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发表于:2022-04-18
肉片滑嫩可口,青菜翠绿清甜。菜远是广东地区对青菜的一种叫法,菜远多指菜心、油菜、芥兰等时蔬,去掉根部,留下嫩茎叶炒菜。将猪肉片和青菜放在一起翻炒,加入少量调料即可。需要注意的是,制作...
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发表于:2020-01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥蓝:300g姜:5g大蒜(白皮):5g盐:3g味精:2g胡椒粉:2g香油:5g黄酒:10g鸡粉:3g鸡蛋清:20g淀粉(豌豆):5g花生油:50g辅料具体步骤1.将鸡...
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发表于:2020-02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蹄膀:1个葱:40公克姜:50公克青江菜:100公克A.牛头牌沙茶酱:3大匙酱油:300㏄细糖:3大匙米酒:2大匙水:1200㏄B.太白粉水:1大匙香...
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发表于:2020-02-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量油菜:适量草菇:适量辅料味精:少许酱油:适量高汤:适量具体步骤1.腌牛肉(二磅量):炒牛肉我通常都选用Flank,先用刀...
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发表于:2024-02-05
“昨天跟LG到乡下去逛了一圈,两人转到了一户农民家,随口问了问女主人家里是否有自家菜地种的有机菜,主人很热情地带我们到了她的菜地,并说看中什么就割什么,随便挑,反正自家也吃不完,看着那一...
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发表于:2020-11-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心梗:400腊肠:150辅料油:适量盐:适量糖:1茶匙蚝油:少许生粉:少许蒜子:15红椒:20具体步骤1.菜心去叶去皮,切成滚刀块,腊肠...
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发表于:2024-01-02
“椰子煲鸡汤可以益气补血的效果,对于美容养颜都有非常显著功效。此汤清润,补虚,排毒,美颜,是当时得令的夏季靓汤水。”食材明细主料清远鸡(半只)椰子(1个)辅料盐(少许)纯净水(适量)果味(口味)煲(工艺)...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料清远鸡(半只)香菇(适量)辅料料酒(适量)生粉(少许)蒜头(适量)葱(少许)食盐(适量)小辣椒(两颗(按自己口味添加))酱油(少许)白糖(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒清远鸡的做法步...
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发表于:2024-01-28
“发了鱼肚,原打算炖鸽子或者鹌鹑,没买到,就改清远鸡了”食材明细主料清远鸡(1/4只)水发鱼肚(2条)辅料姜(1块)去核大枣(2个)盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清远鸡炖鱼肚的做法步...
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发表于:2024-02-27
“爱的味道故事:有的人就像芥末一样,喜欢的人永远是小众,但趋之若鹜;不愿意亲近他的人是多数,将之当作一场恶作剧。但谁也不能否认他的价值,他依然会倔强而孤傲地在那里,等待着会喜悦他的人。...
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发表于:2022-02-24
小碗菜现在很受大家欢迎的食物,小编觉得创业者投资个小碗菜店还是比较好的,开一家小碗菜店选址灵活,而且也不需要太高的投资,想加盟小碗菜行业的话,首先需要知道加盟的品牌,毕竟市面上有太多...
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发表于:2022-03-31
餐饮提问:加盟帽牌货冒菜恩能够得到的远远高于你的设想.丁明大吃回答:加盟嘛啦啦冒菜和好汉冒菜也会让你意想不到...
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发表于:2019-12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:7分钟主料嫩牛肉:250芥蓝菜:250辅料姜:2片具体步骤1.(1)酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙、色拉油1大匙。(2)酒1大匙、蚝油2大匙...
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发表于:2024-01-03
“血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表,在宁远县家家户户都会做,宁远人都爱吃的一道香辣...
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发表于:2021-03-29
在我国有许多菜系,其中湘菜系就是其中知名度较大的菜系它早在汉朝就已经形成,历史悠久。其中冒菜作为湘菜系的代表之一,受到了许多人的喜爱。那么冒菜的品牌种类非常多,今天我们就来聊聊u...
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发表于:2024-02-29
“白灼鸡其实就是白斩鸡,用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,可谓百吃不厌!用开水将鸡煮至熟,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远...
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发表于:2024-01-13
“一座美轮美奂的古城,当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”,储藏时间越久,味道也越美,这是“时间的味道”,是时间赋予食物的,与鲜食截然不同,更加醇厚浓郁的味道。”食材...
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发表于:2018-10-11
黄豆浆是用黄豆研磨或榨出来的白色液体,是深受中国人喜爱的早餐饮品,大多数人喜欢豆浆配油条。而黄豆浆是用黄豆鲜磨出来的,里面不含任何添加剂,非常的自然有营养,黄豆浆的作用远胜过那些加...
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发表于:2018-07-05
每年重阳节前后,正是吃螃蟹的旺季,一这个时候,可谓是供不应求,即使再贵,大家都排队购买品尝。平时我们常见的有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,不知道大家对花蟹有所了解吗?今天,我们就给大家介绍...
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发表于:2024-01-04
食材明细大猪原料面粉(800克)水(400克)油(8克)酵母粉(6克)辅料深黑可可粉(适量)红曲粉(适量)抹茶粉(适量)南瓜粉(适量)黑豆(适量)小猪原料面粉(400克)水(200克)油(4克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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发表于:2020-01-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜油菜:500辅料水:60毫升盐:1汤匙酱油:2茶匙菜油:2汤匙生姜:2片白糖:1捏具体步骤1.将油菜去老茎,老叶,只保留嫩叶及嫩茎,洗净...
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发表于:2018-09-13
血液是我们身体里最重要的,如果血液好,血色素好,人也会看上去有精气神,面色也会红润有光泽。但是有些人总感觉看上去没有任何血丝,脸色发白,嘴唇发白,那说明有可能是贫血了。今天我们就一起来...
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发表于:2020-01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥蓝:150g姜:2g大蒜(白皮):1g植物油:40g盐:2g黄酒:10g味精:2g淀粉(豌豆):7g胡椒粉:辅料具体步骤1.田鸡处理干净后切片;芥蓝洗净折...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料清远鸡(半只)当归(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)当归清远鸡汤的做法步骤1、清远鸡洗干净切块入锅煮。2、加入当归,大火煮35分钟,最后加入少许盐。3、简单美...
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发表于:2018-10-07
从春季开始就有各种各样的瓜果蔬菜,成熟之后更己到我们的餐桌上,一年四季里瓜果蔬菜的种类有很多,当然这里瓜果蔬菜除了味道都十分鲜美以外,还可以帮我们申请上起到很多保健的食疗功效呢,今...