关于黄白面煎饼果子的知识

“玉米面和普通面粉做成的煎饼很好吃的”食材明细主料玉米面（20g）普通面粉（35g）鸡蛋（4个）火腿肠（一大根）辅料甜面酱（适量）生菜叶（三片）小香葱（一根）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄白面煎饼果子...

“煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不...

高筋面粉。做煎饼时没有明确规定说必须放哪一种，可以根据自己的喜好，全放或是选择其中的某一种加入，加入不同的酱料会给煎饼果子带来不一样的口感及味道，放入番茄酱的煎饼食用起来酸甜开胃...

“天津小吃——煎饼果子不但味美，还有一定的养生理念,绿豆粉清热去火，配上油炸的果子，不会感觉果子太油腻，其中的腐乳和面酱也可以中和果子的油腻。”食材明细主料绿豆面（适量）鸡蛋（适量）面粉（...

“天津煎饼果子不算是天津三大名小吃之一，但是相信天津长大的孩子吃早点没有没吃过煎饼的。来国外十个月了，想念家里的早点，麻酱烧饼、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎饼纯属实验精神又出来作...

可以。煎饼果子可以选择加很多不同口味酱，黄豆口味偏咸甜，配上煎饼果子可以有很好的的提鲜的作用。需要注意的是，做煎饼果子涂酱的时候不要涂太多，不然口味过重会掩盖煎饼的香味，煎的时间也...

“天津卫的早餐一绝就是煎饼果子，天津人住在北京早餐真的吃不惯煎饼果子，不是味儿，南楼古巷里面有一家正宗的天津卫煎饼果子，10元一套一个鸡蛋一根果子，太贵了，想吃了自己在家也可以做来试一...

“煎饼果子是天津传统食品，从小吃到大，楞没吃腻。在外地也吃过几次，那味道真是不敢恭维，看来还是家乡的好吃。煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油...

玉米面、豆粉、小米面和白面粉等等各种混杂在一起，这样煎出来的饼就会散发出各种香味且能够得到浓稠的面糊，使得煎饼更完美更香脆也更美味。煎饼果子中夹入里脊肉、火腿肠、生菜、薄脆、...

煎饼果子，距今已有一百多年的历史，属于油炸类食品，现在各个地区都有煎饼果子，每个地区的也是各有千秋，都有所不同，在河北早就把其当作了早点。简单的作料，口感十分脆香，做法也十分简单，今天这篇...

“夏天也要好好吃饭，做一份煎饼果子让早餐也美美哒！”食材明细主料烤冷面（适量）鸡蛋（适量）肉松（适量）紫甘蓝（适量）油条（适量）辅料洋葱（适量）小葱（适量）调料油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟...

“最喜欢的小吃之一，作为早餐再合适不过了。”食材明细主料玉米粉（2勺）高筋面粉（3勺）鸡蛋（1个）辅料酱（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎饼果子的做法步骤1、玉米粉高筋粉混合加入适量的...

“作为天津卫人，早上吃套煎饼果子，来碗豆浆，那叫一个香！煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香，如...

“上周做了个杂粮煎饼，这周做个像模像样的北京煎饼果子！煎饼面糊的配比是1：3，就是白面1杯，绿豆面1/3杯或者1/4杯，别比这个多了，绿豆面越多口感越硬有嚼头。面糊稍稀些，这样出来的煎饼口感好，但...

“煎饼果子是女儿喜欢的小吃之一，每次看到街头有卖的，总是忍不住要买上一个，煎饼果子做法并不难，只要把原料备好，面粉的比例掌握好，在家里也能做出和街上味道一样的煎饼果子来~~~~”食材明细...

“今日早餐就你了！👏”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）火腿肠（1根）黄瓜（适量）玉米面（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）孜然粉（少量）黑芝麻（少量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎饼果子的做法步骤1、放...

“大人小孩都超级爱的煎饼果子么么哒”食材明细主料面粉（50g）青椒土豆丝（若干）香菜（一根）辅料鸡蛋（一个）香葱（一根）甜面酱（一小勺）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎饼果子的做法步骤1、将面糊...

“回家的公交总是停靠在紫阳车站，车站旁边总是伫立着一个煎饼果子的摊子，生意非常的火爆，老板娘很热情，食物的量总是很满，加上味道又赞，价格合理，捧场的人总是多。小宇也吃过几次，但因为人多，等...

1:1比例混合。添加适量的清水，搅拌成粘稠的糊状即可。制作煎饼果子面汁，可以使用白面粉、黄豆面、绿豆面、荞麦面等。调制煎饼果子的面汁，不宜过稀或过稠，以免影响煎饼果子的口感和质地。...

“在家也可以制作煎饼果子了，是不是很期待啊。虽然没放那个脆脆香香的馃篦儿或是馃子，但味道还是不错的，赶快和大家分享一下我的家庭版煎饼果子吧。”食材明细主料面粉（40克）水（80克）鸡蛋（1个）...

一提到煎饼果子小编已经是垂涎欲滴了，它金黄色的表皮，里面夹裹着鸡蛋、肉类、蔬菜等配料，再配上表皮是用粗娘做的，营养价值是极高的，煎饼果子闻起来是极香的，一下口就有很强的酥脆的口感，深受...

用面粉、杂粮粉加酵母和温水发酵成面糊。煎饼果子面糊要放入少许的盐和食用油，掌握搅拌技巧面才会有劲道，即倒入三分之一的水，顺一个方向搅拌，如此反复搅拌直到面糊均匀，没有颗粒即可。要注...

食材明细主料绿豆粉（50g）中筋面粉（150g）水（400g）油条（4根）葱花（适量）生菜（适量）甜面酱（适量）芝麻（适量）植物油（适量）辅料鸡蛋（4个）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆面煎饼果子的做法步骤1、将面粉混合...

食材明细主料油条（1根）鸡蛋（2枚）面粉（100g）小米面（20g）水（适量）辅料小苏打（1–2g）蒜蓉辣酱（适量）葱花（适量）油（适量）调料盐（适量）微辣（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）煎饼果子的做法步骤1、面粉、小米面、...

“如果说有一种调料是上班族的最宠的话，那肯定非“酱”莫属了。记得读大学的时候，最痴“老干妈”，经常在宿舍用电饭煲煮好面，倒入老干妈吃得一把鼻涕一把泪的。转眼毕业几年了，一是身体吃不...