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发表于:2024-02-26
“推荐下这个面包,中间部位很香,我家丫头专挑中间部位啃,配方来自孟老师的100道面包,确实是很好吃的一款面包。这个面包被我用来做了某日我和女儿的早餐,发酵面食还是很有营养的,对于消化功...
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发表于:2024-02-10
“我家公主最爱吃有馅的面包,我常常变换着各种馅,做各种柔软的面包,她最爱的有馅面包有两种,一种是红豆沙滴,另一种就是椰蓉奶酥滴。椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌,因为加了糯...
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发表于:2024-01-28
“超简单的一键操作法~面包机也可以做出柔软拉丝的面包~家里有面包机的亲们,可以一试哦~在这里,我把步骤尽可能写得详细,看着似乎有点复杂,其实非常简单的~”食材明细主料白糖(40g)鸡蛋(1个,50...
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发表于:2024-02-26
“烤面包是个费力的事,但是一般的家庭主妇都能做出来,因为只要会做馒头就能做出这款小面包,我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦,不舍得用力,就做不出口感好的馒头,面包也是一样,面揉的...
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发表于:2023-12-27
“虽然名字叫“奶油卷”,然而却没加一点儿奶油,用料非常简单,普通面粉也能做,直接法发酵,口感松软。”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母粉(3克)细砂糖(25克)奶粉(5克)纯牛奶(100克)精盐(1克)全蛋液(加入...
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发表于:2024-02-23
“对于淡奶油北海道面包的奶香味,征服了大众的口味,但由于淡奶油不耐放,往往开了一盒,就要很快用完,许多朋友都对此十分的头疼,觉得想要吃奶香味十足的面包,却又无法一下子使用一盒的淡奶油,所...
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发表于:2024-02-01
“用心做好美一顿早餐,每一份美食,简单营养的早餐,配一杯新鲜的牛奶,早上的早餐就这样搞掂了!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)白砂糖(40g)牛奶(130g)鸡蛋(40g)黄油(40g)酵母(4g)辅料蛋液(适量(刷...
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发表于:2024-02-10
“一个人吃也要好好吃冬季大风天最感慰藉的便是在家吃一顿早餐手里捧着热乎乎的咖啡或者红茶坐在桌边看院子里的树枝摇曳点击pad上的豆瓣音乐选取爵士频道调到合适的音量然怕只有十分...
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发表于:2024-01-05
“这款面包适合匆忙的上班族,还可以中间切开加入火腿肠和生菜,口感会更好哦。”食材明细主料高筋面粉(230g)玉米淀粉(10g)细砂糖(40g)干酵母(3g)温水(100g)黄油(30g)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)甜香(口味)烤(工艺...
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发表于:2024-01-11
“所谓生活之美,就是能让你每天都感受到愉悦的东西。我们要“用早餐唤醒美好一天”这种生活方式去过好每一天。早餐,可以是简单的一个白吐司搭配一杯热咖啡,也可以是复杂的一份整形面包搭...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料香肠(8根)高筋面粉(250g)鸡蛋(1只)辅料酵母(4g)水(50g)细砂糖(40g)黄油(35g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香肠面包的做法步骤1、将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,...
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发表于:2023-12-26
“此款面包为自配方,做出的口感柔软香甜又膨松,准备明天早餐作为主食的其中一种(做了几次)很受家人喜欢。”食材明细主料高筋面粉(500g)辅料水(150g)白糖(80g)鸡蛋(2个)奶粉(20g)酵母(5g)调料食用油(3...
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发表于:2023-12-26
“早餐小面包制作方便,口感柔软香甜,颜色美观、可做早餐及下午茶食用。”食材明细主料高筋面粉(280g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(150g)白糖(30g)黄油(25g)食用油(15g)酵母(3g)调料盐(3g)白芝麻(适量(撒面包上))蛋黄液...
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发表于:2018-04-17
吐司、原状洞洞面包、牛角面包、全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、法式长棍面包、羊角甜甜圈、蜂蜜罗宋、凯撒森梅尔、罗塞达面包、乡村面包、黄金菠萝包、布里面包、佛卡恰、枧...
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发表于:2024-01-02
“我們南洋人很喜歡-边喝咖啡,-边把面包沾着蛋漿吃,味道鲜美,尢其在美好的早上,能吃上一頓即简单又美味的早餐,心情特別好。”食材明细主料蛋(中型蛋-到二粒。)辅料水(兩碗水)其他(口味)其他(工艺)十分...
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发表于:2021-03-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A:高筋面粉:200细砂糖:30盐:1/4茶匙动物性鲜奶油:100鲜奶:40酵母粉:3B:无盐黄油(室温下软化):20辅料C:酥松粒:糖粉:20低筋面粉:50...
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发表于:2024-01-11
“各种蔬菜,还有鸡蛋,还有香肠,还有酱料,把美味的意式早餐鸡蛋杯和面包结合在一起,来份营养美味的能量大餐吧”食材明细主料面包(4片)辅料胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)香菇(2个)油菜(1颗)香肠(1根)尖椒(1个)橄榄...
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发表于:2024-02-23
“因为对市售面包不太放心,据说添加了很多添加剂,稳定剂、芳香剂等,不仅花了钱,更主要对健康有害,但每天的早餐就成了问题,上班时间紧张,根本来不及做早餐,对外面买的又不放心,于是就试着购买面...
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发表于:2018-05-04
热狗、三明治、吐司面包等。热狗是火腿肠的一种吃法,是将火腿肠烤好之后,用面包包裹而成。三明治的口味比较多,包括全蛋火腿三明治、培根鸡蛋三明治、火腿番茄三明治、米饭三明治、牛奶松...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(1枚)高糖酵母(3g)奶粉(30g)糖(80g)辅料玉米油(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)早餐面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、酵母、糖混合。2、揉成团加玉米油继续揉二...
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发表于:2023-12-28
“这款【牛奶早餐面包】是用牛奶代替了水,所以烤制之后,奶香味非常浓郁,用牛奶和面烤制面包的方法和用水是一样的,尽管牛奶和水的比重不同,但是差别很小,在烤制面包是可以忽略不计,不会影响面...
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发表于:2024-02-10
“又是一款自己喜爱的液种配方,操作起来方便,平时也不用专门花时间,抽空分几次做好,然后放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解决”食材明细主料高筋面粉(380g)糖(80g)鸡蛋(1个)牛奶(95g)液种(300g)辅...
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发表于:2024-02-05
“好久没动烤箱和面包机心理痒痒的,某天孩子爸又出差,早上5点左右出门赶飞机,担心来不及准备早餐,晚饭后才想起来该备点干粮。本来是计划烤个吐司,早上搭配点其他食材做三明治吃,因为时间的...
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发表于:2024-02-29
““古早味”这个词最初是台湾美食界的说法,现在常常被当做是怀旧的符号古早味最基本的涵义就是从前的味道,也是世代相传的东西,过去食品化工产业不发达,食物的做法比较单纯,以简单的调料制...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料高筋面粉(500克)牛奶(300克)糖(80克)黄油(60克)酵母(12克)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)早餐面包棒的做法步骤1、所有原料放入搅拌桶内。2、用2档搅拌成面团,拿出搅面钩,...