网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 死面包子的做法 冬天包死面包子学会这一点,不用放发酵粉发面:蒸出包子超级好吃 死面包子怎么做
    发表于:2024-01-01
    “南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。长吃南瓜可以降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。但对于新手来...
  • 死面薄皮包子怎么做|死面薄皮包子的做法
    发表于:2023-12-26
    “前几天和的饺子面放在冰箱里没有时间吃,今天拿出来就处理一下。”食材明细主料死面(1块)包包菜(适量)粉丝(1把)辅料快速面调味料(2代)调料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)死面薄皮...
  • 家常三鲜包子怎么做|家常三鲜包子的做法
    发表于:2023-12-27
    “包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净...
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把...
  • 家常豆腐包子怎么做|家常豆腐包子的做法
    发表于:2024-02-25
    “包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超...
  • 家常冰面包怎么做|家常冰面包的做法
    发表于:2023-12-26
    “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
  • 死面肉包子蒸多长时间
    发表于:2018-02-01
    十至十五分钟。死面肉包子的皮比较薄,蒸制的时间会稍微短一些。个头偏大的死面肉包子需要酌情增加蒸制的时间。蒸死面肉包子的时间不宜过久,以免肉包子面皮塌陷,吃起来影响口感和美观。蒸...
  • 快手家常面包怎么做|快手家常面包的做法
    发表于:2024-02-24
    “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天...
  • 家常大肉包子怎么做|家常大肉包子的做法
    发表于:2024-02-10
    “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面...
  • 灌汤包是发面还是死面做的
    发表于:2018-07-10
    发面。制作灌汤包必须是发面,薄皮,制作的时候还要馅内含汤,罐灌汤包的馅料也有很多种类,比如虾仁胡萝卜馅料,芽菜碎肉馅料,白菜猪肉馅料,韭菜鸡蛋馅料,猪肉粉丝馅料,灌汤包吃起来软嫩鲜香,汤汁醇...
  • 家常包子怎么做|家常包子的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜...
  • 死面肉包子要蒸多久才熟了
    发表于:2018-02-01
    30分钟左右。死面的是没有经过发酵或是发酵失败后的面团,这种面团没有气孔比较难以蒸熟,而且内部包入的馅料还是肉类所以需要的时间就会比较长,否则容易导致面团或是馅料内部没有熟透,影响...
  • 家常死面饼如何做简单又美味
    发表于:2018-06-23
    人们在平时的日常生活中,除了正常的一日三餐之外,总还是会想要折腾出一些可口的美食。但是也由于自己的烹饪手艺有限,便只能制作比较简单的美食了。死面饼算是比较简单的了。只需要准备好...
  • 死面饼怎么做|死面饼的做法
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料面粉(500g)温水(350g)辅料食用油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)死面饼的做法步骤1、面粉加水。2、和成面团盖保鲜膜醒20分钟。3、醒好的面团分成五分醒十分钟...
  • 家常小面包怎么做|家常小面包的做法
    发表于:2024-01-27
    “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植...
  • 死面包子蒸多长时间
    发表于:2018-02-01
    15分钟。死面包子是指在和面的时候,没有添加任何发酵粉,虽然看起来不太鲜亮,但是非常的筋道,有嚼劲。这种包子蒸的时间也比较久,从水开之后开始计时,大约需要15分钟的时间。若包子里面的馅是...
  • 死面可以做蒸包子吗
    发表于:2018-01-01
    可以。可以做出形靓、皮薄、馅多的包子。为保证了包子形靓,注意的是:1、和面时加少许盐,包皮增加筋性。2、醒面的时间一定要足够,捏包子口时多加叠子。3、包子蒸熟后,关火焖3分钟再取出就不...
  • 死面素包子蒸多长时间
    发表于:2018-02-01
    水开后15分钟。死面的肉馅包子蒸的时候可以延长五分钟的时间。蒸死面的包子不需要进行发面、醒发等处理。蒸死面包子和面的时候不能一下子就将水全部加进去,要分少量多次加,在和面的过程...
  • 家常臊子面怎么做|家常臊子面的做法
    发表于:2023-12-28
    “人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(3个)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角...
  • 死面包子冷水下锅还是热水
    发表于:2018-11-29
    冷水。这样包子随着升温慢慢加热。想要做出又松又软的包子,需要选择中筋面粉来包包子。中筋面粉包出来的包子会更加的有嚼劲,和面的时候也要合理控制水的温度,最好使用四十度左右的温水,将...
  • 烤包子是发面还是死面做的
    发表于:2018-04-12
    死面。烤包子是新疆的一种特色美食,与其他包子的不同之处就是烤包子要用死面,而普通包子用到的则是发面,普通包子做出来口感是比较松软的,而烤包子做出来则是比较酥脆,鲜香可口,之所以用死面...
  • 家常大包子怎么做|家常大包子的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油...
  • 死面包子要蒸多久时间
    发表于:2018-02-01
    十五分钟。在正常情况下,正常大小的菜包子在锅烧开之后只需要十五分钟左右就可以蒸熟了,但若蒸的是肉包子,就像猪肉、羊肉馅的包子,则需要时间稍微长一点才可以蒸熟。但要知道的是,用死面蒸...
  • 死面油卷怎么做|死面油卷的做法
    发表于:2024-01-08
    “一直吃惯了发面的油卷,死面的油卷也特好吃,有一种不一样的味道和口感,劲道十足呀!太好做了,不信慢慢看。”食材明细主料面粉(500g)水(300ml)辅料油(3ml)五香粉(少许)盐(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
  • 死面包子怎么蒸
    发表于:2017-12-27
    死面包子怎么蒸?作为一个正宗的湖北人,我居然喜欢吃面食,最爱的还是包子,饼类的,白白软软的包子,冒着热气,里面夹着自己喜欢的馅料,想想就口水直流,但是好吃的包子铺是很难遇到的,为什么我们不自...
热门搜索
老爸说的冬吃鹅夏吃鸭-啤酒鸭大杂烩 海虹滑蛋的家常做法 冬瓜橙汁的做法 白菜丝炒蛋白肉的做法 红薯香蕉饼的最正宗做法 虫草花炒鸡蛋的最正宗做法 清蒸鱼糜狮子头怎么做好吃 花生豆豉拌面的做法 海鲜炒乌冬怎么做 清蒸银龙鱼怎么做好吃 香煎小咸鱼怎么做好吃 鸡蛋酱炒饭的做法步骤 椰香燕麦南瓜饼的做法 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤 家常卷心菜炒肉丝的做法 梅干菜焖肉的做法 籽粿 泡鸡手的做法步骤 五彩香菇肉酱面 响油绿豆芽的做法步骤 银鱼鲜肉汤饺的做法 泰式咖喱烤鸡翅怎么做好吃 蔬菜豆渣煎饼的家常做法 蒜蓉鲍鱼片粉丝怎么做 燕麦片南瓜豆浆的做法 花雕蒸蟹怎么做好吃 香甜爆玉米花的家常做法 海鲜酱豆皮包的做法步骤 火麻仁鸡蛋木耳炒黑豆芽的最正宗做法 火龙果甜瓜酸奶碗的最正宗做法 甜芋圆怎么做好吃 节后清肠美龄粥 四季豆炒大虾的做法 营养燕窝粥的家常做法 三色卡通曲奇饼干 青红椒炒糯米笋怎么做好吃 玫瑰花豆浆怎么做 葱油金针菇蒸对虾怎么做 清蒸秋葵酿肉怎么做 坚果草莓酸奶杯的最正宗做法 【北京】香肠小餐包 海鲜菇鲜鲜肠炒毛豆肉 饺子皮韭菜盒子的最正宗做法 薄荷泡椒炒百叶怎么做好吃 牛肉鲜虾粥怎么做 剁椒金刚鱼的家常做法 西蓝花炒胡萝卜藕的做法 五花肉烧山药怎么做好吃