关于凉拌菜的知识

凉拌三彩萝卜的做法 #凉拌菜#凉拌三彩萝卜凉拌三彩萝卜怎么做

发表于：2023-12-28

“白萝卜富含芥子油、维生素C及微量元素有通肠润便、促进排便、提高机体新陈代谢、增强机体免疫力、生津止渴、止血凉血、止咳化痰等功效可直接切成丝煮汤食用。”食材明细主料白萝卜（1...
姜汁松花蛋的做法美味好吃又实惠的凉拌菜——姜汁松花蛋姜汁松花蛋怎么做

发表于：2024-02-05

“早就看到有不少达人做过这道菜，而我是一直也没有动手实践过。今天炒菜的时候想到上次买了好多皮蛋，都还没有吃呢，所以就动手做凉拌的了。味道还不错呢。”食材明细主料皮蛋（3个）姜（一小块）...
凉拌黄花菜的做法开胃凉拌菜--凉拌黄花菜凉拌黄花菜怎么做

发表于：2024-01-13

“黄花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品，具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。凉拌黄花风味独特，口感脆爽，是一道绝佳的开胃小菜。”食材...
肉皮冻的做法夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻肉皮冻怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料生姜（一块）大葱（一段）八角（一个）丁香（几粒）香叶（四片）配料食盐（适量）鲜酱油（适量）麻油（适量）米醋（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备做...
凉拌双耳的做法养生凉拌菜--凉拌双耳凉拌双耳怎么做

发表于：2024-03-01

“养生凉拌菜”食材明细主料木耳（适量）银耳（适量）辅料红萝卜丝（适量）蒜粒（适量）香菜（适量）葱花（适量）芝麻粒（适量）酱油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）香油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）凉拌...
韩式魔芋鸡丝凉拌菜怎么做|韩式魔芋鸡丝凉拌菜的做法

发表于：2024-01-04

“年夜饭桌上必不可少的一道菜，又解腻，又好看，做法还简单。学会了赶快在过年时露一手吧。”食材明细主料豆芽（200g）鸡胸肉（200个）魔芋丝（100g）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）绿辣椒（3个）彩椒（各半个）辅料酱油（2勺）...
香糟猪舌的做法【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌香糟猪舌怎么做

发表于：2024-02-27

“上周日，老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天，于是乎每日里做饭，逛街，游玩，忙忙碌碌，一直也没得闲，今天一早，送走了她们，收拾完家，也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌（适量）辅料小葱（适...
凉拌菜瓜怎么做|凉拌菜瓜的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料菜瓜（两个）辅料盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜两个洗净。2、去皮去瓤。3、切成小块。4、放入少许盐杀出水分。5、倒...
拉皮拌黄瓜拉皮拌黄瓜怎么做|拉皮拌黄瓜的做法凉拌菜

发表于：2024-01-05

食材明细主料话黄瓜（3根）拉皮（1袋）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉皮拌黄瓜的做法步骤1、准备还的食材。2、黄瓜洗干净...
凉拌豆角的做法夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角凉拌豆角怎么做

发表于：2024-02-26

“最近天气太热了，总感觉提不起什么食欲，总想吃凉一些的东西降降温，今天中餐做了个凉拌豆角，凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好...
时令凉拌菜怎么做|时令凉拌菜的做法

发表于：2024-02-05

“住在苏鲁交界的人家，这道菜经常做。但来到外地很久吃不到，凭借记忆和电话询问做出来了。”食材明细主料芹菜（适量）花生（适量）金针菇（适量）辅料醋（适量）酱油（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
麻酱鸡丝拌海蜇的做法【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——麻酱鸡丝拌海蜇麻酱鸡丝拌海蜇怎么做

发表于：2024-02-27

“海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消...
【芸芸小厨】凉拌冰草怎么做|凉拌冰草的做法凉拌冰草——超级简单凉拌菜

发表于：2024-02-05

“最近，一种名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在农贸市场里恰巧看到，也买了些回来，作为今晚宴客的冷菜。这种可以让人耳目一新的菜，绝对是餐桌上的亮点。关键是超级简单，上桌前稍微拌一下就可...
凉拌菜的做法手残党之凉拌菜凉拌菜怎么做

发表于：2023-12-28

“做吃的过程很治愈～吃东西的过程更治愈～想尝试记录下这个爱好📝分量上比较随意，给你带来不便，请谅解❤️”食材明细主料腐竹（适量）海带（适量）笋条（适量）木耳（适量）白玉菇（适量）辅料蒜末（适量）香葱（适量）香...
凉拌海带丝的做法夏季凉拌菜——海带丝凉拌海带丝怎么做

发表于：2024-02-27

“我女儿很喜欢吃“美国加州牛肉面”里的海带丝，我说这有什么，妈妈做给你吃，营养、卫生。”食材明细主料海带（适量）辅料芝麻（适量）干红辣椒（适量）蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量...
绿色食物之凉拌菜如何做简单又美味

发表于：2021-01-13

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：200黄瓜：1根干豆腐：150辅料老抽：适量蒜：适量香油：适量盐：适量陈醋：3勺白糖：1勺鸡精：适量具体步骤1.准备好要用的干豆...
儿菜的做法夏天爽口凉拌菜——儿菜儿菜怎么做

发表于：2024-02-25

“我们这叫儿菜，其他地方或许有其他的名字吧，我不太清楚。这个菜买贵的时候要5、6元一斤，最近比较便宜，才1元一斤，我买了4个，差不多才10来元。所以这个时候，用它来做腌菜最划算了。菜市场得卖...
美味的爽口凉拌菜如何做简单又美味

发表于：2020-12-14

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爽口凉拌菜是一道美味的下酒好菜，与三五好友一起喝酒吃夜宵，谈天说地，怎能少了它，做法实在是简单，即使是厨房小白也可以做...
凉拌菜柳的做法超级简单的时令菜----凉拌菜柳凉拌菜柳怎么做

发表于：2024-02-28

“现在的菜柳便宜又嫩又好吃，我最喜欢凉拌了。”食材明细主料青菜柳（400克）辅料油（适量）生抽（20克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜柳的做法步骤1、原料：菜柳400克，生抽20克，菜柳摘取老...
拌黑豆芽的做法拌黑豆芽#凉拌菜# 拌黑豆芽怎么做

发表于：2024-01-05

“蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所有黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩、更加好...
荤素凉拌菜怎么做|荤素凉拌菜的做法

发表于：2024-02-23

“夏天到了，吃大鱼大肉胃口不好消化，吃素营养又跟不上，这道菜满足了胃口，吃饭，喝酒，都是不错的搭配和选择。大家动手赶快做吧。”食材明细主料肉末（适量）粉丝（适量）黄瓜（一根）辅料蒸鱼豉油（适量）山珍...
简单的凉拌菜花如何做简单又美味

发表于：2021-01-10

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌菜花是一道特别健康的家常菜来的，凉拌菜花的主要食材就是菜花，再加上西红柿、黄瓜和火腿肠等等，做出来的凉拌菜花味...
黄瓜拌花生米的做法 “凉拌菜”黄瓜拌花生米黄瓜拌花生米怎么做

发表于：2024-01-05

食材明细主料黄瓜（2个）花生（适量）辅料盐（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）醋（适量）大蒜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌花生米的做法步骤1、凉油放入花生米，小火慢慢炸。2、炸至变...
在家做的凉拌菜如何做简单又美味

发表于：2021-01-16

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料银耳：100胡萝卜：50黄瓜：250辅料醋：适量盐：适量糖：适量味精：适量辣椒油：适量具体步骤1.黄瓜、胡萝卜切丝2.香菜切段3.将银...
芹菜拌花生米的做法凉拌菜——芹菜拌花生米芹菜拌花生米怎么做

发表于：2024-01-05

“芹菜降血压，含粗纤维排毒素，花生长寿果，二者合一不仅营养佳且口味很搭。”食材明细主料芹菜（200g）花生（200g）辅料蒜末（适量）味精（少量）糖（少许）芝麻辣椒碎（适量）香油（2滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

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