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发表于:2024-02-26
“简单就能搞定的街头小食,美味之余最重要的是——我知道我吃的是什么,轻松几步搞定,快捷安全”食材明细主料鸡胗(8只)辅料嫩肉粉(一勺)蚝油(两大勺)食盐(适量)孜然粉(视个人喜好)辣椒粉(视个人喜好)...
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发表于:2024-02-24
“好多菜菜都是第一次做呢?就像这一个,从来不认为鸡胗是好吃的东西,就这样尝试了一下味道还真是很不错的,加了两种辣椒在里面,香味是更上一层呢?”食材明细主料鸡胗(300克)辅料青辣椒(2个)干红辣...
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发表于:2024-03-01
“美味可口的快手小吃,香香脆脆滴鸡胗。”食材明细主料鸡胗(2只)辅料cook100蒜香烧烤酱(半包)花生油(3汤匙)姜片(1片)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗切丁,放入蒜...
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发表于:2024-02-29
“用油滑过的鸡胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又渗入了浓浓蒜香,用少量的红尖椒点缀,既增色又增味。”食材明细主料鸡胗(320克)辅料蒜瓣(80克)红尖椒(半个)水淀粉(1大匙)配料盐(1小匙)糖(2小匙)绍酒(4小...
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发表于:2024-01-28
“我喜欢鸡胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,实实在在的街边烧烤味,我有一壶酒,足以慰风尘……”食材明细主料鸡胗(4个)辅料胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)料酒(50毫升)葱...
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发表于:2020-06-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟今天也不知道吃什么,去逛菜市场看到了鸡胗顺便买点芹菜,就做了这道芹菜鸡胗。这道菜清新爽口,有菜又有肉哈,具有清热解毒...
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发表于:2020-07-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟孩子们特别喜欢吃的一款为食材,多吃可以补充人体需要的营养成分,非常不错的选择,可以作为午餐搭配米饭食用,也可以作为一...
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发表于:2024-02-28
“传统拼盘品种之一。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)山楂(适量)桔皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净控水...
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发表于:2024-01-08
“烤鸡胗是烧烤中比较常见的一种烤串,主要材料是鸡胗。如何用烤箱烤出美味的鸡胗呢?”食材明细主料鸡胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)植物油(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)孜然(口...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡胗(300克)新奥尔良烤翅腌料(两汤匙🥄)孜然(适量)芝麻(适量)辅料泡椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净,改花刀后对半切开,一个鸡胗切四小...
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发表于:2024-01-11
“我喜欢鸡胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,实实在在的街边烧烤味,我有一壶酒,足以慰风尘……鸡胗4个”食材明细主料鸡胗(适量)料酒(50毫升)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)油(少许)...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡胗(5个)蒜苗(10根左右)青椒(2个)红椒(2个)辅料蒜头(适量)葱花(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(适量)麻油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鸡胗的做法步...
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发表于:2024-01-31
“此言菜品味道浑厚,外观霸气。”食材明细主料羊肉羊肉(500克)鸡胗子(500克)辅料孜然粒(适量)孜然粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)香菜(2两)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉烤鸡胗子的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料自制鸡胗(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料小米辣(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)大蒜(适量)香醋(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣鸡胗的做法步骤1、自制鸡胗,这是塑封包装的,保...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡胗(425克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(300毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鸡胗的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗)、姜片、香糟卤。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着,搁入姜...
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发表于:2023-12-31
“鸡胗的作用1、化积排石,固摄缩尿等作用。适合经常去应酬或者是男性朋友们食用,对健康有好处。2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有促进消化和胃液分泌的作...
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发表于:2018-08-13
将鸡胗洗干净,去除鸡胗表面的油脂还有那层黄色的薄膜,然后用糖,生抽,老抽,生粉等腌制一下炒制,这样做的鸡胗又嫩又美味。鸡胗是一种内脏器官,有很重的腥味,所以炒鸡胗的时候要去掉腥味,但是不能...
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发表于:2024-01-04
“这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多,不过我的做法不过油,也比饭店做的口感嫩些,有嚼劲儿不哏不硬,味道也好,其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗(500g)辅料糖(0.5勺)盐(少许)淀...
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发表于:2024-03-01
“话说当年从没亲手做过,为啥呐?你说想吃啥子吧,走出门不出50米,准有一间正宗滴小店随你选,称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥类随你吃好多,各种...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡心(适量)鸡胗(适量)辅料辣椒末(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)孜然(适量)芝麻(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜...
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发表于:2023-12-28
“鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E,这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢,还能提高机体免疫力,对于延缓皮肤衰老也很有效果。人吃了鸡胗后虽然功效要比长在鸡身上的时候差了很多,...
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发表于:2020-05-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟将鸡爪鸡胗,是一道鲜嫩可口的酱菜,主要原料有生抽,鸡胗,鸡爪子等,酱菜是将新鲜食材加生抽等原料制作而成,鲜美而开胃,鸡爪子...
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发表于:2024-02-29
“鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。...
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发表于:2024-02-28
“这是刚到日本来的时候,吃得最多的一道菜。日本地处岛国,除了鱼以外,各种动物的肉类都比较贵,刚到东京的时候,连最最便宜的鸡肉都舍不得买。还好,跟大多数外国人一样,日本人对动物的内脏不是...
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发表于:2024-02-05
“用香料卤制的鸡胗,口感香而不腻,劲道爽脆,绝对的下酒小菜,亦是解馋小零嘴!”食材明细主料鸡胗(500克)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)老卤(适量)五香(口味)...