关于切小的知识

15到20分钟。地瓜洗净后最好带皮切块，不用切得特别小块。水烧开后上锅蒸，稍微分开点放，不要让地瓜瓤相对。最多蒸上二十分钟，时间长了地瓜瓤果然可能会散，容易黏在一起。...

切花状、切小块。西瓜的切法各色各样，有切块食用，有切两半用勺子食用，有切花样形状等等。西瓜是一种适合炎炎夏日食用的水果，肉厚汁浓，颇受人们喜爱。夏季是盛产西瓜的季节，市面上西瓜种类繁...

“小枣葡萄干糯米”食材明细主料小枣（适量）糯米（适量）葡萄干（适量）辅料糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小枣切糕的做法步骤1、糯米要提前泡几个小时，蒸15分钟2、15分钟后，糯米加开水搅...

“光滑细腻，喧软甜香。”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀切小馒头的做法步骤1、面粉适量。2、温水里放一点白糖化开，倒入适量发酵粉融化...

“一直喜欢红豆沙和糯米的搭配，红豆沙香甜细腻，糯米粘润Ｑ滑，吃到嘴里，口感细腻，香甜滑润，简直是最最完美的搭配。今天做的就是红豆沙切糕。”食材明细主料糯米（适量）豆沙馅（适量）南瓜（适量）辅料白糖...

“那天在一家不常去的超市看到了小麦胚芽，心想这怎么吃的呀，回来问了下度娘，据说营养很不错的，因没有烤箱，没法做成饼干，就加到了最常吃的馒头里面，成品感觉有一种清香。以前整的都是圆的馒头...

“这个小刀切的特点就在于他的小，一口一个，软软的面皮包着甜甜的豆沙，对于爱豆沙的人来说，那是相当的过瘾！”食材明细主料面粉（250克）豆沙（100克）辅料发酵粉（5克）牛奶（1包）配料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工...

“耿同学幼儿园时，每月都会病一次，总得去医院吊盐水才会好，每每打好针，让他独自坐着吊盐水，我就去医院外的小卖部买点吃的，耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切，前两天想起这事，就做了些，耿同学...

从桃子的尖端下刀，绕着桃子转一圈切成一个圆，把桃子切成四瓣即可。在切桃子的时候下面可以垫一个盘子，这样桃子水就不会浪费。在五月和六月挑选的桃子最物美价廉，挑选好的桃子要看桃子的外...

“切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）切糕的做法步骤1、材料：...

食材明细主料三黄鸡（一只）辅料黄桅子（8粒）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（一勺）胡椒粉（少许）椒盐粉（少许）糖（少许）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切鸡的做法步骤1、三黄鸡一只，毛重选3斤内的比较好...

要。制作香菇炖鸡时，将香菇和鸡肉切成小块，这样便于食材入味。香菇炖鸡是常见的美食，属于苏菜、江苏菜，制作的煮材料为香菇、鸡肉，辅料包括竹笋、红枣，调味料包括米酒、食用盐、味精或鸡精。...

“大黄米，是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的，其实就是黍米，原是中国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。”食材明细主料黄米（适量）白糖（适量）辅料葡萄干（适量...

20-25分钟。紫薯在蒸煮时间上，大块紫薯基本需要30分钟以上，但当把紫薯切成小块的时候，时间自然是可以相应地缩短。在判断紫薯是否熟透时，只需要用筷子轻轻地戳动紫薯I即可，能够轻易地戳动的...

不用。炒小白菜时只需要将小白菜洗干净即可，不需要用刀切成段，同时炒小白菜时不需要焯水。清炒小白菜时，将葱、姜、蒜先放入油锅中爆香，之后再放入小白菜翻炒即可。等待小白菜炒熟后要立刻...

“好吃😊。”食材明细主料园粒江米（540g）辅料红豆沙（适量）蜜豆（适量）山楂糕（适量）甜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）街边小吃切糕的做法步骤1、江米投洗三遍，加水，水量和蒸米饭水量相同就可以了，...

说到洋葱，这可是大家都是再熟悉不过的食材了。我们炒菜做饭时都会放些洋葱来提香提味。洋葱不光是做菜时的调味剂，同时它其中所含有的营养物质对人体也是有很大的益处。比如多吃洋葱可以...

香菇清洗干净，去除香菇腿，将香菇的伞面朝上摆放，用刀切成粗条，再横切成小丁即可。切成丁的香菇可以用于制作香菇肉酱、香菇包子、香菇肉卤子等。香菇起源于我国，别名花蕈、椎茸、厚菇、花菇...

西瓜含有丰富的营养和水分，堪称“盛夏之王”，在炎热的午后吃一口西瓜，真的是很舒服的一件事。但是很多人们都会对西瓜怎么切成小块有疑问，现在我就来给你说一说吧。一、西瓜怎么切成小块1....

“蒸制食品中加入适量的粗粮，既可以增加食品的香味，又可以给身体补充纤维素。刀切馒头，简单快速，不用再费时揉搓，味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉（300克）小米面（70克）辅料酵母粉（2克）水（13...

桃子去皮，先切成厚片，再切成小块即可。切好的桃子块可以直接吃，也可用于煮汤吃，或是制作水果沙拉吃。桃子的表面有很多绒毛，吃之前需要仔细清洗，清洗桃子的时候需要将桃子表面打湿，使用食用盐...

“天气越来越热了，亲亲有时候会没有胃口，做道小点心，换换花样”食材明细主料面粉（600克）辅料酵母（8克）水（适量）配料红糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色小刀切的做法步骤1、面粉平均...

小米椒是非常不错的一种食材，在制作川菜或者辣的菜肴的时候，添加小米椒，会又香又辣又好吃。那么买回来的小米辣切碎怎么保存呢？今天就来跟大家分享小米椒的保存方法。小米辣切碎怎么保存1....

食材明细主料中筋面粉（400g）辅料紫薯泥（110g）酵母粉（4g）清水（260g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g，酵母粉各个面团2g，把其中的一...

食材明细主料低筋面粉（135克）切达奶酪（80克）辅料黄油（50克）蛋液（15克）配料糖粉（20克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）切达奶酪小饼干的做法步骤1、将黄油室温软化，打发之体积膨大，呈羽毛状2、...