关于盐水煮江虾的知识

食材明细主料江虾（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水煮江虾的做法步骤1、江虾。2、锅中放水放姜片放了一个八角，可不放。3、水煮开。4、倒入虾子。5、放盐。6...

“虾主要分淡水虾和海水虾，对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，是滋补壮阳之妙品。虾的营养价值1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的...

需要。在去除虾线时，可以选择用牙签进行去除会更加方便一些。虾，主要用来做清蒸大虾、水煮大虾以及椒盐大虾等。在做虾之前，是需要把虾放到盐水中进行浸泡的，这样做的目的是为了去除虾当中...

开水。虾的烹饪方法有很多种，如蒸、炸、烧等。做盐水虾通常选用开水，因为虾的肉质很软，容易煮熟。用开水煮虾，可以使虾肉迅速紧致，保持鲜嫩有弹性；用冷水煮虾，既难去除腥味，又容易使虾肉松驰变...

“江团又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。江团也是肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫，生长速度较快，为同类鱼中体型最...

食材明细主料江白虾（230克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水江白虾的做法步骤1、材料：江白虾（已清洗）、姜片、葱段2、将江白虾下入清水锅中。3...

“虾是一种特别鲜美，而且特别容易烹饪的好食材，对于生活在海边的人来说，虾也是餐桌上的常客，在各式各样的做法中，我最喜欢的就是白灼虾和盐水虾，一方面是因为它们的做法简单，另一方面是因为这...

虾这种海鲜大家都很常见，对于虾的做法我们一般有很多种，有清水煮虾一般不用放盐,也有一部分人放姜，这样可以去除虾这种海鲜的腥气，这样可以使虾保持最真实的味道，下边我们来具体的来了解一...

开锅后再煮3分钟。盐水虾只是食谱中的常用菜，盐水虾的味道咸又新鲜。做盐水虾要根据自己的口味习惯来调整细节。虾很容易煮熟，所以一定要注意时间，煮熟了之后要马上捞出来，如果煮得老了，味...

““江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上...

食材明细主料基围虾（100克）辅料葱（3克）姜（3克）食盐（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水基围虾的做法步骤1、洗好的基围虾，买的活得冷冻了几天。2、放清水，葱姜。3、放食盐。4、...

“这是一份迟到的试用报告，只因最近几个月家里事情多，“美天"发给我2012年度的奖品“格兰仕光波炉”一直放在没动，今天，终于启动了，完成了一个简易的菜式-----花椒盐煮虾，小试了一下这个光...

食材明细主料小河虾（400g）辅料葱（适量）姜（适量）调料黄酒（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）盐水煮小河虾的做法步骤1、食材，新鲜小河虾。2、准备葱姜。3、起锅放水，下入葱姜...

“超简单的煮黄豆噢！越来越喜欢我的电炖锅了！虽然慢，但是能让人变得很从容——慢慢地准备材料，慢慢地煮上，慢慢地炖煮，然后，从从容容地享用”食材明细主料黄豆（适量）辅料盐（适量）八角（一个）花椒（适量...

虾是一种大众海鲜，在生活中深受不少人的喜爱。虾也有着各种各样不同的做法，其中盐水虾吃起来可口鲜嫩，并且外观色泽鲜红。而且具有着一定的营养价值，是不少人的餐桌必备，在下面的文章中，将教...

“盐水虾是苏菜最传统的做法。保持了河虾的原汁原味，虾肉鲜美，口感鲜嫩，色泽红亮。”食材明细主料河虾（250克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（15克）大料（一个）花椒（10粒）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“盐水虾的做法特别简单，就是厨房新手也能百分百成功,而且味道鲜美，口感脆嫩，很好的保存了虾肉的原汁原味。无论是和家人聚餐，还是朋友聚会，做上一盘赚足面子，新手也能变大厨。”食材明细主...

食材明细主料活虾（适量）蒜头（适量）粗盐（适量）清水（适量（高汤））香麻油（适量）生抽（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香盐水虾的做法步骤1、活虾洗净后，用厨房剪刀将虾须去掉2、用牙...

“盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。”食材明细...

“这是一道几乎人人会做的简易菜，以前总是一直将配料与虾一块煮，而老杨的做法感觉虾的口感要更加Q弹，以后就这样做啦。”食材明细主料鲜虾（500克）辅料香葱（2根）姜（1块）八角（1个）花椒（1汤匙）桂皮（少许...

食材明细主料基围虾（400g）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水虾的做法步骤1、准备食材。2、姜切片，葱去根洗净备用。3、用剪刀剪去虾的须。4、洗净虾备...

“补肾、补血、补阳、通乳、清淡鲜美，虾味浓郁。”食材明细主料鲜虾（500g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水大虾的做法步骤1、新鲜对虾500g，洗净。2、锅中烧水...

“最简单的做法，保存了虾肉的原汁原味，味道鲜美。”食材明细主料鲜虾（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水虾的做法步骤1、鲜虾清洗干净，挑去虾，...

在广东这一代，人们最常吃的就是海鲜这些食物。不仅味道鲜美而且又有营养，尤其是虾，是人们经常去吃的。那么，盐水虾怎么煮才好吃呢？又够味又好吃，下面，小编就来一起教大家盐水虾怎样煮才好吃，更...

“盐水虾，估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧，零失败，无难度，四季皆宜，半夜追剧更可以当做佐酒小菜，还不用怕胖！”食材明细主料大头虾（1斤）辅料姜（1块）配料盐（1勺）糖（1勺）黄酒（2勺）花椒（适量）咸...