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发表于:2024-01-08
“达克瓦兹虽然名气没有马卡龙大,但它俩可是亲戚,所用材料和制作流程差不多是一样的。达克瓦兹不需要晾皮,更容易操作,不容易失败,烤好之后表面有层薄脆的外皮,一口咬下去是松软的口感,搭配不...
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发表于:2024-02-26
“阔尔达克,包尔萨克哈尼木……这些可不是人名,而是我们这独特的风味美食。怎么样,想知道这些美食是什么?想品尝这些美食的特色吗?现在正是旅游好季节,金秋十月,瓜果飘香,就来新疆旅游吧。阔尔...
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发表于:2023-12-27
“童年的快乐有一部分来自于白脱奶油,浓郁醇厚的口感,是70.80后甜品世界里最大的快乐之一,今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧。”食材明细主料杏仁粉(60克)糖粉(60克)低粉(15克)蛋清(100...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料巧克力甘纳许:适量鲜奶油:60g黑巧克力:60g蛋白:120g糖:30g杏仁粉:80g无糖可可粉:13g糖粉(撒表面):60g辅料具体步骤1.蛋白打到...
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发表于:2024-02-05
“网上看到后,学做的达克瓦兹是一款很经典的日式口味小甜饼,完全不需要放面粉,我觉得味道上和经典的马卡龙略有点相似,用蛋白打发,加杏仁粉填充加固组织,烤完既有蛋白饼干的甜和蓬松,又有杏仁...
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发表于:2023-12-29
“达克瓦兹,大概很多人都没有听说过这种法式小点心,我常常称他为马卡龙的表兄,却比马卡龙简单,易操作,并且设备要求低。比起马卡龙,我更喜欢达克瓦兹外酥内软的口感,而且做起来也简单许多,搭配...
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发表于:2020-10-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟世界上没有哪个女人能抵抗甜食的诱惑,我尤其喜爱甜食,除了喜欢吃,我还喜欢尝试做各种点心,美味的达克瓦兹就是我的一次尝...
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发表于:2024-01-02
“经典的达克瓦兹搭配以咖啡为主味道的奶油酱,口味清爽,淡淡的咖啡味贯穿整个蛋糕。”食材明细主料糖粉(75g)砂糖(15g)蛋清(3个)杏仁粉(65g)牛奶(60g)打发淡奶(25g)蛋黄(1个)黄油(6g)辅料咖啡粉(2g)甜味(口...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:加盟香达克怎么样YW22回答:香达克属于快餐行业,那要怎么加盟香达克呢?首先要有固定的经营场所,也就是一间门面,再有就是加盟资金的准备了,最后会与总公司签订加盟合同,总部定期上门沟...
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发表于:2024-01-01
“🧡方太烤箱美食👉第28道❗️抹茶达克瓦兹🍪清新日式🍃小甜饼抹茶达克瓦兹🍪,操作简单,实力颜值担当❗️一起来学习吧😋”食材明细主料榛子酱(10克)杏仁酱(10克)蛋黄(40克)蛋白(70克)黄油(140克)辅料...
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发表于:2020-04-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟达克瓦兹是一道风味独特又美妙无比的甜点小吃,杏仁脆嫩的口感融合面粉的柔韧度,香气浓郁香甜让人食欲大振,而且色泽金黄...
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发表于:2020-04-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟吃货们看过来~放假了,今天在家特别想吃点心但是又不想出去买,家里还有些做点心的材料,于是就想着自己来做一款好吃的脆...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款简单的小甜品,抹茶达克瓦兹夹心饼干,每一个饼干都可以做成独特的样子,微微的凹凸纹路,增添了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬,饼干外表脆脆质地,淡淡清香的抹茶奶油,加上甜蜜的红...
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发表于:2020-10-19
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料酵母:3g巧克力酱:30ml小麦面粉:200g辅料卡仕达酱:适量肠仔:1包具体步骤1.材料备齐,酵母混合水2.面粉中加入卡仕达酱搅拌...
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发表于:2019-03-29
.现在,想创业自己当老板的人很多很多,无论是工人,农民,下岗职工,和待业青年等等,很多人都有创业的意向,标很重要,项目选对了就意味着成功的几率最大,有些人在创业的路上成功了,而有些人却以失败...
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发表于:2019-11-05
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:200蛋黄:一个糖:20黑巧克力:70低筋面粉:20辅料白兰地或朗姆酒:少许具体步骤1.牛奶,蛋黄,糖搅匀后小火加热,温热后关火...
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发表于:2019-10-07
汉堡,是一种西式的快餐,进入我国已经很多年了,颇受广大市民的喜爱。毕竟它味道好,价格合适,而且食材相对丰富,是人们需要节省用餐时间的好选择。目前,汉堡在我国的餐饮行业市场经济中有很多不...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:四川达州有星巴克咖啡店?假设开一家能开成功?oh刘熙玫子回答:没有,开一家应该也支撑不下去,毕竟属于高消费,一杯咖啡几十块还不是所有人随随便便能接受的,达州还没那么大的消费市场。...
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发表于:2024-02-10
“制作泡芙火候是真的需要把握好,否则很容易烤糊,这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢?(附带卡仕达酱的泡芙制作)”食材明细主料泡芙材料:水(180g)黄油(90g)白砂糖(10g)低筋面粉(120g)可可粉(5g...
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发表于:2024-01-03
食材明细派皮黄油(150克)香草精华(适量)糖粉(75克)鸡蛋(1个)低粉(300克)泡打粉(2.5克)辅料蛋黄(3个)白砂糖(50克)低粉(25克)可可粉(10克)巧克力(20克)香草精华(适量)黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)...
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发表于:2019-10-07
炸鸡汉堡店,一直都是很多人加盟投资的首选项目,主要是因为它在餐饮行业的市场是广阔的,而且经济前景也非常乐观的。虽然有不少的人想要投资炸鸡汉堡店,但是面对众多的加盟品牌很容易挑花了...
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发表于:2019-10-07
创业必须选择一个投资成本适中的热门品牌。如何从众多适合你的品牌中选择一个?事实上,麦克汉堡是一个非常受消费者欢迎的品牌。加入麦克汉堡是不错的,麦克汉堡自成立以来,多年来一直坚持用...
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发表于:2018-10-17
巧克力,无论是对男生还是女生来说,都是非常熟悉的存在。情人节,生日,纪念日等等来一份口感细腻,包装精美的巧克力去向对方表达爱意,都是极好的选择。今天,小编通过这篇文章来向大家介绍一下巧...
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发表于:2024-01-09
“觉得这个配方很不错,所以想记录下来以备后用。可是制作巧克力泡芙的过程没有拍照,所以图片为原味泡芙的制作流程照片,不过文字说明时我都会写明何时该加入可可粉哒~其实巧克力泡芙和原味...
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发表于:2024-02-23
“面包机越来越受到大多数家庭的欢迎,有了面包机,菜鸟也可以做出堪比面包店出售的蓬松绵软、鲜甜可口的面包。吃的放心、吃得健康!”食材明细主料蛋黄(1个)细砂糖(40g)高筋面粉(250g)鲜奶(65g)盐(2...