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发表于:2024-01-13
“包子是中式面点之一,也是国人最喜欢的早餐与晚餐主食,荤馅、素馅、三鲜馅,各种各样、琳琅满目的内馅,足以使包子在各式中式面点中占有一席之地。”食材明细主料面粉(500克)南瓜(510克)粉条(41...
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发表于:2024-02-01
“朋友送来新鲜的红薯粉丝,支招说猪肉粉条馅包子味道很好,正好也放假在家有时间,就立马动手做,第一次用粉条做馅呢,没想到还真是好吃”食材明细主料猪肉(300g)粉条(适量)嫩南瓜(适量)葱(适量)面粉(35...
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发表于:2024-02-23
“南瓜富含膳食纤维和木糖醇,非常适合血糖高的人食用,南瓜的干面和粉条的香软,相得益彰,非常的美味可口。”食材明细主料南瓜(1块)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料嫩南瓜(1个)面粉(200克)辅料酵母(2克)配料白糖(适量)精盐(适量)熟豆油(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜面粉饼的做法步骤1、将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸...
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发表于:2024-02-28
“冬季为了增加热量,可适当吃一些肉类菜肴,即可进补又可御寒。今天做一款用牛肉丸子烧制的粗粉条,叫做“丸子烧粉条”。制作这道菜用猪肉也可以,最好选择瘦肉为宜。“丸子烧粉条”的制作方...
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发表于:2024-02-28
““糊塌子”也叫做“摊饼”,原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作,但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时,可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀,然后在饼铛或锅...
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发表于:2024-01-09
“喜欢吃南瓜,更喜欢南瓜金黄的颜色,想着法儿用南瓜做面包和糕点”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(1只)低粉(100g)南瓜泥(110g)辅料黄油(15g)糖(50g)盐(2g)酵母(4g)杏仁片(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-02-10
“这种小南瓜形状的包子,好吃又好玩,很适合小朋友的早餐。”食材明细主料面粉(300克)蒸熟的南瓜泥(180克)豆沙馅(100克)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小南瓜包子的做法步骤1、面粉...
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发表于:2023-12-28
“南瓜本身自带甜味,所以在调制馅料的时候尽量去掩盖它的甜味,突出其他味道,只是个人看法。”食材明细主料南瓜(500g)面粉(400g)酵母粉(3g)白糖(5g)泡打粉(3g)猪油(10g)辅料葱姜蒜(适量)辣椒面(2勺)花椒油...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料高粉(300g)南瓜泥(110g)蛋液(35g)酵母(3g)砂糖(25g)辅料黄油(20g)水(43g)炼乳(20g)奶粉(10g)盐(4g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜椰蓉面包条的做法步骤1、南瓜切块捣成泥2、除开黄油一...
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发表于:2024-02-10
“农家面包是一种朴素的面包,是一种外表坚硬、内里扎实却柔软的面包。农家面包基础面团一定是有坚硬表层外皮的,因为不需要长时间的搅拌,面筋不会完全形成,面团的吸水性也不高,所以,根据膨胀...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料南瓜丁(适量)粉条(适量)辅料蒜(适量)辣椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丁炒粉条的做法步骤1、备粉条切段,切点南瓜丁,辣椒,蒜。2...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料南瓜(500g)辅料猪油(2g)盐(2g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片,放电高压锅隔水蒸...
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发表于:2024-01-27
“健康100%烘焙,这对喜欢烘焙者来说,是个必须有的理念。烘焙的美食如果只是饱了口福而损害了家人的健康,那一定是不行的。做为一个烘焙爱好者,就是要烘焙出即健康又美味的食品来给自己家人...
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发表于:2024-02-05
“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。钙、铁、胡萝卜素含量较高。”食材明细主料南瓜(0.5个)辅料调和油(10克)盐(5克)葱花(2克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常南瓜条的做法步骤1、南瓜...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料包菜(适量)粉条(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常包菜丝炒粉条的做法步骤1、包菜切丝洗净,粉条泡软,红萝卜切丝,葱姜蒜切碎。2、锅中...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(300克)粉条(适量)芸豆(适量)猪肉馅(适量)辅料酵母(3克)温水40°(170克)调料葱(适量)姜(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-08
“老公上周去爬山,山脚有个老奶奶卖自己种的瓜,就花十块钱扛回来一个。熬粥呢切开一看不是面南瓜,就决定包成包子吃了。正值全家都在感冒,就直接素馅了,喜欢吃肉的可以做成肉馅。”食材明细...
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发表于:2020-03-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:300粉条:100辅料面粉:200具体步骤粉条提前泡一个小时左右,之后加入开水上锅煮八分熟,捞入冷水中待用。加入少量...
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发表于:2024-03-01
“因为在国外读书,很多东西都吃不到新鲜的.最近期末刚考完,嘴又馋,所以决定自己做包子吃.本想做豆沙包,结果发现家里还有一个南瓜,不如就做南瓜包子啦~”食材明细主料中筋面粉(500g)辅料...
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发表于:2024-02-26
“最近比较喜欢用南瓜来做面食,金黄金黄的,很好看。南瓜的营养丰富,也可炒菜或蒸着吃,可儿子不喜欢那么吃南瓜,于是就把南瓜放进面粉里做成面食,这样他就可以多吃点啦。我这里用的是熟肉所以...
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发表于:2024-02-01
“冬季注重养生,南瓜是最佳的食材。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮...
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发表于:2024-01-05
“屈爸最爱的素包子:青椒南瓜包,暄软可口,家常口味。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)青椒(三个)南瓜(适量)葱(适量)碱粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时...
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发表于:2024-02-29
“第一次做馒头,家人有要吃馅的,有要吃实心没馅的,那就都来点吧,这几天也在美食家学习了一些花样馒头的包法,这里露一露,学的不好哈。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母粉(适量)油渣(适量...
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发表于:2023-12-29
“用南瓜和面,加了粉条白菜猪肉馅,包了南瓜面包子。”食材明细主料面粉(600g)南瓜泥(400g左右)辅料酵母粉(7g)白菜(适量)粉条(适量)葱(适量)调料生抽(适量)油(适量)花椒粉(适量)料酒(少许)鸡精(适量)盐(适量)香油...