-
发表于:2023-12-26
“清明时采摘的鼠曲草焯水后冷冻在冰箱里,拿出来解冻后和面做了包子馒头,筋道又韧性,感觉比青团还要好吃。”食材明细主料鼠曲草(适量)面粉(800g)酵母(8g)紫薯(适量)辅料白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)数...
-
发表于:2024-01-07
“说实话,青蛙包早就有人做了,只是正赶上了这个全民手机养蛙儿子的时代,所以就想着蹭波网红的热度!本想做个立体的蛙蛙包给我家女儿,想想算了,估计真的太像了,她也不忍下嘴呀!哈哈,其实我也没这...
-
发表于:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料高筋面粉(300克)紫薯(160克)栗子(80克)辅料白糖(10克)盐(4克)酵母粉(3克)橄榄油(10克)橙皮(适量)葡萄干(50克)水(180克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯栗子面包的做法步骤1、1.面粉里...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料面粉(400克)牛奶(210克)酵母粉(4克)盐(3克)白糖(15克)玉米油(5克)辅料牛奶(适量)紫薯(适量)白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶紫薯包子的做法步骤1、紫薯去皮切小块2、加盖微...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(500克)酵母粉(5克)温水(250克)紫薯(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯馅包子的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟,用勺压成泥状,拌入适量白糖,紫薯馅做好。2、酵母加...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料紫薯水晶粉丝(适量)黄瓜(适量)辅料李锦记凉拌汁(适量)糖(适量)橄榄油(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯青瓜盅的做法步骤1、黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将...
-
发表于:2024-01-13
“有了ACA-MB500经典黄面包机,做面包变得好轻松!哈哈这不又出新品了,喜欢的亲可以试试哟!软妹子,超好吃!好久没有做过紫薯椰蓉面包了,突然好想吃;哈哈:对于爱好烘焙的我们来说,只要想吃那还不容...
-
发表于:2024-01-05
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...
-
发表于:2024-02-24
“一说到紫菜包饭,大家肯定能想到的就是寿司。好多朋友都觉得是同一种东西,其实还是有很大不同的。日本寿司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配进行蒸制,然后再将米饭和寿司醋按比例的比例搅...
-
发表于:2018-06-07
现在很多人都越来越喜欢自己在家煲汤喝,煲汤最主要的就是锅的材质,一般最好的材质就是紫砂锅,但市面上现在售卖紫砂锅的品牌有很多,今天我们就来说一说紫砂锅什么牌子最正宗?一、紫砂锅什...
-
发表于:2024-02-01
“辫子面包也做过多次了,正好家里还有紫薯。顺便做个花色的,不用在紫薯里放糖吃纯味的。紫薯养生很不错,含有大量的保健营养很不错。看着也漂亮吃着也美味的。”食材明细主料 高筋粉(500G...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料酵母(适量)水(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯包子的做法步骤1、揉面。2、一定要把面发起来。3、把蒸熟的紫薯压成泥家少量水,搅稀一点,...
-
发表于:2018-02-14
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮...
-
发表于:2022-06-23
干燥的为黑紫色,煮熟后是蓝色,若制作过程中加入了醋则为偏红色。正宗的紫薯粉条由纯正的紫薯制成,常用于吃火锅、炖菜、焖菜、冷菜,也可在汤中添加,耐煮耐泡,筋道可口。无论是何种做法,下锅之...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料南瓜(100g)面粉(375g)酵母(两小勺)苏打粉(小半勺)紫薯(适量)辅料玉米淀粉(适量)配料盐(一勺)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯南瓜面包子的做法步骤1、紫薯用厨房纸包好,再用...
-
发表于:2024-02-26
“我学烘培也有一段时间了,这是第四次做面包了还算比较好的了,第一次做面包烤过头皮比较硬不好吃。第二次是做发酵过头了酸味比较重也不好吃。第三次做土司结果塌顶了,总结一下之前的失败...
-
发表于:2019-05-25
说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个...
-
发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
-
发表于:2024-02-28
“昨天吃馒头!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)糖(适量)紫薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯包的做法步骤1、面粉放进干净的盆里。2、酵母用温水划开...
-
发表于:2024-02-24
“记得小时候对包子馒头什么的可没有好感了,不过现在的包子也越长越好看了哦~~关键在于自己做包子的好处是,我的包子我做主,我就包我喜欢的馅儿~~紫薯控果断包上紫薯~嘿嘿~~”食材明细主...
-
发表于:2024-02-27
“紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,...
-
发表于:2024-03-01
“紫菜包饭紫菜包饭是1960年代以后开始吃的,把米饭用芝麻油与盐调味,再在紫菜上面放上各种材料卷成圆柱形的食品。紫菜包饭是去郊游的时候,当作盒饭或点心的简便食品。主材料海苔或专用紫...
-
发表于:2024-01-07
“美美的紫薯包,一口一个,好吃零负担!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)猪油(适量)辅料温水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯包的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟。2、取适量紫薯,趁余温加猪...
-
发表于:2019-04-05
东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者...