关于外焦里软的发面油饼子的知识

“今天做的这种油饼子在我们当地有叫做油条滚子，也有的叫油吧啦子，都是很可爱以的名字吧。其实前两天就一起想吃这个了，只是天气太热就懒的做的，今天出去的时候看到别人家在吃是馋的不行了...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量肉馅：适量五香粉：适量盐：适量辅料具体步骤1.盛好面粉，用开水烫面，慢慢少量的加入，边加边和面，没有太多的散面粉...

“这饼子貌不惊人，却特别好吃，刚出炉的时候表皮酥脆，一口咬下去，脆脆的声音和香香的味道立马让人胃口大开。一大盘饼子，三下五去二就被家人吃光了，那感觉真是好极了。一盘酥香的饼子，搭配一碗...

发酵时间到位且发糕的稀稠度正好或是加入了膨松剂。一定比例的木薯淀粉加入面粉后可以制作成香软Q弹的发糕，也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成。或是在发糕中...

食材明细主料面粉（200g）玉米面（100g）辅料白糖（10g）泡打粉（3g）酵母（3g）食用油（1勺）牛奶（适量）葱花（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香甜松软发面饼的做法步骤1、容器中放入200克面粉，100克玉米面...

“我们北方大多数人都爱吃面食，我们也不例外。”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）泡打粉（1g）水（190g）白糖（5g）辅料稀油酥（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油酥发面饼的做法步骤1、面团食材一...

“非常简单的烤薯条，节日期间做给小朋友的小零食，因为烤盘带有凹凸纹，烤出来的薯条蛮诱惑的，外焦里糯的口感，小朋友当大餐了，2个红薯居然都吃掉了。”食材明细主料红薯（2个）辅料油（适量）番茄酱（适...

不能吃了。1、表面开始发霉的洋葱不能吃，开始发芽的洋葱也不要吃，为了避免浪费可以将其种在土壤中浇适量的水。2、洋葱含多种微量元素，营养价值较高；在洋葱的保存方面，需要将其放在阴凉，干燥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油焖土豆饼制作方法简单方便，马铃薯的清香在焖制过程中可以得到充分的凸显，少量的油可以防止糊锅底，土豆条从硬挺变为柔...

“我和老公都比较喜欢面食，外面的饼不敢买怕油不好，所以就自己动手了，做了芹菜肉馅和干菜肉馅，两个馅儿各有各的味道哦，最后馅不够了俺还烙了两个豆沙的。”食材明细主料肉馅（适量）芹菜（适量）霉...

“稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼！”食材明细主料稠米粥（200克）辅料小麦面粉（450克）配料盐（5克）玉米油（10毫升）酵母（5克）五香粉（5克）椒盐（2克）五香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大米面饼的做法...

“一整个南瓜，分走圆鼓鼓的肚子，剩下了弯弯细长的脖颈，做个饼把它一次性解决掉吧。就如之前对待红薯那样，发面烙饼，葱香椒盐味，还是南瓜饼的颜色最诱人，金灿灿。。。。”食材明细主料南瓜（548...

“葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河南等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。我今天做的是用发面，更松软...

注意油温。不能在油温没起来的时候放土豆，也不能一次性放很多的土豆，炸东西最注重的就是先大火再小火，则控制不好就糊了。当然，重要的还有材料，制作土豆丸子的重要材料有:土豆、猪肉、面粉...

食材明细主料发酵面团（400g）辅料花生油（2勺）面粉（1勺）调料葱花（1勺）十三香（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油发面饼的做法步骤1、发酵面团排气揉光滑，葱花，十三香，盐，面粉放小碗里。2...

将焖子清洗干净，切成大块，锅中油烧热后，将焖子放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄盛盘即可。煎好的焖子，可以添加调制好的酱汁一起吃。煎焖子使用的油量不宜过少，以免影响焖子的美观和质地。焖子...

“外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.”食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯饼...

“你家的剩米粥是怎么处置的？扔掉，可惜了！用来做面食吧，不错！”食材明细主料老面团（10克）玉米粉（40克）面粉（200克）辅料剩米粥（100克）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面大饼的做法步骤1、...

“油酥饼做过好多次，制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团，然后用烤箱烤或者用电饼铛烙，但是一旦放置之后，口感总是感觉有点发硬。这款【发面油酥饼】是用发面面团包裹油酥后烙制而成的...

又是小茴香大量上市的时节啦，茴香对人体有很多好处，里面富含人体需要的各种微量元素，这次用猪肉做了茴香馅饼，真是即解决了早餐，又有食疗的功效，今天用小茴香苗做了小馅饼，早上配上豆浆或者粥...

“这次来做发面的葱油饼，相比烫面，发面饼松软可口，外皮煎脆了，内里柔软，夹着咸香的葱花肉馅，非常好吃～烫面和发面葱油饼的菜谱我都有写，亲们根据个人口味，自行选择用烫面还是发面吧～”食材明细发...

“三个红薯，不红不甜还有些噎人。索性蒸了做饼吧。不一定非得将就红薯的香甜口碑做成甜饼，一把葱，一撮花椒，来个葱香椒盐味儿也不错。。。。”食材明细主料红薯（500克）鸡蛋（1个）酵母（3克）葱（30克）...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发面油饼的做法步骤1、面粉放入酵母粉，用温水和面,面团要尽量柔软，放温暖处发酵至2倍大。2、面团发好...

“今天做一款简单的家常葱油饼，外层金黄焦脆，内里松软而葱香浓郁，方便快捷又美味，给孩子们准备起来吧！”食材明细主料普通面粉（300克）清水（100克）鸡蛋（2个）葱粒（50克）盐（2克）油酥用植物油（40克）普通面粉...

“用爱做美食用爱心耐心细心做好每道菜”食材明细主料小鸡腿（500g）豆油（700g）辅料面粉（少许）生粉（少许）面包糠（适量）鸡蛋（2个）白酒（2小匙）生抽（一小勺）生姜（一小块）白糖（小半匙）泡打粉（一点点）咸鲜（口味）炸（工艺...