关于蛋皮鲜奶的家常做法的知识

“黄酥酥的蛋皮，在外;白嫩嫩的奶糕，在内。外热，内冷，一口下去，淡淡地奶香飘逸~”食材明细主料牛奶（250ml）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料玉米淀粉（适量）配料糖（适量）奶香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋皮鲜...

食材明细主料西瓜皮（适量）鸡蛋（两个）辅料芝麻（适量）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（一丁点）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜皮拌蛋皮的做法步骤1、芝麻入锅中小...

“用鸡蛋摊好的的蛋皮卷上炒好的鲜鱿和笋丝香菇丝，然后两面煎成金黄色，味道很好！”食材明细主料鲜鱿（350克）香菇（80克）冬笋（80克）鸡蛋（5个）胡椒粉（少许）生抽（少许）香油（10克）辅料盐（适量）味精（适量）葱（少许）姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。2.搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅...

“炸鲜奶外金黄、内洁白，外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶（250克）玉米淀粉（30克）面包...

食材明细主料皮蛋（2个）米（适量）花蛤肉（适量）海蛎干（适量）辅料香菇（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋海鲜粥的做法步骤1、所有原料洗净备用。2、皮蛋...

食材明细主料牛奶（250g）白糖（20g）淀粉（50g）辅料面粉（适量）水（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加淀粉搅拌均匀。4、倒入锅...

逢年过节，家庭聚餐，家里必备的一道菜便是皮蛋，第一次吃觉得很新颖很奇怪，多次尝试后便爱上了它独特的味道。家里一般是凉拌或者做皮蛋瘦肉粥，今天来教大家做一个青椒皮蛋的做法，富含营养，简单...

“诸位亲们，您要是在春节家宴中亲自主厨，可千万别忘了家里的小朋友呦！也要想办法为他（她）们做道可口的小点，您要是稍动心思，定会为孩子们带来欢乐，家里才会更热闹，爷爷奶奶也会高兴的，呵呵！在这里...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱郫县豆瓣酱（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图，切上花刀。3、锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸...

“蛋挞，（EggTart）台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤...

食材明细主料猪肉（适量）鲜虾（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋皮卷三鲜的做法步骤1、猪肉鲜...

“豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋...

“色香味俱全的皮蛋粥，鲜香可口！”食材明细主料皮蛋（适量）米饭（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）苞菜（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）葱花（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜甜皮蛋粥的...

“第一次做脆皮鲜奶时，严格按照方子里的量做的，结果太甜太腻了，吃了两块就不想吃了。这次再做将糖量减了将近一半，终于甜度合适了，我和女儿一口气全都吃了，一块也没给老公剩下。”食材明细主...

“求关注，求收藏。”食材明细主料牛奶（500ml）辅料白糖（20g）淀粉（100g）面包糠（200g）鸡蛋（5个）炼乳（20g）番茄酱（20g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入锅中，加白糖，加少量淀...

“双皮奶，奶香幼滑，是我最爱的甜品之一，正宗的双皮奶做法很考究，我们这里也没有水牛奶，所以用伊利代替了，我做的很简单，是懒人版的啊”食材明细主料纯牛奶（全脂的最好）（适量）辅料蛋清（若干）水果或蜜...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡蛋：适量辅料牛奶：适量具体步骤1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。2、把鸡蛋去壳...

“烫蛋皮虽然形态类似米粉，但口感却比一般的米粉要香软韧滑得多，久浸于汤也不会糊烂。做好的蛋皮金黄柔韧，切成丝，再配上汤和汤料就是一碗鲜美可口的小吃了。”食材明细主料红薯淀粉（45克）土...

“奶油海鲜意面，鲜嫩的虾安安静静的躺在爽滑的意面四周，浓厚的奶油白酱乖巧的将他们环抱住，小心翼翼的用叉子卷起面条，蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里，满足感爆棚。其实它的做法并不难，有兴趣...

食材明细主料鲜牛奶（250ml）鸡蛋（2个）辅料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用2、2、把鸡蛋去...

“因为很喜欢吃，所以试着做一做，由于是第一次做，所以有点手忙脚乱，而且有几块炸的有点点过了~大家可以参考一下，然后自行改进哦~”食材明细主料糖（35g）辅料面粉（100g）小苏打（5g）玉米淀粉（适量）水（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：250ML炼乳：2汤匙淀粉：2汤匙糖：40辅料面粉：3/4杯泡打粉：1茶匙芝士粉：适量具体步骤1.牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤...

“宴席上的甜点，非常好吃的脆皮炸鲜奶，做法简单不复杂。”食材明细主料牛奶（250g）白糖（30g）玉米淀粉（30g）辅料鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）脆皮...

食材明细主料肉皮（500克）辅料姜（适中）葱段（适中）八角（适中）盐（少量）香叶（适中）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮...