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发表于:2024-02-28
“好久没有吃到鲜肉大包了,女儿一直在我耳边囔囔着要吃鲜肉馒头。问了朋友以后才买到了发酵粉,于是和面发酵开始了我第一次做包子的经历。哈哈哈!想不到做出来还蛮像那么一回事的。出锅以...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)碱粉(适量)猪肉(适量)发酵粉(适量)辅料大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大葱鲜肉包的做法步骤1、取适量...
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发表于:2023-12-28
“已经很多年没有在外面吃过包子了,有馅的更不会在外面吃,每次都是在家自己包包子饺子吃,我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子,一咬一口,肉汁滚烫。”食材明细主料中筋面粉(500克)温水(250克)酵母(5...
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发表于:2018-04-29
说起红酒许多人应该都会想到澳大利亚,澳大利亚可是个盛产红酒的地方,相信广大红酒爱好者们家中都会经常备有澳大利亚红酒吧,可是这些红酒也是每年都会有排名的,那么今年的排名如何呢,随着小...
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发表于:2018-10-14
啤酒鸭是一道常见的家常菜,一说起这道菜,就想起一个历史故事。相传有一次,康熙皇帝到江南临武县巡访时,不小心往一锅鸭肉洒了酒,一时间香气扑鼻,从这之后,便多了这一道美味佳肴——特色啤酒鸭...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500酵母:1块牛奶外加:1个EL的牛奶调蛋奶汁糖:80黄油:100辅料鸡蛋:1个盐:少许葡萄干:适量果脯:适量具体步骤1.面粉放入大...
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发表于:2020-06-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟这里的美食达人,有没有和我一样喜欢烘培的。最近喜欢烘培的我刚刚入手了一台烤箱,准备有空的时候自己动手做做面包,毕竟...
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发表于:2023-12-31
“春光明媚,又是山野菜登场之时,荠菜可算是春天山野菜之明星,它足迹遍及南北,且鲜香味美,营养丰富,是人人喜爱的上佳时蔬。”食材明细主料1面粉(1000g)酵母粉(2g)水(适量)主料2荠菜(500g)猪肉馅(500g)...
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发表于:2024-01-08
“这个肉包,比汤包大,比包子皮薄,面皮中既裹住了肉馅,也裹住了鲜汤,鲜香肉嫩,皮簿筋软,外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。”食材明细主料面粉(300克)水(180克)盐(1克)酵母(3克)辅料猪肉(400...
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发表于:2024-02-10
“今天烤了一个大大的香蕉面包,其实是从昨天就开始准备的。”食材明细主料高粉(300g)牛奶(100g)鸡蛋(2个)白糖(40g)香蕉(3个)辅料盐(2g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉面包卷的做法步...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料猪肉(400克)香菇(9朵)芹菜(300克)萝卜(半个)葱(一棵)姜(10克)辅料花生油(30毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)甜面酱(30克)料酒(10毫升)盐(3克)胡椒粉(2克)鸡精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜...
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发表于:2024-02-27
“香菇和鲜肉的完美结合,做成的肉包,营养又美味。”食材明细主料面粉(适量)辅料香菇(适量)鲜肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇鲜肉大包的做法步骤1、和好的面团,排气揉匀2、调好的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)猪油(适量)温水(适量)糖(适量)辅料猪肉(适量)鲜虾(适量)大葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)花椒(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数...
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发表于:2024-01-04
“家人不是很喜欢吃甜点,以至于我的烘焙技艺一直停留在基础水平,不过面包倒是个例外,各种原味儿面包、少油少糖面包、粗粮面包都非常受欢迎。今天做的这个肉桂面包更是个意外中的意外,隔几...
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发表于:2024-03-01
“发现现在我家这边卖糖炒栗子的特别少,想吃又不知道去哪买,所以今天去超市自己买来做,嘿嘿,做好了来和大家分享,,,,虽然是炒栗子,但是我并没有放糖,也一样香喷喷..”食材明细主料栗子...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料猪肉(250克)大葱(1根)洋葱(50克)面粉(300克)酵母粉(3克)水(适量)糖(30克)辅料生抽(2匙)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(1/2匙)姜末(适量)香油(2匙)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉大葱包的做法步骤1...
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发表于:2024-02-23
“女儿喜欢吃豆角,素炒、烧肉等各种吃法都不厌,今天来个创新,剁馅包成包子!”食材明细主料猪肉(300克)四季豆(500克)宜宾碎米芽菜(80克)香葱(10克)姜(10克)辅料盐(2茶匙)菜籽油(2汤匙)料酒(1茶匙)花椒粉(2茶...
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发表于:2024-02-27
“申请【试用第二期】COOK100畅销组合装很幸运,感谢美食天下的小编拿到烤肉料就迫不及待的想做个烤鸡翅啦”食材明细主料鸡翅(13个)辅料葱(适量)生姜(适量)配料烤肉料(35g)微辣(口味)烤(工艺)半小时...
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发表于:2024-01-07
“自己做的大肉包,汁多馅鲜,鲜香适口,味道特别的好,小朋友直呼吃一个不过瘾的。”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)温水(250克)猪肉(500克)冬笋(50克)荸荠(100克)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(少许)糖(适量)料酒(...
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发表于:2024-01-08
“一点儿不夸张的讲真是吃出满满幸福感,每当这个时候都会感觉做饭真是件幸福、快乐又有成就感的事情。有时做一次失败做一次失败然后终于找到一个最合适的比例配方、火候、时间,心里也是...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料猪前腿肉(2.5斤)面粉(500克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉大包子的做法步骤1、称好面粉500克2、...
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发表于:2018-07-04
小餐包一直是热门的食谱,小孩子们很喜欢这种两口一个或者一口一个的小美食,同时在家庭娱乐时候也能作为零食食用,小餐包很适合烘焙新手入门动手,做法有很多,那么这次教大家做一种奶油味的小...
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发表于:2018-06-06
猪蹄也叫猪脚,是在生活中经常用来做菜的材料,比较出名的就有隆江猪脚饭,为人所称道,而猪蹄所含的营养物质很多,甚至还可以让有宝宝的母亲催奶哦,猪蹄怎么做下奶?平常的花生焖猪脚可是没有这...
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发表于:2024-02-10
“海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。每恨腹未厌,夸说齿生津。每年8月下旬,海水渐凉,螃蟹就迫不及待地肥了起来。特别是“二母”蟹子,三角脐,个头不大,天天吃也“腹未厌”呢!为了招待回家渡周末的我们一...
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发表于:2024-01-02
“小餐包简单易学,面粉中加点豆浆更加美味。让面团发酵效果完美,口感松软,而且口感特别好,捏一下软软的QQ弹弹的。内部组织也非常完美,口感柔软之余还融入了满满的豆香味,吃起来更香甜。薄薄...