关于核桃吐司——70中种法的知识

核桃吐司的做法核桃吐司——70%中种法核桃吐司怎么做

发表于：2024-02-01

“开始烘焙后，做的最多的大概是就是面包、吐司一类了，既可以直接吃，也可以添加自己喜欢的蔬菜做成三明治。入门之后更乐于尝试多种方法来做吐司，这次就学习了龙门客栈掌柜的70%中种法来做，...
北海道吐司的做法北海道吐司（70%中种）北海道吐司怎么做

发表于：2024-01-28

“爱和自由老师的70%北海道，比之百分百中种更易操作，已经做了好几次了，香甜绵软，不愧是最好吃的吐司。”食材明细主料高筋粉（175克（中种））即发干酵母（3克）牛奶（73克）蛋白（38克）盐（2克）辅料高筋粉（75克（主...
牛奶吐司的做法牛奶吐司（70%中种）牛奶吐司怎么做

发表于：2024-01-03

食材明细中种高粉（235克）糖（8克）新鲜酵母（12克）牛奶（150克）主面团高粉（100克）糖（50克）盐（4克）鸡蛋（30克）新鲜酵母（3.5克）牛奶（25克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶吐司的做法步骤1、1、中...
中种法豹纹吐司的做法豹纹吐司-中种法中种法豹纹吐司怎么做

发表于：2024-01-05

“慵懒了两个月带孩子们游山玩水，现在终于开学了，是时候开启勤劳模式，给他们准备元气满满的早餐和精美的下午点心了！”食材明细中种高粉（210g）水（120g）酵母（2g）盐（1g）主面团高粉（90g）牛奶（70g）糖（30g）黄...
淡奶油吐司的做法柔软的淡奶油吐司（70%中种）淡奶油吐司怎么做

发表于：2024-01-01

“我一直在追求做家庭吐司面包，既有卖相又柔软拉丝。今日，我做了一款柔软的平顶淡奶油吐司，采用70%的冷藏中种法。面包出炉非常的柔软，用手折叠也不会断裂。”食材明细中种面团：高筋面粉（350...
白吐司的做法 70%中种法白吐司白吐司怎么做

发表于：2024-01-05

“冷藏中种法制作的吐司柔软好吃，家庭早餐必备。”食材明细中种面包粉（175g）干酵母（2g）水（105g）主面团面包粉（75g）干酵母（1g）盐（3g）奶粉（8g）细砂糖（50g）全蛋液（30g）水（30g）无盐黄油（25g）原味（口味）烘焙（工艺）数天（...
核桃吐司怎么做|核桃吐司的做法

发表于：2024-01-02

“吐司在我家出镜率很高，加了核桃露的核桃渣口感更丰富了”食材明细主料高粉（250g）核桃渣（80g）盐（2g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（4g）牛奶（60g）辅料黄油（20g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）核桃吐司的做...
中种吐司怎么做|中种吐司的做法

发表于：2024-01-05

“此配方为300克的吐司盒两个的量配方参考的是吴克己老师的配方烤箱：长帝空气烤箱模具：学厨300克的吐司盒”食材明细中种材料高筋面粉（218克）水（94克（20度-25度））干酵母（2.5克）牛奶（63克）主面团材...
淡奶油吐司的做法 70%中种法淡奶油吐司淡奶油吐司怎么做

发表于：2023-12-31

食材明细主料中种（适量）高筋面粉（150g）牛奶（50-60g）耐高糖酵母（6g）主面团（适量）淡奶油（70g）细砂糖（70g）全蛋液（60g）奶粉（25g）黄油（18g）辅料盐（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）淡奶油吐司的做法步骤1、...
核桃花生吐司怎么做|核桃花生吐司的做法

发表于：2024-02-05

“核桃在国内享有“万岁子”、“养人之宝”的美称，花生也被人称为“长寿果”，两者有卓著的健脑效果和丰富的营养价值，尤其是对脑力劳动最强的高中生来说，补脑是最合适的了。”食材明细主料...
核桃坚果吐司的做法面包机版——核桃坚果吐司核桃坚果吐司怎么做

发表于：2024-02-26

“看见姐妹们用面包机，心里那个着急啊，手工揉面，夏天真的是让人一想就怕，面包机揉面，虽然时间上面有些长，但是对于我这种比较懒得人来说，还是蛮喜欢的。嘿嘿，败回来就开始做了，妈妈喜欢吃里面有...
核桃奶吐司怎么做|核桃奶吐司的做法

发表于：2024-01-09

“这个吐司味道特别哦，本来想做牛奶吐司，结果家里没有纯牛奶只有一袋核桃奶，也不够两个吐司的面包量剩下的放了纯净水，就是家里有啥我放的啥，做出来还不错”食材明细主料高粉（600克）辅料鸡蛋（2...
蓝莓核桃吐司的做法蓝莓核桃吐司（面包机版）蓝莓核桃吐司怎么做

发表于：2024-02-01

“冬天即将到来，懒人也能在被窝里做出热腾腾的面包，不需要自己搓面团，不用担心有没有烤糊，躲在被窝里，被暖暖的热气包围着。（每周都会定期更新食谱）”食材明细主料蓝莓酱（50g）核桃（80g）高筋面粉（20...
中种吐司的做法 70%的中种吐司中种吐司怎么做

发表于：2024-01-04

“这款70%中种面包的方子是两个吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊呜的，我减了糖和盐，中种面包非常的抗老化，很柔软。”食材明细中种王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主面团王...
中种吐司的做法中种吐司面包机版中种吐司怎么做

发表于：2024-02-23

“这是堆友s姐分享的方子，做了很多次都觉得很好。之前一直拿来做小餐包，这次直接做白吐司也非常好吃。中种冷藏比直接法要松软很多，也很省事，加上有了T13更加的方便了！”食材明细主料中种：高...
蔓越莓土司-70%中种法的做法蔓越莓土司——70%中种法蔓越莓土司-70%中种法怎么做

发表于：2024-02-01

“我是绝对的土司控，这个70%中种面包方子我做过好几次，每次做出来的面包都很成功。松松软软，又有嚼劲。这次添加了蔓越莓进去，味道酸酸甜甜的，越吃越好吃。”食材明细中种高筋粉（175克）酵母（3...
中种炼乳吐司的做法炼乳吐司（中种）中种炼乳吐司怎么做

发表于：2024-01-07

“中种做出来的吐司真是软妹子一枚，此款加了大量的炼乳，充满了浓郁的奶香味，非常好吃，可以直接切片吃，也可以做成三明治当早餐吃，怎么吃都很美味！”食材明细中种高筋面粉（175g）牛奶（105g）酵母粉（2g...
黑糖姜汁吐司的做法中种70%黑糖姜汁吐司黑糖姜汁吐司怎么做

发表于：2024-01-02

“我曾经撸过一款黑糖姜汁吐司，不怎么成功。昨日，要灌川味香肠，要用姜汁水。结果，姜汁在料理机中打得太多。所以，为了不浪费食材，我就想到了要撸制一款黑糖姜汁吐司。记得上一回撸的黑糖酱汁...
核桃吐司的做法一键搞定浓香柔软的核桃吐司核桃吐司怎么做

发表于：2024-02-25

“最近喜欢用面包机做面包了，面包机做面包省事又省力，省去手工揉面的工序，一键就可以搞定香浓柔软的吐司。吐司里加入的核桃仁，大大提升了吐司的营养成分，核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受...
70%中种酸奶吐司～植物油版怎么做|70%中种酸奶吐司～植物油版的做法

发表于：2024-01-08

“一款营养健康的吐司呈上，愿11月25日和我同一天生日的友友们一起接受上帝的眷顾吧！阿们！……”食材明细主面团高筋面粉（150g）细砂糖（60g）盐（6g）浓稠酸奶（100g）水（30g左右）中种高筋面粉（350g）鸡蛋（2个...
吐司核桃饼怎么做|吐司核桃饼的做法

发表于：2024-01-01

“吐司的花样的吃法！”食材明细主料吐司（一片）核桃（适量）葡萄干（适量）红枣（适量）辅料鸡蛋（一个）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）吐司核桃饼的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、吐司切丁。3、核...
核桃麦片吐司怎么做|核桃麦片吐司的做法

发表于：2024-02-29

“非常好吃的一款吐司面包，自家生产，核桃多多放，料足味美，配一杯牛奶或豆浆，在加一个煎蛋，几个小番茄，绝对营养好早餐，让你一上午精神充沛！”食材明细主料即食燕麦片（20克）高筋粉（250克）辅料水（50克）...
中种白吐司的做法白吐司(中种法) 中种白吐司怎么做

发表于：2024-02-26

“又有段时间没做吐司了，这次做的是基础白吐司，也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS：貌似只从会做面包后就没再外面买过了，总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多，所以还是自己动手做健康的面...
黑加仑核桃吐司的做法边吃面包边养生----黑加仑核桃吐司（汤种做法）黑加仑核桃吐司怎么做

发表于：2024-02-28

“黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。能起到预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。核桃，世界四大干果之一，又名长...
吐司的做法 70%中种吐司吐司怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主面团高筋面粉（150克）淡奶油（110克）黄油（40克）白糖（90克）盐（6克）中种面团高筋面粉（350克）蛋白（75克）牛奶（145克）酵母（6克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）吐司的做法步骤1、首先制作中种面团：6...