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发表于:2024-02-05
“我的招牌水煮美蛙,又一波好吃狗看的眼都直了,哈哈!”食材明细主料美蛙(12斤(活的哈,剐了应该少一半))丝瓜(1斤)黄葱(两根)辅料香菇(半斤)芹菜(一根)浓缩火锅底料(一袋)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-05
“麻辣鲜香,肉嫩瓜糯。”食材明细主料美蛙(500克)丝瓜(2根)辅料菜籽油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)料酒(2茶匙)海椒面(2茶匙)花椒面(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)白糖(1/4茶匙)白芝麻(1/4茶匙)小葱(2根)泡姜(1块)泡...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(1个)生菜叶(2块)辅料年糕(适量)烤紫菜(适量)青瓜皮(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青蛙水煮蛋的做法步骤1、所需材料:蛋年糕,紫菜青菜叶。2、将鸡蛋煮熟去壳,并切开两半,将...
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发表于:2024-01-03
“牛蛙、田鸡……呃,分的不是很清楚,但是拿来做干锅、爆炒还是水煮,味道都是很赞的!”食材明细主料牛蛙(适量)鸡腿菇(3个)酸菜(适量)辅料蒜泥(适量)花椒(适量)嫩姜(适量)葱头(适量)葱段(适量)微辣(口味)煮(工...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时...
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发表于:2023-12-28
“第一次做,牛蛙,还有提升空间。”食材明细主料牛蛙(3只)辅料土豆(1个)莴笋(半个)黄瓜(1个)洋葱(半个)调料生姜(少许)小米椒(2个)青椒(2个)干辣椒(少许)花椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味牛蛙...
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发表于:2024-02-27
“蛙鱼是江苏徐州人特别喜爱的一道夏天的美味。因为它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙鱼”。北京的“粉鱼”和它有点相像,但无论是其形其味都难与徐州的特色小吃蛙鱼相提并论。每逢炎热...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料牛蛙(三只(去皮肉后约一斤重))扁尖笋(300克)酸菜鱼全料(一包)小泡椒(十个)小木耳(6朵)厚千张(100克)辅料辣椒酱(三调羹)浓汤宝(一个)盐(适量)料酒(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜扁...
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发表于:2024-01-07
“穿梭于重庆街头,除了火锅、辣子鸡丁、江湖菜,还有一种全店就靠着一道菜活下来的店,那就是美蛙鱼头。提到美蛙鱼头,脑海里只有麻、辣、鲜、香、嫩这几个字。一边来不及往嘴里塞,一边止不住...
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发表于:2023-12-26
“牛蛙肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。配以葱伴侣的黄焖鸡调味料,鲜香可口,做法也非常简单。”食材明细主料牛蛙(3只)辅料莴笋(1段)胡萝卜(1小段)生姜(1小块)蒜瓣(3瓣)香葱(1根)调料食用油(30ml)葱伴侣黄焖...
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发表于:2024-01-05
“牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益虫,所以还是选择吃牛蛙,现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美,一点不比青蛙的口感差哦!”食材明细主料牛蛙(1只)水笋(150克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适...
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发表于:2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:400黄豆芽:100辅料干辣椒:适量花椒:适量大蒜:适量精盐:适量料酒:适量香菜:适量香辣豆瓣:少量糖:少量酱油:少许具体步骤1.牛...
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发表于:2023-12-28
“水煮菜系是川菜的一大特色,采用蔬菜打底,麻辣鲜香。今天用它来做一道滑嫩的牛蛙。”食材明细主料牛蛙(二只)辅料葱(适量。)泡椒泡姜(少许)青藤椒(一把)干辣椒(5个)魔芋(一块)豆芽(一把)姜(适量)蒜(适量)...
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发表于:2024-02-05
“一般做水煮鱼都是选择用草鱼加上亦舒堂火麻油,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,而且草鱼含有丰富的硒元素,火麻油是爸妈长寿乡老人的日常食用油,在当地有长寿油之称,经常食用有...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料牛蛙(2只)辅料蒜末(适量)香葱(适量)油辣子(2勺)姜片(适量)生抽(3勺)香醋(1勺)料酒(半碟)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口水牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、蒜末、香葱、油辣子、姜...
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发表于:2024-01-03
“吃水果也要吃出“高度”来。”食材明细主料脆瓜(1个)小蕃茄(2个)辅料眼珠糖(2颗)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蛙水果盅的做法步骤1、绿脆瓜和要用的工具。2、瓜用刨刀去皮。3、用...
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发表于:2024-01-09
“今天早上买菜,买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元,把这两种食材搭配在一起,搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。”食材明细主料牛蛙(2只)凤爪(300克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)油...
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发表于:2024-02-23
“成都上善佳美蛙鱼头】绿色天然,无添加剂,味道醇厚,色泽红亮。在食用美蛙鱼头美味的同时,还可以根据自己的喜欢,可涮烫一些喜好的菜品,让美味和健康做到真正完美的结合,是家庭聚餐,朋友聚会的...
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发表于:2019-08-25
现在大街小巷里都能看见有很多的火锅店,水煮青蛙老火锅店就是其中一个不错的品牌,店内提供的食材的口味众多,口感丰富,任何年龄段的消费者到店消费都可以找到自己喜欢的火锅食材,现在加盟店...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料酸菜(250克)牛蛙(660克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜煮牛蛙的做法步骤1、食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片2、将酸菜拆开包装放在...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料蛙(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣水煮蛙的做法步骤1、刨皮洗干净2、佐料沸后倒入蛙肉3、起锅开吃小窍门干辣椒,花椒...
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发表于:2020-08-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜香可口的水煮牛蛙是由川菜水煮肉片发展而来,牛蛙肉具有高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的特性,且具有滋补解毒,养心补气的功效...
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发表于:2024-01-28
“我老公和儿子很喜欢吃牛蛙,前天买了三只牛蛙,朋友问我怎么做?我答到:配上笋干菜来煮,【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。”食材明细主料牛蛙(3只)笋干菜(30克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适...
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发表于:2020-03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟流口水的水煮牛蛙你是不是只在外面的餐馆中迟到过呀,今天我就告诉你一个妙招,自己在家中也可以制作出牛蛙的方法吧,水煮...
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发表于:2024-01-04
“口水蛙是一道菜品,主料是牛蛙,配料可以随自己喜欢的加,其主要特征是麻辣鲜香,肉质鲜嫩!”食材明细主料牛蛙(5只)辅料莴笋(1根)豆芽(200g)泡姜(50g)干辣椒(20g)花椒(5g)蒜头(30g)青辣椒(2个)小米辣(4个)料酒(1...