们，请...

“平时做砂锅菜，都要从炒锅里面炒好，再移到砂锅，好吃却有些麻烦。最近刚入手一款干烧砂锅，省去了转锅移菜的过程，从炒到焖有它这一口锅就办了。今天的食材主角是茄子，应季菜，清热解毒抗衰老。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时葱香酱油茄片这可是一道很家常的家常菜哦，我要好好的给你们介绍介绍，这个葱香酱油茄片主要是茄子，然后做成葱油味道的，这...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟制作香喷喷的油炸茄片所需要的主要食材就是面粉和茄子。香喷喷的油炸茄片的制作方法简单，快速。在制作喷喷的油炸茄片...

“香煎茄片】是粤菜系里很有特色的菜式之一，烹饪方式以炸为主，炸时裹蛋黄液，做好的茄片颜色鲜亮。将茄片与海米、青红椒同焖入味，口感似鱼，是一道非常下饭的茄子菜。”食材明细主料条茄子（1...

“茄子是我很爱吃的蔬菜，不管怎样做我都很爱吃呢。也不知道为什么，不知道你爱吃吗？”食材明细主料茄子（两个）瘦肉（半斤）辅料蒜米（适量）姜（适量）八角（适量）辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊八豆：50茄子：1根辅料大蒜：适量盐：适量油：10毫升生抽：5毫升具体步骤1.茄子洗净切薄片，蒜成粒备用；2.茄片下锅，加入少量盐，将水...

“每逢夏天，就是吃梭子蟹的好季节。只是这个季节的梭子蟹还没有长大，比较小。对于比较小的梭子蟹，我们这里的吃法也有很多种。海边的人喜欢吃炝的，陆上的人喜欢水煮，也可以与蔬菜一起煮。比...

“茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。”食材明细主料茄子（适量）猪肥瘦肉（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个个辅料鸡蛋：两个个十三香：适量面粉：适量花椒面：适量具体步骤1.茄子切成片，备用2.准备面糊，取一个小碗，打入两枚鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300瘦肉：300辅料蒜米：3粒八角：4粒干辣椒：5根盐：1茶匙白砂糖：1/2茶匙胡椒粉：1/2茶匙姜片：3片酱油：1茶匙具体步骤1.肉切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜：四瓣青椒：一个姜：一片胡萝卜：适量茄子：两个葱：适量辅料海鲜酱油：适量盐：少许香醋：一汤勺白醋：一汤勺鸡精：少许花椒粉：少许...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天为同志们分享的是这款好吃到爆的煎线茄片，希望大家也能尝到这个味道，所以大家卷起袖子，准备好材料动起来吧，茄子在日...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香煎茄片蘸蒜汁是一道我以前从来没吃过的一道菜，前几天去朋友家他把这道菜当做饭后的食物来吃我才知道原来我们的茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料鸡蛋：2个小麦面粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.面粉，鸡蛋，茄子。2.鸡蛋打散，加入面粉、盐和清水，调成可以自...

“食材：鲜茄子3个，豆腐250克，调料：精盐，植物油，香豆瓣酱，调味汁，老抽。方法：1、茄子冼净切成长条，2、放进油里过油捞出待用，3、豆腐切大块，4、放进油锅里调味，5、在豆腐上撒上精盐，调入老抽，小煎片刻...

食材明细主料长茄子（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）色拉油（适量）生粉（适量）糖（2勺）醋（2勺）老抽（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋茄片的做法步骤1、准备材料。2、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟这道香煎线茄片，绵软酥脆，非常好吃。茄子的外皮煎过之后变得有点绵，同时又有点酥，但是里面还保持着绵软的口感。而且腌过...