关于炒鲜粉的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的包菜炒鲜粉是我很喜欢的一道菜，甜甜脆脆的包菜搭配上好吃的河粉，那味道简直是绝了，吃了第一次还想吃第二次，不光是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟包菜炒鲜粉是一道非常香甜可口的家常菜，做法也较为简单，主要由包菜和鲜粉等制作而成，包菜甜甜脆脆的口感在与鲜粉翻炒后...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的包菜炒鲜粉是我很喜欢的一道菜，甜甜脆脆的包菜搭配上好吃的河粉，那味道简直是绝了，吃了第一次还想吃第二次，不光是...

食材明细主料基围虾（半斤）包菜（1个小的）粉丝（2卷）胡萝卜（2根小的）香菇（十几个左右）辅料沙茶酱（适量）咖喱粉（适量）生姜（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）十三香粉（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（...

“我在外面尝过山珍海味，还是敌不过你为我煮的一碗面。些许小鱿鱼及蛤蜊，配以清爽米粉，即成一碗心意之面。”食材明细主料干米丝（2块）新鲜小鱿鱼（8个）蛤蜊（20个）胡萝卜（1小段）芹菜（100g）辅料蚝油（适...

“我们一家都喜欢吃粉条，经常用粉条炖鱼头啦，包菜炒粉条啦，今天用的前段时间自制的瑶柱海米五花肉酱炒的，加点娃娃菜，非常好吃。”食材明细主料红薯粉条（150克）瑶柱海米肉酱（3汤匙）辅料青辣椒（1...

食材明细主料河粉（一个人量）芦笋（200克）鲜虾（适量）葱（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（适量）盐（各2克）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾芦笋炒河粉的做法步骤1、提前准备好所需要的材料2、河...

食材明细主料鱼丸（适量）鲜贝（适量）米粉（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸鲜贝炒米粉的做法步骤1、米粉用开水浸泡打散，沥去水后...

食材明细主料米粉（145克）菜芯（160克）鲜鲜肠（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜鲜肠菜芯炒米粉的做法步骤1、食材：米粉、菜芯（已清洗）、鲜鲜肠。2、将菜芯放在案板上...

“身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了，而早餐我们要的就是要营养要快速，不影响每天快速出门的哈，所以炒河粉就成了我们家经常做的，每周都要做几次，怎么都吃不够的感觉，而我每次也会放入...

“牛肉粉，鱼粉、、、但我最爱三鲜粉，浓浓的家乡味。可惜在外就吃不到，就算有，味道也没有家乡味，亲自动手吧！”食材明细主料米粉（适量）辅料鸭蛋（适量）香菇（适量）云耳（适量）火腿（适量）配料盐（适量）生抽（适量...

“今天用鱿鱼及之前卤好的香菇肉来配炒山芋粉，很简单味儿也超赞。在这里也回答一下朋友们，之前有好多朋友问我炒粉炒饭的技巧，其实按老厨师们讲都是说热锅大油就不会，但是现在人讲究养生，都...

“安宝说好久没吃炒粉干了，于是趁着今天有空给他炒一盘解解馋。自己制作当然是用料丰富啦，有冰岛红极参条、西峡鲜香菇、明虾，还有婆婆自己种的包心菜，恨不得把冰箱里各种食材都放一点，哈哈...

“中午下班回来赶时间，吃了还得上班，所以买了点河粉回来，准备炒了吃”食材明细主料河粉（一个人的量）海虾（5只）圆白菜叶（3张）辅料鸡蛋（一个）火腿肠（一根）姜（一点点）蒜（两小辦儿）小米辣（一个）麻辣（口味）炒（工艺...

不要。鲜河粉在炒之前只需要将其用开水烫一遍后就可以炒制了，而不能将其放入锅中煮，因为煮的时间过长会导致河粉变得软烂不堪无法捞起，甚至影响后续的炒制。将河粉烫一遍基本就能烫熟了，然...

“质量上乘的米粉，必须要有上好的搭配。用大虾仁、鱿鱼与米粉组合，又搭配了荷兰豆等时蔬一起炒。营养丰富又美味的海鲜炒米粉。”食材明细主料米粉（1包）虾仁（100g）鱿鱼（150g）辅料油（适量）盐（适量）...

“这是一道地道的南方菜，尤其以闽台一带最为盛行。喜欢吃海味的朋友，可以试试啦。”食材明细主料米粉（200g）虾仁（100g）鱿鱼（100g）韭菜（200g）鸡蛋（两颗）香菇（5朵）木耳（3朵）火腿（2片）胡萝卜（半根）辅料蒜头（三...

食材明细主料粉丝（适量）虾仁（适量）鱿鱼筒（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇海鲜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用清水先泡散；鱿鱼...

食材明细主料米粉（适量）辅料火腿肠（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜炒米粉的做法步骤1、热锅冷油。2、倒入鸡蛋液。3、炒散加...

“简单可口的快手炒粉，鲜香可口。”食材明细主料米粉（4两）河虾（适量）鸡蛋（1只）辅料葱头（2只）配料生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油，放鸡...

“收到了友友寄来的鳗干，我又忍不住给家人炒了一份米粉。米粉是我们这边人超爱的一款食材，用来炒的一般都是选择这种细的米粉，友友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料米粉（3捆）鸡蛋（4个）五花...

食材明细主料意粉（适量）虾仁（适量）鱿鱼（适量）蟹棒（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）玉米粒（适量）辅料料酒（适量）生粉（适量）蚝油（适量）味鲜酱油（适量）黑胡椒粒（适量）橄榄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“嫁到夫家，当地的特色美食之一，也是我很喜欢的一道咸鲜味的菜。”食材明细主料地瓜粉（150g）鱿鱼（适量）虾肉（适量）红萝卜（适量）炒香花生（适量）葱花（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“身边有一群美食友围着真是太幸福啦，这几天店里巨忙，也没到阿姨家吃晚饭，为了让人家吃好，空闲的那一会，就想着晚餐给家人烧什么才好。昨儿也一样，不知要吃什么，就翻了一下手机，看到孔大帅哥正...

食材明细主料生菜（适量）鲜蘑（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜鲜蘑炒粉的做法步骤1、生菜洗净切成小块。2、鲜...