关于麻薯的知识

食材明细主料黄油（50g）炼乳（5g）糖粉（40g）奶粉（50g）高筋面粉（60g）旺仔牛奶（20g）麻薯预拌粉（200g）全脂牛奶（50g）蛋黄（一个）辅料芝麻核桃粉（25g）蔓越莓掰小粒（30g）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻麻薯球...

“麻薯，是一种糯米制的食物，软而有黏性，为日本的小吃；我觉得很象北京的“驴打滚”，做法和用的材料都是差不多的。但是我做的麻薯是没有馅的,把南瓜泥都混在糯米粉中了，做好了，冰一冰，就是一道...

“芋泥麻薯麦片杯，低卡低脂超饱腹，做法简单，糯唧唧的非常好吃，吃上一周也不腻，平时芋泥和麻薯可以多做一点放冰箱冷冻，做的时候加热一下就可以，这样一杯美味的早餐就是分分钟的事。”食材明细...

“今天做了一天的面包，感觉好累哈。等待发酵的时间太漫长......自从收到抹茶粉已经好几天了，一直想做个什么最后决定做软欧了。因为之前做过用的国产抹茶，做出来的颜色及味道确实不行。颜...

食材明细主料牛奶（一盒）辅料木薯粉（20g）白糖（20g）调料黄豆粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜奶麻薯的做法步骤1、一个纯牛奶+20g白砂糖+20g木薯粉混合均匀。2、不粘锅开最小火不停...

食材明细主料木薯粉（100g）牛奶（70g）芝士粉（60g）车打芝士（30g）玉米油（25g）糯米粉（40g）生紫薯（20g）鸡蛋（1个）盐（1g）辅料水（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻薯波波的做法步骤1、先把紫薯切成小块，放在...

“说到甜品，家中必备的甜品就是麻薯啦，美食界的网红小吃。”食材明细主料麻薯预拌粉（250克）辅料盐（1克）油（75克）蛋液（75克）水（80克）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常原味麻薯的做法步骤1、...

食材明细面团酵母（4g）白糖（30g）牛奶（105g）盐（3g）鸡蛋（1个）黄油（25g）高筋面粉（200g）可可粉（15g）麻薯馅糯米粉（70g）黄油（10g）木薯粉（20g）牛奶（120g）白糖（35g）配料蔓越莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可麻...

“麻薯软欧其实已经种草很久了，终于拔草了！软糯的麻薯馅，加上满满的干果或果脯，怎么吃都不过瘾呢，这款欧包做了好几回了，家人们都很爱吃，和大家一起分享来自面包里的美味~！”食材明细面包材料...

“麻薯是我的最爱，麻薯与抹茶、可可、巧克力等等美味结合以后，会增加风味，形成特别的滋味。这个配方大概可以做10个麻薯曲奇，但是会多出来很多麻薯，剩下的麻薯可以做零食，或者炒一点糯米粉做...

“喜欢蛋黄和肉松的这边看过来！献出一款好吃的麻薯蛋黄肉松包，附自制沙拉酱小帖士哈！”食材明细主料麻薯预拌粉（200g）水（70g）鸡蛋（一个）细砂糖（10g）黄油（30g）辅料熟鸭蛋黄（6个）肉松（60g）沙拉酱（适量）咸甜（...

“蛋黄酥，中式传统的酥点，也是中式酥点中最经典的一个代表，层层酥脆，豆沙绵软，咸蛋黄醇香，加了麻薯的蛋黄酥，口感更丰富，每一口都是满满的美味！”食材明细水油皮中筋粉（180克）猪油（66克）白糖（25克）水（7...

“这是我第一次做的广式月饼，其实不怎么喜欢吃月饼因为口感很甜很腻；但是昨天做好后就迫不及待的吃了一个，才知道原来自己做的月饼根本跟外面的不一样。第一口吃的时候就想再吃第二口，不想...

“买了麻薯粉要做麻薯包，加了些香兰粉，增加些香草味，做出的麻薯包有淡淡的香草味道，很宜人。里面还加了孩子喜欢的肉松馅，都是孩子喜欢的。俺家宝贝带了两个小朋友来家里玩，做好后一会儿就被...

“来自蝶豆花的天然色，加了坚果、豆沙、麻薯，口感很丰富！”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦面粉（50g）开水（200g）蝶豆花（15g）细砂糖（20g）盐（3g）黄油（25g）酵母粉（3g）辅料麻薯（适量）红豆沙（适量）碧根果仁（30克）南瓜...

“这款面包低糖低油，香甜软糯，料足实惠，多重味道冲击味蕾，忙碌期待之后一定会给你大大的惊喜哦！”食材明细主料高筋面粉（240g）可可粉（10g）细砂糖（15g）黄油（15g）水（160g）盐（4g）干酵母（3g）麻薯用料糯米粉（150...

“前兔似锦麻薯新的一年，大家都顺风顺意，前兔似锦哟”食材明细主料麻薯预拌粉（200g）食用油（40g）鸡蛋（2个）牛奶（80g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）前兔似锦麻薯的做法步骤1、准备食材。2、将...

食材明细主料高筋面粉（250g）麻薯（适量）蜜红豆（适量）辅料白糖（30g）牛奶（160g）盐（2g）酵母（3g）黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻薯红豆软欧包的做法步骤1、面包桶里先放牛奶，白糖，盐，高筋面粉，放...

“麻薯包的制作非常简单，大概7、8分钟就可以做好坯子，放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的，也可以通过添加不同的材料，制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包，是咸甜味的。今天为大...

不一样。麻薯又叫麻糍，主要原材是糯米粉、各种馅料、糖等。芋圆属于闽南小吃，主要原材是香芋、红薯、紫薯、木薯粉等。用芋圆可以做成很多美食，例如：芋圆红豆蒸南瓜、桂花酿汤圆芋圆、芋圆...

“最近很流行一种台湾小吃叫鲜奶麻薯，今天试着在家里做了点，没想到味道好吃的不得了，而且味道好吃的不得了。”食材明细主料牛奶（一袋）白糖（16g）红薯淀粉（16g）奶粉（2勺）辅料黄豆粉（适量）奶香（口味）煮（...

食材明细主料糯米粉（160g）鸡蛋（1个）牛奶（120g）玉米油（20g）辅料草莓粉（20g）蔓越莓碎（15g）红丝绒液（1滴）调料糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双莓手指麻薯的做法步骤1、糯米粉、鸡蛋、牛奶、糖...

“超软的鲜奶麻薯只需要两个材料-鲜奶和木薯淀粉～”食材明细主料牛奶（200mL）木薯淀粉（22g）辅料花生（2勺）芝麻（2勺）糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软软鲜奶麻薯的做法步骤1、用一个平底...

食材明细主料麻薯（80g）芋圆（80g）大红袍茶水（120ml）奶油（30cc）牛奶（45cc）果糖（30cc）辅料热水（120ml）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻薯大红袍奶茶热饮做法的做法步骤1、加入120ml茶水。2、加入1...

“都说软欧好吃，再也不能淡定，终于出手了。嗯嗯还真是不错！味道很丰富的一款面包，外面浓浓的可可粉和全麦面香加之QQ糯面的彈弹，外加香甜的馅料，美味！虽然有点小费时间，但是很有成就感。值！”食...