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发表于:2024-02-26
“唉,在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕,味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味,还有浓郁的酒香.希望大家喜欢,做法很简单哦。”食材明细主料面粉(300克)辅料米酒(150克)配料糖(适量...
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发表于:2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)辅料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)软糯香甜大米糕的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-03
“包粽子,粽叶少了,剩下多半盆糯米,于是把剩下的糯米蒸了,做了这款糯米糕。做好的糯米糕口感特别Q弹,比粽子还要好吃。”食材明细主料红豆(1把)红枣(适量)葡萄干(适量)辅料蜜枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺...
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发表于:2024-03-01
“在冷冷的天气喝上一碗冒着热气的米酒甜汤,是不是让人暖心又暖胃,浑身都舒服啊,喜欢的来喝上一碗吧!别客气啊。”食材明细主料米酒(一碗)辅料香蕉(一根)葡萄干(20粒)枸杞(10粒)玉米淀粉(2勺)配料冰...
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发表于:2024-01-02
“夏天到了,要开始减肥大业,所以我也开始做一些比较健康的,比如蒸蛋糕。蒸的蛋糕不上火,热量也低,又健康又好吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)新良玉米粉(50g)粘米粉(40g)牛奶(60g)糖(40g)辅料色拉油(15g)其...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料酒酿(170g)温水(170g)面粉(200g)红豆薏米粉(100g)酵母(2g)辅料红枣片(适量)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(适量)米酒(200g)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米酒甜饼的做法步骤1、米酒加两小勺糖。2、倒入面粉,再加适量水调成糊,醒二十分钟。3、电饼铛预热刷油,倒入...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜(适量)米饭(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜南瓜米糕的做法步骤1、准备好食材。2、南瓜上锅蒸熟。3、米饭和南瓜放入料理机加适量水打成泥。...
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发表于:2024-01-11
“过新年,团团圆圆,小聚一杯,是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养...
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发表于:2024-02-24
“天凉了,自已做点米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美哟。”食材明细主料糯米(1.5斤)辅料酒曲(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)甜米酒的做法步骤1、糯米洗净后浸泡6小时以上。2、上蒸锅蒸30分钟...
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发表于:2024-02-23
“今天整理储物柜,发现还有没用完的酒曲,都快烦死了。”食材明细主料大米(适量)辅料温开水(适量)酒曲(1块)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭,凉到30...
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发表于:2024-02-29
“平时最爱吃滴米糕,一直懒着最,五一假期,行动起来!”食材明细主料糯米(150g)粳米(150g)辅料芝麻(适量)红枣(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香甜米糕的做法步骤1、这是材料,糯米...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、...
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发表于:2024-02-27
“金黄、松软的玉米糕,香香甜甜。健康的营养美食,总是我的最爰~~~”食材明细主料普通面粉(110克)玉米粉(70克)脱脂奶粉(7克)白糖(20克)酵母(2.5克)辅料清水(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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发表于:2024-01-03
“在外面买过米糕,老板说用酒酿子发酵,详细的肯定不会说。我自己琢磨着做,味道软糯香甜。”食材明细主料粘米粉(适量)酵母(适量)酒酿子(适量(不要米粒))辅料白砂糖(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺...
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发表于:2024-01-31
“小米粥家人很爱吃,所以经常做来当早餐,前天婆婆提议,可以用小米做成糕点,好吃又养胃,色泽金黄可以在春节当主打点心食用,金灿灿的看着喜庆愉悦~”食材明细主料小米(200克)白糖(80克)辅料清水(80...
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发表于:2024-01-07
“(百度)米酒汤圆,是江南地区常见的传统小吃,酒香四溢,香甜可口。夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味,冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。”食材明细主料汤圆(270g)...
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发表于:2024-02-25
“小时候就喜欢米酒香甜的味道,每次看到有卖那种碗装,可以直接吃的,都会缠着妈妈买一碗解馋,而现在自己也可以轻易做出来了,而且家人,身边的亲戚朋友都说好吃,喜欢吃呢!”食材明细主料糯米(500...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料糯米(1斤)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米,2、用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,3、换个有盖的大碗,让它自然冷却...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料米酒(适量)银耳(适量)红枣(适量)水果(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米酒甜汤的做法步骤1、银耳泡发撕成小朵。2、红枣猕猴桃切小丁。3、银色和黄冰糖小火...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料米发糕预拌粉(300克)清水(345克)辅料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜大米发糕的做法步骤1、米发糕预拌粉一包。2、将米粉打开放在一个大碗里。3、加入345克清...
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发表于:2024-02-27
“米酒:米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。”食材明细主料糯米(2杯)辅...
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发表于:2024-01-13
“天气开始冷了,进补时间到,做点甜酒吃吃。做酒糟鸡蛋,酒糟汤圆味道好极了。”食材明细主料甜酒曲(1个)糯米(1000g)辅料玻璃容器(1个)糟香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)糯米甜酒的做法步骤1、糯...
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发表于:2024-01-08
“甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒,补血,健体、美容等功效。”食材明细主料糯米(250克)...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料糯米(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜糯米糕的做法步骤1、糯米洗净提前泡一晚上备用。2、红枣和葡萄干洗净备用。3、吐司模具中...