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发表于:2024-02-10
“有点怀念老家的凉糕,看见超市有凉糕粉,就顺便去买了一包来做,味道还不错哦。”食材明细主料凉糕粉(250g(一包))红糖(两块)辅料水(6斤)白砂糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宜宾凉糕的...
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发表于:2018-04-11
宜宾位于我国四川省南部,是一个风景优美,地杰人灵的城市,宜宾属于热带季风性湿润气候,地形多以丘陵为主,在宜宾除了有很多的名胜古迹,和优美圣地,再宜宾还有一些值得你去品尝的美食,今天我们就...
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发表于:2024-02-24
“宜宾出名的食材,除了五粮液~还有宜宾碎米芽菜~~它在宜宾燃面里面是不可缺少的一样食材!同样~宜宾的叶儿粑里面也不可缺少这样食材哟!27今天下午做了几个~虽然粑粑包的没有妈妈的好~不过...
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发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
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发表于:2024-02-23
“回锅肉,这道四川的名菜之一~27从小吃到大的一道菜,不过,很少做,因为过程有点吓人~嘻嘻~为什么呢?大家仔细看下去吧~呼呼~~”食材明细主料坐墩肉(一斤(小猪屁股上的肉))辅料红糖(适量)蒜苗(适量)郫...
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发表于:2018-11-17
在我们国家很多地区都是比较喜欢吃面食的,因此很多地区都有不一样的面食产品。其中燃面是四川宜宾的一种比较有特色的面食,很多人因为燃面的口感和味道而对它念念不忘,很多人吃了一碗之后...
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发表于:2018-10-02
宜宾燃面是四川非常有名的一种传统小吃,同时也是我国非常重要的一种面食类的食物,刚开始的时候在制作宜宾燃面的时候,主要是素面,但是后来随着不断的研发和改进,现在在宜宾燃面当中的食材种...
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发表于:2018-12-06
一般正宗的宜宾燃面口感呈现咸味不酸也不甜。宜宾燃面的配料比较丰富,还会放入一些肉末,增加燃面的口感和味道。宜宾燃面里面的汤水比较少,所以要尽快的食用,以防成坨。喜欢比较酸一点的口...
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发表于:2019-04-19
就现在社会而言,卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品,它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食,比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在,足以证明它现在的市场前景非常不错...
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发表于:2018-06-15
今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料碎米芽菜(300g)猪肉糜(50g)碱水面(500g)辅料青椒(1个)小米辣(2个)大蒜(2瓣)干辣椒(6个)小葱(1颗)香菜(15g)油辣子(10g)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宜宾燃面的做法步骤1、芽菜肉末提前备...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2018-08-23
热的。因为宜宾燃面是煮熟后还淋热油。宜宾燃面需要等水煮开后再放入锅里进行煮,这样可以避免宜宾燃面沉到锅底,造成粘锅。煮宜宾燃面的时候需要用筷子轻轻搅拌,否则宜宾燃面容易发生粘连...
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发表于:2018-07-04
春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的...
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发表于:2018-07-03
四川宜宾位于中国的中部,有着许多特色鲜明的川味美食。很多人都非常喜爱那特别的麻辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说,四川特色美食还是比较陌生的,凉糕就是一种不...
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发表于:2019-01-12
每个城市都有每个城市的风土人情,同时地方饮食也会有所不一样。今天就一起走进四川宜宾,来了解一下这座美丽的城市都有哪些美食,让大家感受宜宾特色食物的魅力。宜宾特色食物1.叙府糟蛋叙...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料鲜面条(适量)瘦肉(300克)肥肉(100克)花生碎(适量)熟芝麻(适量)香葱(适量)葱碎(40克)碎米芽菜(230克)蒜碎(适量)姜碎(适量)辅料干红辣椒(30克)花椒(20粒)藤椒(20粒)桂皮(1小段)香叶(2片)盐(1勺)老抽(1勺)生抽(1...
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发表于:2019-01-12
来到一座城市,其实最应该的就是去了解一下这座城市有哪些美食,因为美食最能体现一座城的风土人情和韵味。今天就一起走进四川宜宾,一起来了解一下宜宾美食有哪些。告诉大家宜宾有什么吃的...
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发表于:2018-07-21
凉糕呢是源于我国四川宜宾的一种特色食品。而凉糕呢,在这个季节是非常适合人们使用的,也是一种解暑的一种特殊食品。而我国近几年的话,由于四川凉糕的影响在重庆贵州海南等地开始纷纷的效...
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发表于:2024-02-29
“宜宾燃面香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。”食材明细主料切面(250克)辅料芽菜肉末(20克)烤花生(20克)葱(10克)蒜(15克)配料辣椒油(10克)香油(30克)醋(10...
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发表于:2019-03-01
米线,作为云南的特色美食,其越来越受到消费者们的喜爱与青睐,因为其不仅汤汁浓稠美味,而且其米线非常的劲道,除此之外,米线还拥有多样化的口味,比如说蕃茄味、麻辣味等等,这样就能够满足消费者...
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发表于:2018-11-17
宜宾燃面是热的,凉面是冷的。凉面和宜宾燃面都是拌面类的。宜宾燃面是将调好的辣油与煮好的面和配菜趁热搅拌均匀,再撒上花生碎、香葱、芽菜等。宜宾燃面有荤燃面和素燃面,口味偏辣。而凉...
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发表于:2019-01-12
了解一座城市,首先要了解这里的饮食文化,因为饮食是最能体现一座城市的底蕴以及历史的。那么大家知道四川宜宾有哪些好吃的?今天就走进宜宾市。了解一下宜宾的小吃有哪些。宜宾的小吃1.宜...
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发表于:2018-08-27
不是。宜宾燃面虽然不是凉面,但是两者在做法上还是比较像的,只是搭配的调料和配菜不一样。宜宾燃面之所以叫燃面是因为它可以燃烧,宜宾燃面制作的时候采用的是一种油重无水的面条。宜宾燃...
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发表于:2018-06-17
普通的大米,制作凉糕时,首先要选择合适的大米,正宗的宜宾凉糕的米线是需要用糯米和日常大米混合制成的,这种宜宾凉糕所需米的名字叫做贵朝米,它是一种没有改良过的大米,如果用来煮饭是会比较...