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发表于:2024-01-27
“现在正是豌豆上市的季节,现在的豌豆嫩嫩的,非常容易熟,不用先煮,就可以直接添加到任何菜肴里面,今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆,非常好吃的创新,一家人都喜欢。”食材明细主料猪精肉(200g)豌...
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发表于:2024-01-08
“今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。卷成卷,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜。其做法也不难,将泡软的豆腐皮切块后包上腌制入...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料猪肉(适量)豆皮(3张)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮猪肉卷的做法步骤1、猪肉块洗干净。2、放到绞肉机里。搅成泥3、放入葱姜...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)高汤(适量)一品鲜酱油(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做...
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发表于:2024-02-24
“北方人喜欢吃馒头,我家自然也不例外。做了这么多年的馒头,积累了很多做馒头的经验,也会做很多种的花卷。而且大多都是自己的做法,自己家人喜欢的。今天做的这个培根花卷,是把西式的培根和...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料精肉(适量)辅料酱油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅豆腐皮卷的做法步骤1、根据喜欢的口味调肉馅。我一般是将五花肉,盐,水,酱油,葱花混合在一...
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发表于:2024-01-09
“熏过的豆腐卷,色泽金黄,无任何添加,带着肉香,非常好吃。怕麻烦的不用烟熏,蒸完后稍晾凉切块也非常不错。”食材明细主料豆腐皮(1张)猪肉末(300g)葱花(少许)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)糖(2大勺)盐(适量)水...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆皮(适量)黄瓜(适量)辅料小葱(适量)葱伴侣(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮卷的做法步骤1、豆皮每张切成4片2、小葱切成段3、黄瓜切成丝4、酱选的是葱伴侣5、豆皮上...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(2勺)淀粉(2勺)调料玉米油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅放芝麻...
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发表于:2024-01-27
“香浓的咖喱汁,搭配浓郁的肉香,感受异域风情”食材明细主料豆腐皮(35g)猪肉(200g)辅料咖喱粉(3匙)青椒丁(适量)鸡精(1匙)淀粉(1勺)食盐(1.5匙)芝麻(5g)红椒丁(适量)白糖(0.5匙)生姜(2片)咖喱(口味)蒸(工艺)半小时(...
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发表于:2024-01-31
“这道菜做法超级简单,保留的食物原汁原味,香味十足又不油腻,老家过年时和结婚办酒必不可少的一道菜,采用蒸的做法,保持了营养。”食材明细主料豆皮(1张)肉馅(100g)葱姜末(适量)辅料盐(适量)十三香(...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料豆皮卷(2条)辅料青辣椒(适量)肉(适量)生抽(适量)盐(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆皮卷炒肉的做法步骤1、准备好豆皮卷2、肉片放生粉生抽盐腌几分钟3、锅里油烧...
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发表于:2024-02-10
“微辣中带着蒜香味,我很喜欢吃。”食材明细主料豌豆皮(适量)小红椒(3个)大蒜粒(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆皮的做法步骤1、.豌豆去豆,剥掉皮内侧老一些的皮...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料豆皮(2张)肉馅(适量)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(适量)香油(适量)白糖(适量)茶叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)熏豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅加入...
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发表于:2024-03-02
“几年前,朋友送了一瓶四会特产-仁面果,酸酸甜甜还带点微辣,特别好吃,一大瓶仁面果,没几下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了。那时就用这个泡仁面果的汁做了芡汁,浇在这道菜上,酸酸甜甜,特别开...
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发表于:2024-03-01
“做法简单,成品外焦里嫩,蒜香独特,食用时沾番茄沙司味道更好。”食材明细主料猪肉馅(300g)米饭(100g)面粉(适量)辅料水发木耳(20g)熟豌豆(50g)干豆腐(300g)淀粉(50g)配料蒜(半头)姜粉(一小勺)蒜香(口味)炸(工...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料豆皮(2张)肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)料酒(适量)糖(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿...
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发表于:2024-01-03
“拌豌豆凉粉,自己做的干净没有添加剂。吃得放心,市场卖的就不敢吃了,自己做成本不高,想吃好吃多少有多少。没有做过凉皮的干净很难,其实最简单了,只要你会煮,那么凉皮就会做了。喜欢的就来试...
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发表于:2023-12-31
“豌豆炒肉是一道非常好吃的#肉菜#,特别适合带饭。”食材明细主料豌豆(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)豌豆炒肉的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料豆皮(1张)糯米((浸泡后)50g)胡萝卜(半个)猪肉泥(100g)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)鸡粉(1勺)盐(少许)香油(1勺)葱花(适量)色拉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮糯米肉卷的做法步骤1、糯米...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料油豆皮(适量)肉馅(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)仙贝露(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆皮肉卷的做法步骤1、先把葱切碎,加入肉馅中,再加入盐,味精,拌匀...
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发表于:2024-01-09
“豆油皮太好吃了,这两天跟豆油皮扛上了,各种吃,今天来个肉卷卷,明天再来个卤滴。”食材明细主料豆油皮(60克)瘦肉(300克)胡萝卜(半根)小葱(10克)鸡蛋清(1个)辅料香油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸...
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发表于:2023-12-31
“豌豆的吃法,浓淡相宜,裹进甜蜜的红豆沙,惊艳极致;入汤清煮淡淡甜香,肠醒胃清。在自然节奏的春味里,豌豆温婉可人,平平常常,让人亲近。”食材明细主料豌豆(适量)山药(适量)辅料红豆(适量)清淡(口味)蒸...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料肉馅(适量)豆皮(适量)辅料火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)热油(适量)青菜(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣豆皮肉卷的做法步骤1、提...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料豆腐皮(适量)红萝卜(适量)猪肉糜(适量)香葱(适量)辅料生粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐皮猪肉卷的做法步骤1、把红萝卜,香葱切碎和...