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发表于:2024-01-11
“春节虽然过去了,但年的味道依然留存。砂锅腊味饭,全家人都很喜欢的味道。而且也正适合我,一餐下来,只要准备一锅饭,份青菜就轻松搞定,美味,方便,快”食材明细主料大米(200克)腊肠(1根)辅料腊肉(50...
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发表于:2024-01-05
“入秋,很多夏日里无心享用的食物被惦记起来,腊味饭,咸香入味,在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。”食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)大米(1.5杯)辅料食用油(少许)葱花(少许)酱油(1勺)咸香(口味)砂...
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发表于:2024-01-08
“煲仔饭源于两广一带,也称瓦煲饭,就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加盖把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一...
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发表于:2024-02-25
“用砂锅煮饭返璞归真,而且既不费事也不费时,煮出来的饭,饭香更浓郁。”食材明细主料米(适量)辅料油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅煮饭的做法步骤1、米洗好预先浸泡1小时。滴一...
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发表于:2024-01-01
“吃糯米饭很合时宜,加上家乡的腊肠香,一股暖意涌上心头,即使不是正宗砂煲,用它也足以慰籍那思乡又是吃货的心。”食材明细主料糯米(2筒)荷兰豆(约300克)辅料蒜茸(1小匙)香葱(1棵)炒菜调料精盐(1/3...
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发表于:2024-02-01
“天气热的原因都不想进厨房了,但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭,傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料腊鸭腿(一个)辅料青菜(适量)香芋(半个)姜丝(适量)生抽(两勺)蚝油(一勺)糖(半勺)凉开水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭锅腊味饭的做法步骤1、准备好食材,青菜,腊鸭,姜丝,米。2、腊...
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发表于:2018-08-22
如果你觉得一个人的晚饭不好解决,也不知道晚餐做什么,那么就可以做这道腊味砂锅饭,也算有菜有饭,用砂锅做出来的米饭,不仅香软,而且还有脆脆的锅巴,制作过程也很方便,今天就来跟大家分享一下腊...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料腊肉(若干)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉砂锅饭的做法步骤1、①淘米,两人份平时电饭煲用1杯米,煲仔饭要用1.5到2杯才够。②切好腊肉,因为有很多肥肉...
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发表于:2020-07-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟砂锅版广式腊味煲仔饭,看起来这种饭的卖相特别的能够吸引人的食欲和注意力,即使离得很远也能够闻见这种芳香味道,闻起来...
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发表于:2024-01-11
“想想小时候,从云南老家寄来的腊肉,没有一个月甭打算进北京。经过漫长的邮寄,这到家的腊肉越发显得珍贵。每每这个时候,爸爸就像举办一个庄严的仪式似的。他会很小心地割下一块腊肉,用淘米...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料大米(适量)鸡翅(适量)辅料香菇(适量)葱花(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅鸡翅饭的做法步骤1、原料...
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发表于:2023-12-28
“砂锅煲出来底下全焦,电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好”食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料油菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料豆腐(400克)腊肉(一块)胡萝卜(一个)黑木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)辅料郫县豆瓣(2茶匙)胡椒(适量)盐(适量)油(3茶匙)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味砂锅豆腐的做法步...
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发表于:2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上好新大米:300g成品叉烧:适量腊肠或者上等广味香肠:100g金华咸肉(或金华火腿):50g绿色蔬菜(芥兰:适量小青菜等)数根:适量酱油:1...
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发表于:2020-05-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟砂锅腊味饭其实就是一道很简单的家常菜,其实深受大家的欢迎的,但是其实自己喜欢的话其实自己也是可以制作的,食材就是很...
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发表于:2024-01-11
“焖饭时加一勺常见的物质,米饭油润香喷喷。我先卖个关子,把我这盆砂锅饭先端上来,焖白米饭油润香甜的窍门其实也在这盆饭里。对于懒人来说,用同样的时间,如果能将饭菜一气呵成还好吃入味,那...
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发表于:2024-02-29
“我家小孩子都爱吃煲仔饭,尤其是腊味的,平时不爱吃饭的女儿可以吃上满满的一碗,儿子就不用说了,如果不制止他的话,会撑到肚子疼。家里的瓦煲终于裂了,最近婆婆老是丢三忘四的,还喜欢晚上煮这...
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发表于:2024-01-04
“家里小孩喜欢吃糯米饭,所以我时不时就会做上一锅,满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐,很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的,可以把糯米泡上2个小时,上蒸锅蒸30分钟。”食...
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发表于:2024-01-13
“煲仔饭是广东的特色美食,因为它做法简单便捷,一锅里有肉有菜,米饭中还带了腊肉的香味,让人食欲大增。。也就经常在家里做着吃,可以用炒锅,可以用汤锅,也可以用电饭锅来做。当然最好吃的还是...
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发表于:2024-03-01
“用电饭煲做出美味的煲仔饭。”食材明细主料米(适量)腊味(适量)辅料青菜(适量)土豆(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)盐(适量)太太乐鲜鸡汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料米饭(适量)辅料豆芽(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)菠菜(适量)香菇(适量)拌饭海苔(适量)鸡蛋(1个)调料石锅拌饭酱(适量)生抽(适量)香油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅拌饭的做法步骤1...
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发表于:2024-01-04
“腊肉胡萝卜砂锅饭,米饭粒粒分明,浓郁的腊肉味道!”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)大米(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)温水(适量)大蒜茎(一根)芝麻油(适量)咸香(口味)煲(工艺...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料大米(300克)广东腊肠(3根)腊肉(100克)小青菜(1把)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(半勺)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅腊肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前2小时泡发。2、腊肠和...
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发表于:2024-01-01
“腊肉香菇砂锅饭,腊肉咸香,米饭粒粒饱满,带着点焦香,味道太棒啦!”食材明细主料大米(适量)葱白(适量)西兰花(适量)腊肉(适量)香菇(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)热水(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗...