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发表于:2023-12-29
食材明细主料晓芹海参(适量)小金瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金瓜海参蛋羹的做法步骤1、小金瓜从上面的口切开,将其掏空,鸡蛋打入碗中,加...
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发表于:2023-12-29
“海参加草鱼组成的羹类菜肴,汤鲜味美。鱼肉软滑不腥,海参肉厚软糯,双料搭配滋补美味。”食材明细主料晓芹海参(160g)草鱼(200g)辅料鸡蛋(一个)香菜末(少许)调料高汤(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量...
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发表于:2024-01-04
“鸡蛋羹要怎么蒸才能嫩嫩的,入口即化呢?鸡蛋羹要怎么蒸才能表面平整如镜子呢?鸡蛋羹要怎么蒸才能营养加倍呢?其实呀只要你掌握了时间,掌握了方法就也能蒸出五星级酒店的蛋羹,不信吗?那你可得...
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发表于:2024-01-02
“金丝海参,色泽金黄颜色艳丽,看起来高端大气,吃起来香脆可口。制作工艺也不复杂,每个人都可以在家学着做。还等什么?快去尝试做一下吧!”食材明细主料大连野生海参(1只)土豆(适量)辅料盐(适量)柠...
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发表于:2018-12-19
15-20分钟。海参蛋羹在蒸制前海参要用食用盐浸泡清洗,这样能把海参清洗的比较干净,清洗干净的海参放在调好的鸡蛋液里上锅蒸15-20分钟即可。在调制鸡蛋的时候可以加入适量的温开水和食用...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料山药(1根)海参(一个)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)香菇(3个)胡萝卜(些许)塔菜(小许)清水(若干)调料食盐(3g)生抽(5g)葱姜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参山药芙蓉羹的做法步骤1、海参...
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发表于:2024-01-11
“对于不会做饭的姑娘来说,在家也能轻轻松松做一碗美味的广参堂海参鸡蛋羹,只要准备简单的食材就十分钟左右就可以做出完美的美食啦。”食材明细主料海参(1支)生抽(10g)辅料鸡蛋(2个)芝麻油(5g)...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料海参(100克)鸡蛋(4个)香葱(5克)辅料蚝油(0.5勺)一品鲜酱油(0.5勺)糖(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参蒸蛋羹的做法步骤1、准备原材料鸡蛋、海参是处理好的备用2、鸡蛋...
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发表于:2018-11-29
十分钟左右。制作干海参鸡蛋羹时,要注意把鸡蛋和清水打均匀,直到起沫为止,然后将鸡蛋液用过滤一次,将所有泡沫全部滤掉,没有泡沫的鸡蛋液蒸出的鸡蛋羹才是柔滑的。上锅蒸鸡蛋前,用牙签在保鲜...
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发表于:2020-10-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海参:1个鸡蛋:2个小金瓜:2个辅料油:适量盐:适量小葱:适量具体步骤1.将番茄酱放入小勺中,用一段葱作为画笔在盘上斜画一...
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发表于:2024-02-29
“营养又好看。菜品成本:2-3元。”食材明细主料金瓜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蛋羹的做法步骤1、小金瓜一个,洗净。2、从顶部刨开,掏空瓜瓤瓜子。3、准备...
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发表于:2024-01-03
“据说,海参补肾益精、滋阴润燥、养血止血,豆腐益气宽中、生津润燥、和脾胃、抗癌、增进食欲,二者同食可以补肾益气、滋阴润燥。没想这么多,只是想做一道富含蛋白质,又易于消化的菜食。配了...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(适量)海参(适量)豌豆(适量)辅料枸杞(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤1、泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。2、鸡蛋磕在...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(2个)海参(1条)辅料香油(1勺)李锦记生抽(1勺)盐(3克)保鲜膜(1块)香葱(1段)香菜(1棵)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参蛋羹的做法步骤1、鸡蛋2个加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越...
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发表于:2024-03-01
“金瓜,也是就是我们常吃的南瓜。在我们乡下,家家户户过年的时候都会摆上几个南瓜,因为我们乡下管南瓜叫金瓜,摆上南瓜过年,取的就是它的寓意,就是满屋子的金。银耳,我们家乡过年的时候也会买...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料海参(三根)南瓜(200克)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)姜(4片)葱花(适量)淀粉(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金玉海参的做法步骤1、南瓜蒸锅蒸熟。2、用勺碾均匀成泥状,加少量的盐...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料海参(2条)木耳(5-6个)胡萝卜(半根)小帝王菇(2个)鸡蛋(2个)辅料姜(1小块)油(适量)葱花(适量)淀粉水(适量)调料鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参三丝羹的做法步骤1、木耳泡发。2...
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发表于:2024-01-08
“海参花就是海参的卵子和肠子的统称,成熟的卵子橘黄色的花朵一样,所以叫海参花。营养价值比海参高,价格是海参的几倍。而且,只有春季捕捞的海参才有海参花。我也是春天买的活海参,自己加工...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料晓芹海参(50g)鸡蛋(2个)辅料葱(5g)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参鸡蛋羹的做法步骤1、将海参横切,切成小段备用。2、将鸡蛋打散加入少许盐,放入容器中。...
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发表于:2018-11-03
10-15分钟。使用海参蒸鸡蛋糕时,将鸡蛋液调好后,盖上保鲜膜,水开后转中火蒸10-15分钟即可。海参蒸鸡蛋糕是常见的菜品,制作的食材为鸡蛋、鲜海参,配料包括牛奶、香油、葱花等。蒸熟的海参鸡...
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发表于:2023-12-30
“每天早晨都要吃鸡蛋,水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等换着样的吃,今天做一个海参蒸蛋羹,做出来的蛋羹,滑嫩鲜香,非常好吃,下面开看看怎么做的吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)海参(1只)辅料小葱(1颗)调料精盐(适量)一...
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发表于:2024-02-25
“当鲜浓的汤汁在口中充盈弥漫,再将海参送入口中,享受参肉与牙齿之间轻微的抵抗,又鲜又柔富有弹性。意犹未尽,用一小碗香喷喷的白米饭裹上海参宽宽的汤汁,美不胜收。”食材明细主料刺参(适量...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料南瓜(100g)海参(2只)辅料芦笋(1根)调料高汤(100ml)盐(3g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金汤海参的做法步骤1、南瓜切块煮熟,煮烂,捣成泥,加点煮南瓜的水。2、锅里放高汤,加热沸腾,加...
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发表于:2023-12-29
“海参牛肉羹香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。营养价值丰富,味道鲜美,深受普通老百姓的喜爱。”食材明细主料水发北极海参(100克)牛肉(100克)内酯豆腐(1盒)调料胡椒粒(少许)...
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发表于:2024-01-03
“越是简单的做法,越是美味。不需要任何调料,一点盐就足够鲜美了”食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(2个)海参(一个)辅料花生油(2勺)蒜片(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋炒海参的...