关于蘑菇小炒的做法的知识

“取之于家中现有食材，几种蔬菜同炒，食材丰富，颜色也美美哒”食材明细主料蘑菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）芥菜梗（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“回婆婆家过春节，第一天就安排我做了这道菜，尽管我不是东北银，但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇，套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡（1000g）榛蘑（300g）辅料料酒（1勺）大葱（1段）花...

食材明细主料蘑菇（适量）小白菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）松鲜鲜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒小白菜的做法步骤1、蘑菇洗净切成薄片备用。2、小白菜洗净切成小段，茎和叶今开...

食材明细主料蘑菇（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（少许）蚝油（半勺）味极鲜（一勺）花椒（适量）姜（少许）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇韭菜小炒的做法步骤1、蘑菇适量韭菜一小把洗净。2、...

食材明细主料蚕豆（适量）白蘑菇（适量）圣女果（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚕豆蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、蚕豆、圣女果清洗干净。2、蚕豆去皮剥出豆瓣。3、蘑菇...

“蘑菇头一次这样做，别有一番滋味有点烧烤的味道，感觉还不错”食材明细主料蘑菇（适量）绿辣椒（3个）猪肉（适量）辅料孜然（一点）熟芝麻（一点）红辣椒丝（一点）生抽（一点）盐（适量）五香粉（适量）油（适量）蚝油（适量）孜然（...

食材明细主料平菇（约300克）五花肉（约100克）尖椒（1根）胡萝卜（1小段）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）糖（少许）蚝油（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒蘑菇的做法步骤1、平菇撕...

“小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知...

“蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶，而且蘑菇的热量很低。这么好的食材，当然我们要多吃点啦。可惜我觉得蘑菇好像没什...

食材明细主料蘑菇（300g）肉丝（适量）辅料盐（适量）味精（适量）姜丝（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗好2、肉丝、姜丝、蒜切好3、姜、蒜炒香4、放进肉丝5、放...

“这款小蘑菇很早就见过了，惊叹于它的创意，可惜不知道是谁创造了它。后来在君之的博客里看到了，他说他参考了《MarthaStewart'sCupcakes》里的配方，不知道这款小蘑菇是不是这位家政女王的...

食材明细主料瘦肉（100克）蘑菇（5个）小素鸡（110克）辅料玉米淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗切片...

食材明细主料圣女果（适量）芝士片（适量）辅料黄瓜（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小蘑菇的做法步骤1、1.圣女果破两半。(图1)2、2.芝士片剪出蘑菇的杆儿，用圆形花嘴芝士片上刻出小圆...

“简单、好吃”食材明细主料小蘑菇（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好蘑菇后、洗干净给后、开水焯一下、待...

食材明细主料青菜（适量）小蘑菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜炒小蘑菇的做法步骤1、小蘑菇准备就绪。2、青菜洗净控水。...

食材明细主料小白菜（400g）辅料胡萝卜（半根）蘑菇（适量）调料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）胡萝卜蘑菇炒小白菜的做法步骤1、食材，新鲜小白菜洗净切碎，蘑菇洗净切...

食材明细主料小鸡（适量）蘑菇（适量）姜丝（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒小鸡的做法步骤1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。2、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。3、烧热...

“家常小菜，材料在厨房信手拈来，有机结合，灵活多变，这次的小炒就是一种简单的用料结合。”食材明细主料肉片（150-200克）辅料蘑菇（6-8个）玉米芯（100-200克）配料蒜头（2粒）姜（3-5片）胡椒面（1/4茶匙）咸鲜（口...

食材明细主料鲜黄蘑（适量）小葱（适量）辅料韩式辣酱（适量）牛肉粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式炒蘑菇的做法步骤1、黄蘑小心分开，面朝下泡在淡盐水里。2、烧开水，蘑菇焯烫一下，变软即...

“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中...

“在日本买蔬菜和在国内买蔬菜有些不同。在国内买蔬菜的时候大多地方都是论斤。在日本则不然，大多地方论个儿。所以我们买菜一般都是1袋荷兰豆20根左右，一把蒜苔15根左右，一袋芸豆18根左...

“过了中秋，家里素菜吃得比较多，其实平常也是差不多，基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多，小孩子爱吃嘛，没办法，呵呵！”食材明细主料口蘑（１盒（４５４克））西芹（３根）辅料胡萝卜（１根）小黄瓜（３根）蒜（２瓣）姜（１－２片）油（１．５大匙）配料...

“并不知道这叫什么蘑菇！好像叫海鲜蘑！但发现它炒着特好吃”食材明细主料五花肉（1块）韭菜（10颗）蘑菇（20颗）辅料十三香（1匙）酱油（1勺）盐（1匙）鸡精（1匙）葱姜（2块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇小炒...

食材明细主料蘑菇（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇胡萝卜小炒的做法步骤1、蘑菇、胡萝卜、青椒洗净2、切成片3、锅中放油，下入胡...

“蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然...