关于桃胶淮山炖羊肉的家常做法的知识

“入秋后最好的汤水，抵御寒冷的冬天来临。”食材明细主料黑山羊肉（250g）桃胶（5粒）姜片（2片）葱（3颗）红枣（2粒）元肉（10粒）辅料盐（适量）白醋（1勺）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桃胶淮山炖羊肉的做法步...

“从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去，普通老百姓的日子...

食材明细主料花胶（适量）淮山（适量）鸡骨（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山花胶鸡汤的做法步骤1、淮山去皮切段浸水。2、花胶泡发。3、胡萝卜切斜刀...

“花膠含有丰富膠質，是女士的养顏補品。用它來与鸡腳一同煲汤，味道鮮甜，营养更高！ ”食材明细主料已发花胶（適量）鸡脚（15只）干淮山（五块）桂圆肉（10只）杞子（適量）栗子（15颗）辅料姜（1块）葱（1颗）酒（少许）盐（少许...

“今年广州的初冬是暖暖的，倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多，别浪费了如此的好天气，出去逛悠一天，晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味，相乳交融间，有入口即化的...

食材明细主料羊肉（适量）铁棍山药（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗...

食材明细主料羊肉（适量）胡萝卜（适量）马蹄（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡萝卜马蹄淮山羊肉汤的做法步骤1、胡萝卜切小块。2、马蹄去...

食材明细主料淮山（适量）海参（适量）瘦肉（适量）花胶（适量）辅料石斛水（适量）姜（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淮山海参炖瘦肉的做法步骤1、花胶泡软。2、材料，买的即食海参...

“这几天气温骤降，此时此刻的你、需要来一碗羊肉汤吗😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明细主料羊排骨（一条）辅料胡萝卜（适量）马蹄（3——4）淮山（适量）玉米（适量）大葱（适量）生姜（2片）食用盐（少许）原味（口味）...

食材明细主料30头北海鱼胶（1个）淮山药（3-4片）5年陈皮（适量）排骨（适量）红枣（1-2颗左右）辅料盐（适量）姜片（2片）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）淮山鱼胶汤的做法步骤1、将所有材料备齐；2、鱼胶清洗干...

“功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。”食材明细主料紫金山泉阿胶（10g）瘦猪肉（500g）辅料陈皮（5g）肉桂（3g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫金山泉阿胶炖肉的做法步骤1、先将阿胶捣碎，放...

食材明细主料花胶（适量）淮山（适量）猪骨（适量）陈皮（适量）红枣（适量）姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）未知（难度）花胶淮山猪骨汤的做法步骤1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。2、猪骨飞水后用清水冲清...

食材明细主料展肉（适量）淮山（适量）姬松茸（适量）羊肚菌（适量）百合（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双菇淮山炖展肉的做法步骤1、淮山切皮备用2、百合浸泡3、展肉4、切小块飞水备...

“冬天吃淮山有很好的补气效果，是因为淮山的淀粉含量较高，人体吸收了之后，可以为抵御寒气提供较多热量。茨实和淮山可以说是经典搭配，茨实是我们老广经常用来健脾、补肾、祛湿的大众化煲汤...

食材明细主料淮山（适量）胡萝卜（适量）羊肉（适量）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山胡萝卜羊肉汤的做法步骤1、姜拍扁葱切圈2、材料如下3、羊肉飞水备用4、胡...

“山药一定要焯水，要不汤汁粘稠容易糊锅，而且，焯水会让去掉山药大部分麻嘴的物质，让山药的口感更好。”食材明细主料熟羊肉（适量）山药（2根）食盐（2克）鸡精（0.5克）苹果醋（5克）葱（适量）香菜（适量）辅料辣椒油...

食材明细主料羊胎（适量）辅料红枣（适量）淮山（适量）党参（适量）枸杞（适量）配料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淮山党参炖羊胎的做法步骤1、材料：羊胎、党参、淮山、红枣、枸...

食材明细主料羊肉（适量）淮山（适量）马蹄（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）淮山薯焖羊肉的做法步骤1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料花菇：2-3朵鱼胶：1条淮山片：2片鸡翅鸡腿鸡爪：各一个猪瘦肉：一小塊红枣或山楂：4颗辅料黄酒（喜欢有一点点甜可以放）：1勺盐：适量...

食材明细主料鸡（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净...

“今天这款鸡汤我是选用淮山药来炖制的，因为淮山药的肉质较为紧密，有韧性，入水可以久煮不散，口感干面香甜，所以特别适合用来煲汤，而且营养也特别丰富。”食材明细主料草鸡（400g）淮山药（350g）枸杞...

“淮山药是我们这里的特产，也叫铁棍山药。这种山药肉质瓷实细腻，削皮后不易氧化发黑，炖熟后很面，特别好吃，营养价值也高。冬天用它来炖羊肉，营养又美味。”食材明细主料羊腩（1000g）胡萝卜（500g）...

“冬天进食羊肉，能御风寒，又可补身体，是养生保健的佳品。清炖很可口，适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉（1250克）辅料盐（18克）八角（6个）香叶（6片）桂皮（4小片）花椒（15克）葱（1棵）姜（1块）酱油（2...

“很滋润的一道甜品。家里有这种风水梨，所以我用的是风水梨。用其他品种的梨都可以。”食材明细主料桃胶（适量）梨（适量）调料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桃胶炖梨的做法步骤1...

“羊肉和淮山都具有温养健脾的功效，适合体虚畏寒的人食用，天气凉了，可以稍微的炖些羊肉吃，抵御寒冷，增加人体热量，身体棒棒的”食材明细主料羊肉（500克）淮山药（1段）红枣（5个）枸杞子（3克）当归（3克）料酒（1...