关于大肉粽的做法的知识

“老头去杭州回来唸叨那的肉粽好吃，自己包点。”食材明细主料糯米（2000g）前槽肉（800g）马莲草（适量）辅料生抽（7勺）料酒（5勺）老抽（2勺）鸡精（适量）豆瓣酱（1勺）盐（1勺）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大肉粽...

将准备好的猪肉切块，然后放入料酒，生姜，味极鲜，味精，盐等调味品抓匀腌制半个小时，然后将腌制好的肉放入冰箱一夜。大肉粽子包好了之后需要煮三个小时左右，隔一个半小时将粽子用铲子翻一翻，保证...

“端午节剩下一些菠萝叶，可巧看到超市有大黄米，好多年没有吃到大黄米粽子，顺手买了一点，用刚买的腊肉包粽子里，味道也是不错。”食材明细主料大黄米（1000g）腊肉（150g）辅料菠萝叶（500g）水（适量）其他（...

“国庆去从化流溪河游玩，在郊外采摘了些新鲜的芦苇叶，带回家正好可以包肉粽。最爱肉粽！小时候每到端午节，妈妈都会包上海口味的肉粽，味道太好了，最爱吃！长大后，离开家乡，端午节在外没有回家，就吃...

食材明细主料糯米（适量）粽子叶（适量）大枣（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大枣粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着...

食材明细主料糯米（1000克）肉（500克）笋干（200克）梅干菜（100克）粽叶（40个）辅料栀子（2个）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干大肉粽的做法步骤1、栀子剪碎用开水泡开2、棕树叶撕成细细的和粽叶提前...

“大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽，是我最钟爱的咸味粽，还是第一次包的，切面那块肉有些精了，突略下！”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量）咸蛋黄（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡...

“每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波，所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁，如果能吃点肥肉可以用五花肉，鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄，不过用咸蛋黄的...

“做的网红花生蜜枣粽子。计划是我跟老公晚上就够吃了，中午姐姐来我家了，我们姐俩午饭就吃的粽子，快吃光了，剩了一点也不好再给老公吃呀，就泡点大黄米，我想包排骨蛋黄的，人家说就吃甜的，那就包...

“端午节想要自己包粽子，买齐了材料，按照记忆中妈妈和奶奶包粽子的过程，依样画葫芦，还加了自己的创意，粽子竟然成功了！很受鼓舞发出来和大家分享”食材明细主料糯米（500g）五花肉（100）黑米（少量）燕...

“第一次自己做，哎，包得太难看了。可惜就是……味道好，出锅就灭了一半了，哈哈”食材明细主料烟熏腊肉（一块）糯米（适量）粽叶（适量）辅料蚝油（少许）红烧酱油（一匙）黄豆酱油（一匙）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料糯米（500g）大红豆（200g）辅料新鲜棕叶（1包）细绳（1卷）配料白糖（50g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大红豆粽子的做法步骤1、糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上，我一般泡一夜第二天包粽...

食材明细主料肉粽（一条）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎肉粽的做法步骤1、准备:肉粽一条。2、剥开粽子。3、用绵绳把肉粽分开一片片(比用刀方便哦)。4、分开后如图所示。5...

“又是一年粽叶飘香时～～端午节到了，怎么也得吃个粽子～～～在嘉兴这几年的一大好处，就是只要你愿意，每天早上随便都可以吃到正宗的嘉兴名粽～蛋黄粽，栗子粽，大肉粽，小肉粽，梅干菜肉粽～～我全吃遍了～～记得以前...

“每到端午，就想起老家的粽子，金黄粘糯，妈妈的味道！”食材明细主料大黄米（1000g）辅料蜜枣（数量）芸豆（适量）粽叶（适量）马莲（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）大黄米粽子的做法步骤1、准备好的大...

“又是粽子飘香节，本是酷爱吃粽子。”食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）五花肉（适量）辅料粽叶（适量）粽绳（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）咸肉粽的做法步骤1、准...

“大粽是广西南部必备的过年食品，选取优质糯米、去皮绿豆、猪肉等精心制作而成，这只粽子重三斤，想家了，就只好尝尝家的香喷喷味道。”食材明细主料大粽（1500克）辅料油（2汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿...

“又是一年端午节来临，趁周末有空包了粽子😃大家是喜欢吃咸的还是甜的粽子呢？作为地地道道的广东人，肯定是吃肉粽啦！😄以下大概是40个粽子的量。”食材明细主料糯米（2斤）五花肉（3斤）眉豆（300g）去...

食材明细主料五花肉（1800g）去皮绿豆（1500g）糯米（5000g）腊肉（500g）香菇（200g）腊肠（500g）辅料蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉香粽的做法步骤1、将粽叶和绳子洗...

食材明细主料粽叶（适量）辅料五花肉（适量）配料香肠（适量）糯米（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）最爱大肉粽的做法步骤1、首先呢经热水煮过的粽叶，绿油油的，味道很是...

“粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B，但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少，而且缺乏维生素A，因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康，是非...

食材明细主料糯米（1500克）五花肉（800克）辅料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）食用碱（少许）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（少许）米酒（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）神级（难度）肉粽的做法步...

“端午快到了，我家年年都是自已包种子，而且都是提前半个月就开始吃，到端午时会做第二次。前几年，我还说我爸，现在都有卖的，不用费力自已包了，后来我买了回来吃，感觉还真是没有自已包的好呢。种...

“疫情期间无法买到粽叶，用发放的玉米外皮包得粽子，有股玉米淡淡的奶香，也别有一番风味。”食材明细主料大米（300克）猪腿肉（100克）调料葱伴侣原味黄豆酱（30克）味达美臻品料酒（5毫升）酱香（口味）煮（工...

粽子，属于是在端午节的时候常会被人们食用到的一种美食。粽子要想做得好吃，也是需要讲究方法的。一般粽子是由糯米为原材料所制作而成的，当然白糯米的味道肯定会有所欠缺，所以人们在煮制它...