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发表于:2020-10-18
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料排骨:700辅料酱油:适量蒜蓉:适量葱花:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.排骨洗净,剁成小段2.加入姜蒜3.加入少许盐4.拌匀腌制半...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料排骨(一根)南瓜(1块)辅料大蒜(6个)生姜(2片)生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸蒜香排骨的做法步骤1、排骨切块洗净。2、将...
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发表于:2019-10-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:两条辅料盐:适量姜:适量蒜:适量生粉:少量酱油:少量葱:适量具体步骤1.排骨剁块,加生粉,酱油(调色),盐,再加蒜姜,拌匀。2.待水开...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料排骨(900g)辅料蒜头(一个)花椒(几粒)姜片(几片)生抽(适量)蚝油(少许)盐(少许)糖(少许)葱花(少许)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜末蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干水份。2、大蒜...
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发表于:2023-12-26
“封控在家7天了,昨晚12点在网上抢到肋排了,今天赶紧安排“蒸排骨”,贴秋膘!”食材明细主料肋排(2根)蒜头(适量)辅料南瓜(少量)调料盐(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)玉米淀粉(适量)食用油(适量)蒜香(口味...
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发表于:2024-01-09
“豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜,可以说是排骨众多做法中最为经典的一种。虽然红烧排骨或是糖醋排骨也不错,但个人并不太喜欢带甜的肉类,所以还是觉得咸香口感更好吃。选用上好的...
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发表于:2024-02-26
“前几天用黑蒜做了意面,反响还不错,今天继续用黑蒜做菜。由于这个黑蒜太新鲜了,网上都找不到合适的菜谱,只有自己七想八想了,前段时间做了道豉汁排骨,黑黑的豆豉配上排骨,倒是鲜美。黑蒜也是...
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发表于:2024-01-05
“排骨有很高的营养价值,据说有着补中益气、强健筋骨、增强体质之功效,家庭中食用排骨的方法多用于清蒸、红烧、炖汤等等。今天的这道蒜香蒸排骨,选用优质部位肋排为主料,经腌制好再搭配蒜...
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发表于:2024-01-08
“蒜蓉和豆豉的搭配,蒜香豉香味十足,咸鲜美味,下饭好菜!”食材明细主料排骨(600克)蒜头(小许)豆豉(小许)红辣椒(1只)辅料花生油(小许)食盐(1.5茶匙)白糖(半茶匙)蚝油(小许)胡椒粉(小许)生粉(小许)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2024-02-23
“清蒸排骨汁可以淋饭吃,小朋友贪吃,饭量都多一碗!”食材明细主料蒜头(10个)排骨(2条)辅料姜(适量)花生油(适量)食盐(适量)海天生抽(适量)鱼露(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)蒜头蒸排...
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发表于:2024-02-28
“前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(500g)辅料白玉菇(50g)姜(适量)豆鼓(10g)葱花(适量)调料生粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸排骨的做法步骤1、将排骨泡半小时去血水。2、将所...
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发表于:2023-12-28
“排骨我们一般都是做红烧,或是煲汤喝,今天我们来做一个又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨,南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜,做好了可以多干两碗米饭。”食材明细主料南瓜(一圈)辅料排骨(250g)调料...
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发表于:2024-02-29
“特点:骨中带芋香,香芋中有油味,芋软骨松。”食材明细主料槟榔芋(700克)排骨(100克)淀粉(8克)辅料盐(2克)味精(3克)鸡精(2克)花生油(30克)啤酒(50克)葱(1克)姜片(5克)淀粉(8克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-28
“这道菜味道挺香,而且很下饭,特别把菜汁浇在白米饭上一起吃味道还不错哦:)”食材明细主料猪前排(一根)辅料豆豉(适量)蒜头(3片)姜(一片)配料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)...
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发表于:2024-02-05
“均衡营养,清淡美食自己做,安全又健康!”食材明细主料排骨(100克)香芋(100克)辅料酱油(少量)蒜(两瓣)蚝油(少量)鸡粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸香芋排骨的做法步骤1、排骨...
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发表于:2018-10-20
10至20分钟。具体时间要根据情况而定:1、选择的锅具。用普通的锅蒸蒜香排骨需要20分钟,用高压锅清蒸蒜香排骨要10分钟。2、排骨的数量。排骨的数量越多蒸熟的时间越长,反之则越短。3、选...
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发表于:2024-03-01
““世上只有妈妈好,有妈的孩子像个宝……”一曲《世上只有妈妈好》表达了人们对伟大母爱的赞扬。在日常生活中,妈妈的点点滴滴都会多多少少地影响着我们。比如,对于南燕北漂的我们,面对美...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)辅料蒜末(适量)豆豉(少许)葱花(少许)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香豉汁蒸排骨的做法步骤1、准备:新鲜排骨用面粉...
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发表于:2018-12-04
普通锅40分钟,高压锅20分钟。排骨蒸之前可以提前半个小时腌制上,这样吃起来会更加的有味道。判断排骨有没有蒸熟可以在时间快到的时候用筷子扎一下,能够很容易扎透的话就是蒸熟了。蒸排骨...
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发表于:2023-12-26
“这道蒸菜鲜嫩多汁,喜欢吃排骨的不要错过哦!”食材明细主料排骨(2根)南瓜(适量)辅料蒜蓉(适量)调料蚝油(适量)生抽(2勺)盐(1勺)白糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸排骨的做法...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料排骨(1条)辅料豆豉(适量)生粉(1勺)生抽(1勺)蒜头(1块)蚝油(1勺)盐(少许)油(1勺)朝天椒(1个)姜片(3片)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香蒜蓉蒸排骨的做法步骤1、准备材料,排骨砍小块,洗净控...
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发表于:2024-02-24
“民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就...
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发表于:2023-12-26
“最近参加了助农活动,买了些静乐的红皮土豆,说是助农,但我感觉是他们丰富了我们的餐桌。我很喜欢红皮土豆,因为它易熟,即便久煮也能保持很好的形状,不会烂糊成一坨,但入口却是粉糯绵密的。”...
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发表于:2024-03-01
“本想蒜香排骨,蒜茸芳香令人回味无穷,可惜家人打断我的想法,称蒜爆后导致人吃会上火,只允许清蒸排骨,原汁原味。”食材明细主料排骨(一条)辅料豉油(少许)豆粉(少许)盐(少许)糖(少许)油(少许)姜(三片)原味...