关于南瓜版米粉蒸肉的知识

食材明细主料后腿肉（500）大米（1量杯就是豆浆机那个杯子）糯米（3杯）八角（1个）花椒（15颗）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）酱油（适量）辣椒（2小跟）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜版米粉蒸肉的做法步骤1...

“我们这卖的排骨一般都是连着后面的腩尾一起的，其实就是带着五花肉一起，没有皮的五花。有时候买的排骨懒得做，切切做粉蒸，简单美味。”食材明细主料五花肉（适量）南瓜（适量）辅料蒸肉粉（适量）调料...

“南瓜蒸肉的特点：味道鲜美口感润滑。”食材明细主料南瓜（600克）猪五花肉（500克）辅料绍酒（15克）酱油（20克）甜面酱（甜面酱）炒米粉（70克）鸡粉（2克）白糖（10克）葱（10克）姜（5克）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度...

“【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名）（为参与美食天下主办的活动，给母亲、小儿做的创意康复菜）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免...

“大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米（5...

“我是美食新手，正在努力跟大家学习做各种美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味红薯南瓜粉蒸肉饭给大家。我自己吃了感觉比较软糯香甜，而且非常开胃！”食材明细主料南瓜（根据家庭人数放）蚕豆（适...

“夏天来了，气温越来越高，对于我们整日围着灶台打转的爸爸或者妈妈们来说，苦夏，真的不是说这玩的，确实不容易。炎热的日子，我比较喜欢做清蒸菜和凉拌菜，不光是因为它们不油腻，也因为无油烟。”...

可以。粉蒸肉是由五花肉加上各种调料先腌制然后蒸制而成的。腌制五花肉最好腌制1个小时左右，这样才入味。蒸粉蒸肉最好不要选择高压锅来蒸，高压缩虽能快速，但肉一压就烂了，吃不出肉的纤维...

“只剩这么多米粉啦，全做了。主要为了吃嫩南瓜，其他配菜为了成品颜值而放，没有可以不放。”食材明细主料米粉（适量）嫩南瓜（50g）熟肉（50g）辅料食用油（半匙）白菜（小许）洋葱（小许）胡萝卜（小许）韭菜（小许）调料...

糯米粉。在制作南瓜饼之前，要先将南瓜里面的南瓜籽去除干净，再上锅蒸熟。将南瓜捣烂在里面加入糯米粉，也可以加入一些鸡蛋，搅拌均匀。在制作面团的时候也可以加入一些糖，增加甜味。最后要将...

“南瓜性温，味甘无毒。含有蛋白质、胡萝卜素、及各种维生素，入脾、胃二经、不仅具有较高的食用价值，而且还具有润肺益气的作用。南瓜是我做美食利用率较高的食材，经常与面粉类相搭配做各种...

“蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买，虽然方便，但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后，就再也没买过，而且自己做的米粉非常...

“粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口...

“少油少盐，香甜软糯的粉蒸南瓜，确是别有滋味”食材明细主料南瓜（适量）米粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤洗净，切小块，用盐拌匀...

“这道菜做好后连同蒸笼一起上桌，再配上紫菜虾皮蛋花汤和青菜，额，阳光也跟着变得温柔起来…”食材明细主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）干荷叶（2张）辅料蚝油（2大勺（30克））李锦记生抽（2大勺）白...

“五香粉蒸鸡肉，加贝贝南瓜，鸡肉滑嫩，南瓜糯糯的清香，味道很好。”食材明细主料鸡肉（1/4只）贝贝南瓜（2个）蒸肉粉（2勺）辅料葱（少许）香菜（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分...

中火蒸15分钟，小火再蒸1.5小时。南瓜粉蒸肉是由南瓜和猪肉做成的，味道很鲜美，吃起来润滑，猪肉烹饪之前需要腌制一下。南瓜粉蒸肉是湖南一道名菜，属湘菜系，历史悠久。南瓜软糯，五花肉弹牙，两者...

糯米粉。用面粉做出来的南瓜饼会很硬，而且凉了以后口感更不佳。想蒸出松软的南瓜饼，就需要加酵母发面，而糯米粉的自带黏性的，不需要发面，就能使其口感非常软糯。若怕蒸的太软，想加些面粉也是...

食材明细主料南瓜（1个）大米（2杯）辅料猪肉（250块）干贝（100g）蒜（2颗）葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）白砂糖（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸南瓜粉的做法步骤1、两杯大米洗净，浸泡1-2小...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟小米与肉类食物混合食用,还有南瓜一起烹饪，亦是一道美味营养的菜肴。小米是防止衰老，多吃有益于大脑的保健，对于长期电脑...

“蒸肉一直是我家人的最爱我也喜欢做这菜菜没油烟多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明细主料南瓜（小半个）五花肉（一小块）蒸肉米粉（小半碗）辅料姜（一片）花椒（8颗）葱（一根）蒜（一个）配料芝麻红油（一勺）料酒（...

“这菜很简单，南瓜要选用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理机磨碎，外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道，所以要买那种纯米粉，或者...

食材明细主料南瓜嫩芽（500克）面粉（100克）辅料大蒜（4瓣）米醋（两勺）食盐（适量）香油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉蒸南瓜芽的做法步骤1、南瓜嫩芽清洗干净，控水2、将洗净的南瓜嫩芽切碎3、...

“又到吃南瓜的时候了，将糯米和它一起蒸，别有一番风味！”食材明细主料小南瓜（1个）糯米（适量）辅料红枣（5颗）枸杞（适量）蔓越莓（适量）调料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糯米蒸南瓜的做法步...

“九阳电压锅，这几天一直在用。感觉真的很方便，煲汤煮粥省时又省力，绝对是懒人一族的福音。今天想做米粉蒸肉，忽发奇想不知用电压锅做怎样？想到就要尝试一下，中午用电压锅做了米粉蒸肉，没想到...