关于金汤豆腐的知识

“端午节到了，各单位都会发一些咸鸭蛋，枇杷，粽子等等。端午要吃咸鸭蛋，是苏州习俗。我总觉得咸鸭蛋太咸，所以花了点心思，做了这款金汤豆腐。蛋黄煮成浓汤，放入嫩豆腐一起炖煮，豆腐吸收蛋黄的咸...

食材明细主料番茄（适量）金针菇（适量）嫩豆腐（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）蒜末（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄金针菇豆腐汤的做法步骤1、锅内热油、下蒜和葱炒香。2、下番茄...

食材明细主料大虾（适量）咸蛋黄（适量）豆腐（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金汤虾球烩豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、大虾去壳取...

“营养价值1.金枪鱼的鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。2...

“一道家常汤，好喝不上火，素汤味道超级不错！”食材明细主料金针菇（适量）嫩豆腐（一块）西红柿（两个）辅料玉米油（适量）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）嫩豆腐金针菇汤的做法步骤1、西红柿切块...

“番茄金针豆腐汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的一碗快手靓汤。番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。平...

“鲫鱼又名鲫瓜子。是淡水鱼中分布最广、适应能力最强的上等于。他肉味鲜美，肉质细嫩。经常食用鲫鱼可以补充营养，增强抗病能力。鲫鱼含丰富的蛋白质，并含钙、磷铁等，维生素B1、烟酸、维生...

食材明细主料豆腐（适量）金针菇（适量）西兰花（适量）自制剁椒（适量）辅料盐（适量）高汤精（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒金针豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成块。2、西兰花洗净掰小朵。3、锅...

食材明细主料金针菇（50g）黑木耳（50g）大豆腐（1/4块）鸡蛋（一个）辅料小葱（适量）调料精盐（适量）一品鲜酱油（适量）鲜味鸡粉（适量）玉米淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针木耳豆腐汤的做...

“菜中的海虹是北方叫法，南方叫青口、也称淡菜。学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。做汤时加点，非常提味。”食材明细主料豆腐（6块）肉馅（40g）汤汁鸡汤（500g）海虹（12粒）葱（适量）姜（适量）蒜...

“我们这里太热了，每天做饭那就是考验意志力的时候，今天做了一道鲜掉眉毛的汤，把家人的食欲都勾起来了！”食材明细主料咸鸭蛋（2个）基围虾（400g）章鱼须（少许）辅料豆腐（适量）丝瓜（1根）调料盐（适量）油（少许...

“豆腐看似平淡无奇的一种食材，实则为补益清热的养生佳品，而把绿色蔬菜做进豆腐里，不仅增加了营养成分，而且让简单的豆腐变换了些花样，看起来更有食欲。今天我做的这个豆腐菜，不仅仅有豆子，还...

食材明细主料肉末（适量）金针菇（适量）内脂豆腐（1盒）辅料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）生姜（适量）葱（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇肉末豆腐汤的做法步骤1、准备食材：内脂豆腐一盒、姜...

“老爸钓的野生小鲫鱼，送来了很多条。鱼太小，不适合红烧，于是烧了鱼汤，很鲜美又滋养。”食材明细主料野生小鲫鱼（7条）豆腐（一块）金针菇（一盒）竹笋（50克）白萝卜（50克）辅料葱姜（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）配...

“今天上的这道菜是五福临门的代表作，豆腐的“腐”和“福”谐音，所以采用了嫩豆腐，豆腐竹，干豆腐皮，豆腐皮，豆腐圆子五种豆腐类食材，并用了淋油和焖煮的方式制作这道菜。五福临门全被我诠释成...

食材明细主料内脂豆腐（1盒）虾仁（8只）咸蛋黄（2个）辅料葱（适量）红辣椒（适量）香葱叶（适量）姜（适量）腌虾用料酒（1小勺）白胡椒粉（适量）盐（0.5g）糖（0.5g）姜丝（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

“一道简单的家庭小汤，好吃美味，不油腻，夏天来一份，味道不错。”食材明细主料金针菇（适量）西红柿（2个）油豆腐（适量）葱花（几根）辅料盐（一勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐金针菇汤的做法步...

“今天这款金针菇木耳豆腐瘦肉汤，就是有清热解毒的功效的，而且做法简单快速，20分钟不到就能喝上一碗好烫！介绍一下食材，据说金针菇具有很高的食疗药效，木耳是补铁补血的，豆腐呢，是降血压降胆固...

食材明细主料金针菇（100g）嫩白豆腐（1块）辅料火腿肠（1根）刺黄瓜（0.5根）胡萝卜（0.5根）香葱（适量）玉米淀粉（0.5匙）浓汤宝（0.5块）盐（少许）黑胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）金针菇豆腐快手汤的做法步骤1、金针菇...

“最近食欲比较好的27今天把家里剩下的食材翻出来后，做了这道鸡汤~”食材明细主料鸡肉（适量）老姜（适量）豆腐（适量）金针菇（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆腐金针菇鸡汤的做法步骤1、先...

食材明细主料西红柿（3个）内酯豆腐（1盒）辅料金针菇（1包）调料盐（1勺）香油（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄豆腐金针菇汤的做法步骤1、西红柿洗净切块。2、金针菇去根泡洗干净。3、豆腐...

“传承经典菜品小白菜炖豆腐衍生出来的~因为添加了金针菇而变得更加营养。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，豆腐的...

食材明细主料金针菇（适量）玉子豆腐（三条）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇豆腐汤的做法步骤1、金针菇洗净切成小段备用。2、玉子豆腐切...

食材明细主料金针菇（适量）日本豆腐（三根）西红柿（一个）辅料玉米油（一勺）盐（一小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金针菇日本豆腐汤的做法步骤1、西红柿切块，金针菇去帝切断，日本豆腐切段备用2、...

“我是挺喜欢水豆腐的，可是我家似乎只有我一个人喜欢😅，偶尔我才买一次，一次只买一块！大概一元左右，就这样还是吃不完的，不管是做汤还是煎烧，但是我还是要吃。”食材明细主料水豆腐（适量）金针菇...