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发表于:2024-02-23
食材明细主料筒骨(一根)猪肺(半个)白菜干(一小把)辅料姜片(适量)红枣(适量)配料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒骨白菜干猪肺汤的做法步骤1、备好所有食材(红枣忘拍了)。2、白...
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发表于:2024-02-24
“广东人最爱喝汤,也很讲究汤料,不同的季节就不同的食材。想煲一锅靓汤,选材很主要,秋天十分干燥,容易上火,皮肤干痒,在这个时候很多朋友们肯定就会想到白菜干,白菜干是选用小白菜晒干制成,天然...
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发表于:2024-01-11
“一道清爽的汤,清澈的汤汁里,蕴含着浓浓的幸福感觉。蜜枣和清甜,加上菜干特有的清香,细品之下会有一点点杏仁的味道,不油不腻,润肺降燥。你的餐桌上怎么能少了它?!”食材明细主料猪肺(一个)菜干...
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发表于:2023-12-28
“最近上火老做噩梦,煲个菜干猪肺汤去去火气,润润喉咙补补肺气!”食材明细主料猪肺(1副)辅料菜干(适量)蜜枣(3个)调料姜(2块)盐(3匙)酱油(2匙)花生油(半匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)菜干猪肺靓...
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发表于:2023-12-28
“这是中秋晚煮的了,当时为了煮个火锅汤底。因为过年时我家老头单位发的年货里有两包所谓的海底捞火锅底料,一直没处理,怕放过期了,中秋我们在新家吃饭,老人回老家过节,于是尝试一下火锅吧,当...
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发表于:2024-02-29
“白玉猪肺汤白玉其实就是白萝卜萝卜其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,猪肺猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症”食材明细主料白萝卜(1根)猪...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料五指毛桃(适量)猪肺(适量)筒骨(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肺筒骨汤的做法步骤1、猪肺、筒骨洗净焯掉血水。2、五指毛桃洗净泡10分钟。3、把焯过血水的猪肺、骨头...
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发表于:2018-12-20
菜干猪肺汤非常美味的一道汤,远远的就可以闻到香醇的味道。营养价值很好,美容养颜、补血补气等功效。尤其是大病初愈的人更加适用,非常不错的选择。喝一口汤,鲜美浓郁,真是不容错过的美食,是...
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发表于:2024-02-23
“骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,提高免疫力,增强体质。比较好的筒骨,是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。”食材明细主料猪筒骨(一根)辅料酸菜(100克)鲜竹笋(2根)...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪肺(半个)猪骨(一斤)红枣(一把)白菜干(一小捆)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜干煲猪肺的做法步骤1、备好食材2、把白菜干和红枣泡发3、把猪骨头和猪...
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发表于:2023-12-29
“最近老公上火了,买副新鲜猪肺煲菜干下下火。”食材明细主料猪肺(一副)辅料菜干(50g)调料姜(5块)盐(3匙)去腥料酒(5匙)清水(2000ml)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)下火汤菜干猪肺汤的做法步骤1...
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发表于:2024-02-25
“这是一道广东很传统的靓汤,具有止咳润肺的功效!但是这个汤是我下厨以来第一次做!为什么呢?因为猪肺实是不好处理,以前都是妈妈煲给我喝,印象中每次我妈煲这个汤,都是特别的费事,要把猪肺放在...
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发表于:2024-02-29
“猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香,与白菜合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。但...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料白菜(145克)熟猪肺(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肺白菜羹的做法步骤1、食材:白菜、熟猪肺、水淀粉2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切...
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发表于:2024-02-23
“常说"春吃叶,夏吃瓜",到了春天怎能不用青菜做汤呢?奶白菜有高脚和矮脚之分:高脚奶白菜比较爽甜,用来炒着吃比较多;而矮脚奶白菜就比较软甜,多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的,只有用高脚奶...
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发表于:2024-01-09
“【香菇圆白菜筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料筒骨(785克)香菇(20克)圆白菜(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇圆白菜筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已...
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发表于:2024-01-13
“好喝汤,简单煲。”食材明细主料筒骨(适量)盐(适量)辅料白萝卜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白罗卜筒骨汤的做法步骤1、准备好筒骨,斩段2、白萝卜切块,姜拍扁3、筒骨绰水,去...
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发表于:2024-01-07
“菜干猪骨汤是潮汕地区的特色传统名肴。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,性微寒,味甘,有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用,两者放在一起煲汤具有很高的营养...
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发表于:2024-02-28
“西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,广东人喜欢用它来煮老火汤。现在西洋菜大量上市,这个季节的西洋菜正好吃。而且,秋天我们这里比较干燥,用西洋菜来煮老火汤非常适合,滋润滋润,加...
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发表于:2020-08-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味的猪肺筒骨莲藕汤是由猪肺筒骨还有莲藕搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味,制作这道美味的猪肺筒骨莲藕汤不需要...
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发表于:2024-02-25
“秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨鱼干(50克)辅料黄豆(20克)蜜枣(2粒)生姜(30克)莲子干(30克)配料盐(1...
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发表于:2024-02-24
“冬天气候比较干燥,很多人都咳嗽。孩子在学校,因为天气突然降温,没有带够衣服,所以也有点咳嗽。大家都说吃什么补什么,于是,我这个星期煲了两次猪肺汤给家人润一下肺。第一次做的是白萝卜猪...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪筒骨(500g)糯玉米(200g)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)白醋(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪筒骨玉米汤的做法步骤1、自己家菜园摘的彩色糯玉米,非常好吃,嫩甜糯。2、...
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发表于:2024-01-09
“每年,乡下的婆婆都会将乡里种的白菜晒成菜干,自家种的菜无污染,所以特别喜欢乡下的食材。我家最喜欢用菜干煲猪骨汤,此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪筒骨(一斤半)五指毛桃(四两)辅料姜片(2片个)红枣(5颗)枸杞(15~20颗)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃猪筒骨汤的做法步骤1、猪筒骨洗干净焯水五分钟,把血水处理干净使汤变...