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发表于:2024-02-05
“成品展现了汤种面团的柔软”食材明细中种高筋面粉(500克)糖(30克)汤种(180克)酸奶油(100克)全脂牛奶(150克)酵母(3克)主面团蛋清(1个)盐(5克)糖(40克)酵母(2克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)100%酸奶油...
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发表于:2020-09-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时我一直都很喜欢吃土司,蛋糕之类的,所以我也很喜欢自己在家做,因为我觉得自己在家的会更加营养卫生健康;自己做出来的土司...
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发表于:2018-04-26
茶油树种植最关键的第一步是要选择适合的土地来进行种植,从酸碱度来说应选择偏碱性的土地来进行种植茶油树,其次就是要选择茶油树的苗子。选择好茶油树苗之后就可以进行种植了,要注意的是...
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发表于:2017-12-28
油的种类有很多,最为推荐的是大豆油,大豆油属于植物油,营养价值比较高,价格还比较适中,大豆油当中含有丰富的维生素E、胡萝卜素、磷脂等;菜籽油,菜籽油也是属于植物油的一种,菜籽油的营养价值...
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发表于:2024-03-02
“打倒老肯和老麦^_^”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料黄油(20g)瘦肉馅(300g)洋葱(15g)面粉(15g)鸡蛋(2个)牛奶(85g)干酵母(5g)普通面粉(80g)水(75g)配料黑胡椒(半勺(辣椒粉))料酒(一勺)盐(3g)蒜(两瓣)白砂糖(25g)五香(...
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发表于:2024-01-03
“我总想在撸面包的世界里做的更好!”食材明细主料汤种(200克)高筋面粉(260克)牛奶(180克)鸡蛋(1枚)白砂糖(20克)酵母(4克)面包改良剂(10克)食盐(适量)辅料红曲粉(5克)全蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高粉(20克+200克)麦片粉(6克)汤种(30克)鸡蛋(40克)辅料水(100克)酵母(3克)温水(20克)菠菜汁(40克)黄油(10克)黑芝麻(适量)奶油(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(40克)盐(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
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发表于:2017-12-29
方太油烟机。方太牌油烟机价格实惠,并且质量在各品牌中属于相当好的,而且方太油烟机的销量非常高。在吸力和噪音方没几乎做到了最好。方太油烟机的缺点就是比较贵,相对来说价格是比较高,有...
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发表于:2018-02-06
大豆油营养度高,就是所说的色拉油,玉米油的营养价值也很高,有很高的维生素,橄榄油可以防止衰老,有抗氧化的作用,也可以用橄榄油来凉拌,亚麻籽油也有很高的营养价值。...
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发表于:2024-01-27
“平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜,尤其在夏天气温高,发酵快,用面包机揉面时间长,用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间,更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉(270克)酵母(5克)黄油(20g)辅料奶...
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发表于:2018-04-02
说起汤圆,不少小伙伴应该都要流口水了吧。汤圆又叫元宵,源于宋朝,大多是有糯米做皮的一种甜品小吃。好一口的,脑子里浮现的或者甜,或者咸,又或者混合新奇~~~小编我都忍不住要买个关子,那到底...
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发表于:2018-02-06
食用油分为很多种,各种食用油的价值各不相同。最昂贵的就属橄榄油橄榄油的提取成本高,所以橄榄油的价值较高。而日常常用的花生油,调和油,大豆油等价值相对较低,品质不同的油价值也存在较大...
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发表于:2018-12-19
用牛奶提炼出来的固态油脂。买回来的黄油不可以直接保存在常温的环境中,这样的话会导致黄油出现软化腐败的情况,所以买回来的黄油可以用锡纸包好之后放在冰箱中冷藏保存,但是需要注意要跟...
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发表于:2024-01-02
“汤种的土司提前做上一只,早饭就可以很从容的做好,配上些瓜果蔬菜,肉片蛋奶,营养又美味!”食材明细主料高筋粉(200克)蛋液(50克)牛奶(50克)奶粉(20克)白糖(40克)酵母(2克)黄油(20克)盐(2克)汤种清水(100克)酵...
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发表于:2023-12-29
“此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。汤种吐司不够中种高,细细品尝,蔓越莓给予吐司酸甜口感,汤种使内部湿润软糯,犹如云朵般的存在!真是值得收藏的好方子!”食材明细主面团高筋面粉...
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发表于:2017-12-28
芝麻油想必小伙伴都吃过,平时我们在吃火锅或制作一些冷菜的时候都会用到这种油,那么有时候我们也会看到在一些超市或者是南北货里面会有卖麻油。那么芝麻油和麻油是同一种油吗?它们有什么...
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发表于:2023-12-27
“做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉,汤种,稍许费一点点事,阳光明媚如夏,面团长势超乎想象,结果很好,只加淡奶油,不加水和黄油的软妹子。。。。”食材明细主料高筋粉(260克)淡奶油(100克)全蛋液(48...
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发表于:2018-12-14
牛油果是一种我们日常生活中常见的进口水果,在中国这种水果售价比较贵,所以很多人并不是经常吃,有的甚至没有吃过,但是牛油果在外国是一种很常见的水果,它经常加入到西餐中做沙律,或者调制饮...
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发表于:2024-01-03
“加入汤种做出来的面包,就算存放两天依然是松软有加。汤种可说是面包松软之天然柔顺剂。不像外面所卖的面包里有下各种化学面包改良剂。(做好的汤种取70克加入到面团里就可以了,剩下的汤...
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发表于:2023-12-31
“好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高,面包烤出来柔软,延缓面包老化。”食材明细汤种面粉(20g)水(80g)主面团高筋面粉(300g)牛奶(140g)鸡蛋液(50g)白砂糖(50g)盐(3g)酵母(4g)黄油(20g)其他(口味)烤(...
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发表于:2018-09-10
色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油、菜籽油、猪油、牛油等等等各种食用油。炒制菜肴时可以使用各种品种的油类,不同的油类炒制出来的口感也会有所不同,如菜籽油会使得菜肴看起来有光泽,食...
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发表于:2023-12-30
“黄瓜老了之后,表皮会变黄,味道会变酸,但清香味不减,用它做汤清甜无比。”食材明细主料黄瓜种(1根)辅料鸡蛋(2个)西红柿(1个)调料盐(5g)白糖(5g)油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜种汤的...
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发表于:2019-01-15
大豆油。炸辣椒油时一般采用大豆油炸,并加入适当量的香油作为辅料。大豆油不同于花生油,在炸辣椒油时,大豆油有一种特殊的香气,因此大豆油炸出来的辣椒油更加好吃。同时,炸辣椒油不是只需要...
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发表于:2018-10-12
千年红、金山早红、曙光、瑞光五号、中油桃四号、中油桃六号、双喜红、瑞光七号、红珊瑚以及晴朗等品种。油桃是日常生活中常见的一种水果,其种类繁多,口感甜脆,也被叫做李光桃,源自于中国...
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发表于:2020-01-10
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:270g焦糖酱(稠):70g汤种(稠):50g辅料细砂糖:43g盐:4g酵母:5g全蛋液:43g鲜奶油:5g牛奶:27g奶粉:5g黄油:5g具体步骤1.称好全蛋液...