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发表于:2024-02-24
“木耳和银耳,其营养价值毋庸赘言。只一点,银耳炖到熟烂更滋润,而仅仅炒熟凉拌,则清热解毒作用更明显。这道炝拌双耳,综合和黑木耳和银耳的营养特点,口感清脆,口味清淡,营养丰富,爽口宜人。秋天...
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发表于:2024-02-23
“过年期间天天鱼肉不断,年过完了也该清理一下肠胃了,这些日子天天凉拌菜,凡是可以凉拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝,土豆和胡萝卜都是硬菜,胡萝卜所含的维生...
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发表于:2023-12-29
“一款简单美味的炝拌菜。”食材明细主料青瓜(1根)辅料木耳(少许)洋葱(少许)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)蒜蓉(适量)生抽(少许)陈醋(少许)花椒油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌青瓜木耳...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)花生(适量)辅料蒜末(适量)青椒(半根)配料玉米油(适量)生抽(适量)老干妈风味辣椒(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炝拌木耳的做法步骤1、准备好材...
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发表于:2024-01-01
“节后就要清肠刮油,今天做炝拌洋葱木耳,清爽去油,很适合春季食用!”食材明细主料洋葱(半个)辅料泡发木耳(适量)香芹(2颗)蒜(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)芝麻(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)...
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发表于:2024-02-24
“黑木耳,具有润肺和清涤胃肠、帮助消化纤维一类物质的特殊功效,现在空气污染严重,可以把木耳作为保健食品来食用。”食材明细主料银耳(适量)黑木耳(适量)辅料花椒粒(适量)葱(适量)食用油(适量)姜(适...
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发表于:2024-02-29
“黑木耳的营养不需多说都知道的,俩种耳的口感很脆的,很适合凉拌着吃,喜欢放多多的醋,很开胃的哦”食材明细主料黑木耳(20克)银耳(20克)辅料椒麻油(2勺)生抽(1勺)老抽(半小勺)醋(2勺)麻油(2勺)小番茄(4个)...
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发表于:2024-02-27
“黑木耳和银耳的营养自不必说,凉调口感更好,夏天必备小菜,配菜随意。”食材明细主料黑木耳银耳(适量)辅料胡萝卜尖椒火腿(适量)配料蒜末醋香油味精(适量)辣子油小葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-02-28
“西瓜皮的作用可不小,清热解暑、开胃生津,而且含糖量低,糖尿病人也可以食用。晒干的西瓜皮还可以入药呢,被中医美称为“西瓜翠衣”。此外,晒干的瓜皮研成粉末,还可以用来治愈口疮。别看这道...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料木耳(一小把)银耳(一朵)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌双耳的做法步骤1、银耳泡发,用开水焯一下。2、木耳...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)红椒(适量)辅料小葱(适量)食盐(适量)味精(适量)食用油(适量)葱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油炝双耳的做法步骤1、准备主要原料:泡发好的木耳、银耳、小葱、红...
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发表于:2018-07-01
在夏天炎热的季节,若是有一碗冰凉的银耳汤,可以饮用,那就真的是再好不过了。当然银耳除了做成好喝的汤汁之外,还有另类的做法哦。炝拌银耳,不知道大家有没有吃过呢?味道可还是不错的!想不想知...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料白面香油(适量)盐(适量)老干妈(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双耳的做法步骤1、银耳用加水及白醋泡发。2、加少许白面。3、木耳用凉水泡发。4...
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发表于:2024-02-26
““实践出真知”,真是有道理,做饭总结出的小经验,只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明细主料菜花(1颗)辅料花椒(10粒)干红辣椒(2个(根据个人口味选))配料盐(适量)食用油(适...
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发表于:2024-02-24
“这已经是第七道冷菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么冷菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么冷菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食...
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发表于:2024-03-01
“养生凉拌菜”食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)辅料红萝卜丝(适量)蒜粒(适量)香菜(适量)葱花(适量)芝麻粒(适量)酱油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)香油(适量)辣椒油(适量)原味(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌...
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发表于:2024-02-24
“折耳根,又名鱼腥草,具有特殊的气味,可以开胃理气,凉拌、炒烹、做汤均可。也可以入药,具有清热解毒,开胃理气,利尿消肿的功效。”食材明细主料折耳根(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)干...
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发表于:2024-02-25
“节日小长假一下子就过去了,大家又要进入紧张的工作中了。貌似我还没有歇够呢。整个人都很懒散,提不起精神来,这就是节后综合症???继续上节后清肠去火的小菜。【凉拌双耳双花】--双耳是黑...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料白萝卜(一个)红萝卜(一个)辅料小米辣(四个)蒜(两瓣)花椒(适量)生抽(两茶匙)香醋(两茶匙)糖(少许)盐(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌双丝的做法步骤1、两种萝卜去皮备用2...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料大木耳(300g)辅料辣椒粉(20g)花椒粉(5g)小葱(1颗)生抽(10ml)芝麻(5g)五香粉(5g)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌木耳丝的做法步骤1、木耳煮熟后入冰水冷却。2、放凉的木耳切丝备用...
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发表于:2024-02-10
“[1]黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55毫克,烟酸2.7...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)苹果醋(适量)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌木耳的做法步骤1、木耳提...
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发表于:2024-01-27
“木耳菜和木耳,虽一字只差,功效却差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,叶片肥厚柔软,有弹性,适口性极好,味鲜清淡。经常食用有降血压、利尿、益肝、防止便秘等功效。偷偷告诉亲们:木耳菜真的很便宜...
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发表于:2024-02-28
“年夜饭上道爽口的小菜吧,黑白搭配养颜排毒,还带着“好事成双”的吉祥寓意,最最关键滴,这可是零厨艺哦”食材明细主料干黑木耳(20g)银耳(半朵)辅料香菜(1棵)小红辣椒(1个)配料盐(2g)糖(2g)米醋(半汤匙)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料耳丝(适量)辅料黄瓜(适量)大葱(适量)辣椒(适量)配料油(适量)花椒(适量)麻油(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌耳丝的做法步骤1、黄瓜洗净切丝2、超市买回的耳丝...