关于腌制双黄鸡蛋怎么做的知识

食材明细主料鸡蛋（4斤（双黄））辅料盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌制双黄鸡蛋的做法步骤1、挑选新鲜双黄鸡蛋。2、用水洗净。3、放到水里浸泡一天。4、把裂纹的挑出来，其它...

一个月左右。家庭版的咸鸡蛋由于制作方式简单，所以需要时间较长。在夏天腌制咸鸡蛋最佳，因为夏天气温较高，这样可以缩短腌制咸鸡蛋所需的时间。咸鸡蛋是一种民间美食，咸鸡蛋在全国都有，但是...

食材明细主料新鲜鸡蛋（26只）辅料大料（适量）调料盐（300克）白酒（40毫升）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌鸡蛋的做法步骤1、食材：新鲜鸡蛋（已洗净晾干水分）。2、盐、白酒、大料。3、在煮锅里倒入17...

1、将鸡蛋放在保鲜袋中密封，放在冰箱中冷藏。2、咸鸡蛋可以放在盐水中保存。3、咸鸡蛋真空包装可以长时间的保存咸鸡蛋。咸鸡蛋的咸味比较重，吃的时候可以将鸡蛋煮熟然后加入些醋来减少...

1、首先将鸡蛋洗净，煮熟。将煮熟的鸡蛋晾干水分或者用纸巾吸干。2、将鸡蛋放入准备好的盐盆里，将鸡蛋的每一个部分都均匀受盐。3、将均匀受盐的鸡蛋放入瓦罐里密封一段时间即可。...

蛋清。蛋清的包裹可以使羊肉得到更好的润滑及保护，只要不过度的炖煮羊肉，羊肉的嫩滑口感一般不会消失。在制作前放入蛋清不断的搅动使得其上劲后煮熟食用口感会更加的嫩滑鲜香、入口即化...

“吃黄皮果有什么好处？吃黄皮果的好处：具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、行气止痛颇等功效。黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦、辛，正如民间评价...

“在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错，也不用花很多时间做。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单...

腌制过程中放入白酒。白酒能够加快鸡蛋内部的蛋白质凝固，使蛋黄内的油充分被挤出，所以可以在腌制咸鸡蛋时把清洗干净的鸡蛋提前在白酒中浸蘸一下，然后放进罐子里，罐中除了放入食用盐之外，还...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟一款下饭的腌咸双黄蛋，不会做饭的人也可以动手制作哦，家里有上学的孩子家人也可以制作带学校加餐哦，而且可以送人，存放的...

“家庭腌制咸鸡蛋，简单方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）白酒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅...

蛋清。腌肉用蛋清腌制能锁住肉的水份以及隔绝空气，使得肉质更嫩滑，用蛋黄腌制肉片会改变肉的颜色。分离蛋清蛋黄的方式也有很多，可以将蛋黄竖起来凿开一个小口，晃动鸡蛋，蛋清就出来了。又或...

“家里人不怎么爱吃鸡蛋，但是鸡蛋营养价值很高，所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒（一勺）盐（50g）鸡蛋（若干个）辅料辣椒面（1匙）花椒粉（半匙）大香粉（半匙）咸鲜（口味）腌（工艺）数天...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌咸双黄蛋是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。鸭蛋富含蛋白质丰富，腌制出来味道...

用盐，五香粉腌制。把鸡腿洗干净改花刀后放入盆子里撒上盐，五香粉揉和均匀腌制15分钟即可。腌制过的鸡腿可以用来红烧吃，锅里热油放入生姜、大蒜，煸炒香后放入鸡腿焖20分钟，加入酱油，适量的番...

“鸡蛋很多淹法，今天试试这个”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料高度白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌鸡蛋的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋提前用白醋擦干净，开始准备做了3、...

在我小时候，我很喜欢吃咸鸡蛋。因为咸鸡蛋那里有蛋黄和蛋白。而我个人比较喜欢吃蛋黄，对蛋白一点都没有兴趣。因为蛋白里面一点味道都没有，但是蛋黄里面至少也有点味道咯！其实它的步骤比较...

需要。制作黄焖鸡使用的鸡肉，需要提前腌制，做出来的黄焖鸡口感会更加入味。腌制鸡肉的时候，可以酌情添加生姜片、辣椒、酱油、蚝油、生抽、胡椒粉等佐料。黄焖鸡是由鸡肉、辣椒等食材制作...

夏天一到，小伙伴们是不是也跟小编一样食欲骤然下降呢？每天只想葛优躺在空调房里，喝着冰镇饮料，想必，没有比这对于夏天来说更好的尊重了吧……咦，不对，作为吃货的小编怎么可以放弃追寻美食的脚...

“夏天天热没胃口，做个秘制腌黄瓜，爽脆开胃，比直接凉拌更好吃。”食材明细主料黄瓜（2个）辅料大蒜（6粒）小米辣（3个）生姜（1块）八角（3个）花椒粒（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）陈醋（2勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）盐（1勺）花生...

“特点，嫩，高端大气上档次”食材明细主料鸡蛋（5个）皮蛋（3个）辅料盐（适量）猪油（适量）大红辣椒米（适量）生粉（适量）大蒜米（适量）清淡（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄金双蛋的做法步骤1、把皮蛋和鸡蛋一起...

食材明细主料青椒（2个）红椒（2个）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（半截）葱（适量）姜（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备好。2、青红椒洗净，切成片。3、鸡...

大家一定知道咸蛋黄，而且也是对于我们的身体是特别的好的，那么咸蛋黄怎么做呢？有什么样的营养价值与功效呢？如何腌制呢？那么今天就一起来学习一些咸蛋黄怎么做比较好呢？有什么样的营养价值和...

食材明细主料小黄瓜（10斤）腌制盐（2斤）辅料冰糖（2斤）白醋（2瓶）干辣椒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌制小黄瓜的做法步骤1、黄瓜泡一泡洗净；2、找一个大的容器，放一层黄瓜撒一层盐，隔两三个...

准备与适量盐开水煮开晾凉，再放入清洗干净晾干的鸡蛋，先将鸡蛋放入容器中，再加入盐水，最后放入适量白酒，容器密封，放在通风的地方，等待二十五天后可取出食用。腌制好的鸡蛋蛋黄软糯流油，味道极...