关于香辣卤牛展的知识

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时不知道大家有没有有没有吃过一道卤菜叫做卤牛展。没吃过的朋友可能不知道，但是只要是吃过卤牛展的朋友就一定是对他久久...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特色香辣卤牛展是一道极具特色的食物，牛肉我们很多人很少做成卤牛肉来吃的吧，这道卤牛肉味道超级的入味而且口感也...

“卤制和酱制的区别：一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等，也可以使用植物性原料：比如豆腐干、冬笋等，而酱制主要选用动物性原料，具体的说是动物的肉、内脏、骨头、...

食材明细主料牛展（500g）猪皮（少许）辅料卤水包（1包）干辣椒（少许）花椒（少许）草果（1颗）葱（1.颗）蒜头（少许）生姜（少许）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（少许）米酒（少许）鸡精（少许）冰糖（少许）盐（多点）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单...

食材明细主料牛腱（适量）辅料八角（两个）山萘（5g）花椒（5g）干辣椒（10g）小米辣（5个）老抽（20ml）生抽（15ml）冰糖（10g）老姜（4片）大蒜（3瓣）盐（10g）香叶（3片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川辣卤牛肉的做法步骤1、备料...

食材明细主料熟卤牛肉（400克）辅料辣椒粉（适量）白芝麻（适量）姜末（适量）蒜末（适量）花椒（适量）生抽（一茶匙半）葱花（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣炒卤牛肉的做法步骤1、准备食材2、卤牛肉切...

“这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的，顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着，浓浓年味儿便扑面而来，过年就是得有这忙忙碌碌的气氛，然后年后吃吃喝喝，年就这么快过完了。卤...

“微辣，咸香入味儿。”食材明细主料牛腱（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香叶（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣卤牛腱的做法步骤1、牛犍...

“吃点卤味，配点儿小酒，自己卤的就是香。”食材明细主料卤料（2袋）辅料猪尾巴（2根）猪脚（1根）鸭胗（5个）鸡脚（10个）鸡腿（1个）牛肉（2块）调料干辣椒（50g）辣椒粉（3勺）盐（适量）花椒（3勺）料酒（3勺）胡椒粉（3勺）花椒粉（3勺）冰糖...

“说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直...

食材明细主料卤牛肉（150g）辣椒（4个）辅料花生油（适量）生姜（适量）食盐（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）辣椒炒卤牛肉的做法步骤1、辣椒切斜条。2、卤牛肉切片。3、热锅热油炒辣椒，放盐。4、辣椒炒到...

““天气好冷，我好想吃肉肉！减肥能吃吗”猪肉这么贵，我们吃牛肉吧～今天为大家分享一道凉拌牛展，看起来就“飞流直下三千尺”喔ᐁJH116611”食材明细主料牛展（300g）辅料料酒（少许）芝麻油（少许）花椒...

“香辣，酱香，入味儿。实在比买的好吃太多。”食材明细主料牛腱（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）郫县豆瓣酱（2勺）黄豆酱（2勺）盐（适量）生抽（适量）老...

食材明细主料香菇（50克）葱白（1段）花椒（1大把）辣椒（1大把）辅料油（2汤匙）辣豆瓣（2汤匙）酱油（2汤匙）糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣卤香菇的做法步骤1、香菇放入冷水中泡软。2、葱白和干辣...

“其实就是卤菜的一些猪皮呀，猪肝呀，肉。把他们一锅炒。”食材明细主料卤菜（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣卤杂的做法步骤1、...

“一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。”食材明细主料卤肠（适量）辅料香菇（适量）尖椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料米粉（适量）卤肉（适量）辅料蒜米（适量）花生米（适量）配料醋（适量）香油（适量）油辣椒（适量）蚝油（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣卤粉的做法步骤1、备米米和卤汁。2、再备花...

“又到一年花生成熟时，不禁让我想到了小时候的很多画面那个时候没有特别多的零食，所以花生就是其中之一，而且吃法好多每次去外婆家，都会吃到，特别是冬天乡下都是烤火炉取暖，火炉上面就可以铺...

“彭麻麻手工秘制卤香干，又香又辣又有嚼劲，一吃就停不下来，下饭当零食都可以。微信15173290067”食材明细主料卤香干（300g）菜籽油（适量）生抽（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）拌（工艺）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子：1000辅料水：1锅葱：适量花椒：适量生抽：适量盐：15姜：2小块桂皮：适量八角：适量茴香：适量干辣椒：适量香叶：适量具体步骤1....

“鸡蛋真是生活中必不缺少的食材，自己调的卤汁，每次做卤蛋真的一口气可以吃三个，好吃的根本停不下来！”食材明细主料鸡蛋（8个）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）醋（半勺）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）冰...

食材明细主料牛腱子（500g）辅料姜片（3片）蒜瓣（2颗）干辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1颗）葱段（2段）八角（2颗）香叶（4片）桂皮（1块）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣卤牛腱子的做法步骤1、成品图。2、牛...

“夏季，自己在家做点卤味，很多时候稍微加点工就可以吃了，缩短了在厨房挥汗如雨的时间，心情也会更好！这道菜既有卤菜的卤香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不错的下酒菜！”食材明细主料自制卤肉...

“大年三十午饭过后，倒是可以忙里偷闲一下，因为最忙的是前两天收拾家里卫生，过年辞旧迎新，彻底打扫一遍，焕然一新整整齐齐的样子，心情也无比的轻松和愉悦。匆忙之中，也惦记着年菜，提前卤了一锅...

食材明细主料牛肉（1000克）花生米（适量（炒熟））炖煮料花椒（一小把）八角（2个）茴香（一小撮）草果（1个）香叶（3片）茶叶（一小把）生姜（几片）调味熟花生碎（适量）蒜末（适量）香菜（适量）盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适...