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发表于:2024-01-01
“豆腐富含大量的植物蛋白,对不爱吃肉的宝宝是很好的蛋白质来源。”食材明细主料豆腐(1块)毛豆(50克)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐毛豆泥的做法步骤1、准备食材2、豆...
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发表于:2024-02-29
“徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州霉豆腐)是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。千百年来当地流传着这么几句谚语:“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打个巴掌也不吐”。也许您...
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发表于:2024-01-13
“Mino11个月时才第一次添加毛豆泥为辅食。所以其他食材都选他吃过的每个宝宝都是一个独立的个体一定确保宝宝对食材不过敏其实这几种食材都是8个月以上宝宝可以吃的有时忙不在家就要...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鱼肉(50克)豆腐(80克)辅料干淀粉(适量)葱(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼泥豆腐的做法步骤1、鱼肉50克,豆腐80克,葱、香油、干淀粉适量;2、鱼肉洗净,剁成泥,拌入少许...
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发表于:2023-12-31
“绵密扎实的口感,口感特别神奇,弄巧成拙出来的一道菜,可替代减脂期间的主食,同时提供碳水,蛋白质,膳食纤维。”食材明细主料云南小芋头(3个)嫩豆腐(一块)辅料胡萝卜(1小段)菠菜(3根)小葱(2根)调料盐(一...
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发表于:2024-01-05
“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已...
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发表于:2024-01-13
“自然发酵霉豆腐受地域、天气、温度、湿度、卫生条件等等各种因素的制约,制作出来的成品各种各样,且带有一定的危险性,请谨慎为之!”食材明细主料老豆腐(200克)花椒(10粒)辅料盐(若干)八角(八角...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料毛豆(100g)豆腐(5块)肉丝(100g)小米椒(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆米烧豆腐的做法步骤1、豆腐...
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发表于:2024-01-05
“做饭纯属个人爱好,希望大家喜欢…😊。”食材明细主料毛豆(一碗)辅料蒜(2-3颗)小米椒(1-2颗)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥毛豆的做法步骤1、准备2-3颗蒜和1-2颗小米...
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发表于:2024-02-29
“绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。”食材明细主料臭豆腐(5块)毛豆(适量)辅料面酱(半勺)生抽(适量)糖(...
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发表于:2024-03-01
“臭豆腐,让人又爱又恨的东西。在我家的出镜率并不高,偶尔换个口味。”食材明细主料臭豆腐(一盒)毛豆(5两)辅料干辣椒(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆煎臭豆腐的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料毛豆(适量)辅料豆腐(适量)小辣椒(适量)调料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆豆腐汤的做法步骤1、热油豆腐下锅煎一下。2、翻面煎一下。3、放入...
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发表于:2024-03-01
“我们在饮食中.多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的,豆制品的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低.所以有利于减肥。”食材明细主料臭...
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发表于:2024-01-09
“每天大鱼大肉吃的腻腻的,高油脂,今天吃点又下饭又美味的素食吧!”食材明细主料毛豆米(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)高度酒(适量)葱(适量)油(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒...
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发表于:2024-02-28
“日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料毛豆(适量)臭豆腐(适量)辅料火腿肠(适量)姜丝(适量)香葱(适量)配料金兰酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆烧臭豆腐的做法步骤1、毛豆去...
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发表于:2024-02-27
“咸鲜可口,老少适宜。”食材明细主料毛豆仁(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆仁烧豆腐的做法步骤1、豆...
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发表于:2019-03-13
豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料毛豆(240克)油豆腐(5个)辅料干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、油豆腐、干辣椒(已剪碎)2、将毛豆剥壳淘洗一下...
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发表于:2024-02-10
“豆腐最简单的吃法,就是蘸着香油蒜泥吃,无油低脂清口。零厨艺的制作没有负担。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料蒜(4瓣)酱油(2汤匙)米醋(1汤匙)香油(少许)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料毛豆(155克)老豆腐(115克)猪肉末(适量)咸菜(85克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆杂炒豆腐的做法步骤1、材料:毛豆、老豆腐2、猪肉末、咸...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪腿肉(50g)毛豆(200g)红辣椒(2个)大蒜(2个)辅料植物油(10g)淀粉(1勺)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉泥的做法步骤1、最喜欢一粒粒夹着吃了2、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料毛豆(230克)臭豆腐(220克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆臭豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、臭豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将臭...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料老豆腐(适量)毛豆米(适量)辅料葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、毛豆米。2、锅中放入猪油。3、豆腐...
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发表于:2018-06-04
豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需...